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? ? ? 濃濃的年在皚皚白雪中漸行漸近昆禽，年是一道檻蝗蛙，也是一道線，年是一個(gè)特殊的日子醉鳖，也是一個(gè)普通的日子捡硅，只因我們賦予了它特殊的內(nèi)容故此成為特殊的日子。孩子們?cè)诼N首中企盼年的到來(lái)盗棵，我們卻在為年的不經(jīng)意到來(lái)而感嘆壮韭，光陰似箭北发，韶華遠(yuǎn)逝，轉(zhuǎn)眼間孩子已經(jīng)長(zhǎng)大喷屋，轉(zhuǎn)眼間長(zhǎng)輩已經(jīng)頭發(fā)斑白琳拨，轉(zhuǎn)眼間我們也不再年輕⊥筒埽回首過(guò)往狱庇，那些關(guān)于年的記憶慢慢走來(lái)……
? ? ? 掃塵是忙年的開(kāi)始，我們家是在過(guò)了小年之后恶耽，每次掃塵先要把家里所有的家具都挪到院子里密任，再用木棍綁上笤帚，把屋內(nèi)所有的墻壁偷俭、頂棚打掃一遍批什，我對(duì)掃塵是很期待的，因?yàn)槊看味紩?huì)從從床下社搅，大櫥后收拾出很多找不到的沙包驻债、溜溜珠、粉筆形葬、貼畫(huà)等物品合呐，那種失而復(fù)得的驚喜會(huì)讓自己把每一件物品都洗的干干凈凈收拾起來(lái)，現(xiàn)在每當(dāng)自己在老屋里看到這些兒時(shí)的玩具時(shí)都會(huì)想起那曾經(jīng)無(wú)憂的童年笙以。
? ? ? 兒時(shí)的年淌实，是對(duì)美食的向往，是對(duì)年集的向往猖腕，在我們農(nóng)村拆祈，每年年貨的置辦主要是趕年集，通常臨近年前的農(nóng)歷二十一集倘感、二十六集會(huì)持續(xù)到下午4點(diǎn)左右放坏，已經(jīng)放假的我們跟著父母趕年集是非常興奮的，買(mǎi)新衣老玛，買(mǎi)對(duì)聯(lián)淤年，買(mǎi)年畫(huà)，買(mǎi)桃樹(shù)枝子蜡豹，買(mǎi)碗筷麸粮，買(mǎi)青菜，割豬肉镜廉，一個(gè)年集下來(lái)會(huì)來(lái)回好幾趟弄诲，中午如果來(lái)不及回家做飯，還能吃上一頓集市上的爐包娇唯，碰上父母心情好齐遵，再買(mǎi)上幾枝糖球凤巨，更是把這個(gè)年集變成了孩子們所最向往的地方。
? ? ? 做各種面食是準(zhǔn)備年貨的重要環(huán)節(jié)洛搀，也是我所喜歡的敢茁，因?yàn)檫@時(shí)我可以自己做各種花樣的面食，有花留美、豬頭彰檬、魚(yú)、可以由著自己的想象盡情的做谎砾》瓯叮卡花是需要用到面卡子，通常有魚(yú)卡子景图、元寶卡子與桃卡子较雕，如果誰(shuí)家有漂亮的卡子會(huì)被全村借著用，每當(dāng)這時(shí)我們這些孩子便會(huì)在各家穿梭挚币，借送漂亮的卡子亮蒋。但是蒸供養(yǎng)用的大饅頭，棗山妆毕，圣蟲(chóng)孩子是不能插手的慎玖，因?yàn)閾?dān)心蒸出來(lái)不好看。饅頭做完后笛粘，便開(kāi)始蒸各種包子趁怔，有菜包、豆包薪前、米包润努、糖包，當(dāng)這各種各樣的面食都做完后示括，家里的大缸小缸也放滿了铺浇，而這些面食，通常能吃到正月十五例诀。
? ? ? 打凍也是每年所必須的随抠，通常有豬皮凍裁着，豬蹄凍兩種繁涂，把豬皮與豬蹄洗干凈趴俘，配上大蔥昧港、八角、大姜梭冠，水適中然后放在爐子燉爛乎后桶雀，如果喜歡帶顏色的就加上醬油矿酵，讓其自然冷卻后就會(huì)變成透明誘人的固體凍唬复，做好的凍要放在溫度較低的地方，家里來(lái)客人后切上一大盤(pán)全肮，顫顫巍巍的敞咧，讓人食欲大開(kāi)。
? ? ? 過(guò)年的美食最讓人難忘的是豬肉灌的香腸辜腺，因?yàn)橹挥屑彝l件比較好的人家才會(huì)灌休建，我所解饞的方法就是每年去干媽家拜年的時(shí)候，通常她都會(huì)切上自己灌的香腸评疗、火腿测砂、自己煮的牛肉、豬肉百匆，灌腸的香甜與柔韌會(huì)讓我一直咀嚼砌些，舍不得咽下，多年后我一直能記著當(dāng)時(shí)吃完后的那種滿足感加匈，而現(xiàn)在隨著生活水平的提高存璃，這些曾經(jīng)的美食已經(jīng)拿不上伺候客人的飯桌，那種覺(jué)得某種食物特別好吃的感覺(jué)也只有才已經(jīng)中去找尋了雕拼。
? ? ? 兒時(shí)的年有巧，是三十這天的忙碌，是除夕夜的熱鬧與親情悲没。真正的年是在三十這天篮迎，一大早，媽媽忙著做各種供養(yǎng)用的食物示姿。供養(yǎng)用的接年飯是在悶好的米飯放在碗里甜橱，上面插好大棗，再放上菠菜栈戳，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的條件下只的菠菜是綠色的青菜岂傲，現(xiàn)在已經(jīng)換成了油菜，取有財(cái)之意子檀。其他供養(yǎng)用的是把米飯上的大棗換煎好的豆腐片镊掖、綠豆丸子，有把白菜葉蒸熟后里面放上切好的韭菜褂痰，煎好切成段的卷煎等亩进。而這個(gè)卷煎也是我最喜歡的，每次供養(yǎng)完后用蒜泥沾著吃缩歪，是絕對(duì)地美味归薛。結(jié)婚后，在婆家吃不到，于是媽媽每年都會(huì)給我留著主籍，其實(shí)想吃的話习贫，平時(shí)也可以做，但就象是一種儀式感千元，覺(jué)得那是只有過(guò)年才可以吃到的美食苫昌。
? ? ? 媽媽在忙美食，我們就忙著貼對(duì)聯(lián)幸海、貼福字蜡歹、掛財(cái)神、這一切都準(zhǔn)備涕烧，下午開(kāi)始上墳的鞭炮聲便揭開(kāi)了慶祝的序幕月而，我們這里的風(fēng)俗是要吃兩頓餃子，下午的餃子里面就是普通的餡议纯，除夕夜的餃子是團(tuán)圓的象征父款，要在里面包上錢(qián)幣，大棗瞻凤，豆腐憨攒、糖，年糕阀参，并且要先包肝集，簸箕放置，錢(qián)幣寓意財(cái)源廣進(jìn)蛛壳，紅棗寓意紅紅火火杏瞻，糖塊寓意甜甜蜜蜜，豆腐寓意年年有福衙荐，年糕寓意步步高升捞挥，對(duì)于這些，兒時(shí)的我們最希望吃到的是錢(qián)幣了忧吟，如果沒(méi)有吃到就會(huì)不停歇的吃砌函，直到吃出一個(gè)錢(qián)幣為止，而每當(dāng)這種時(shí)候都會(huì)把自己吃撐著溜族，因?yàn)楦赣H兄弟多讹俊，所以我們家每年除夕的餃子都是一大家子人從爺爺家開(kāi)始，然后是我家煌抒，二叔家仍劈，四叔家，三叔家在東北摧玫，回來(lái)后就在爺爺家耳奕，放鞭炮绑青，下餃子诬像，供養(yǎng)天地完畢后一大家子人盤(pán)腿坐在炕上屋群，那濃濃的親情伴隨著下餃子時(shí)的熱氣而變得沸騰，吃過(guò)餃子坏挠，每一個(gè)小輩都要給長(zhǎng)輩磕頭拜年芍躏，而作為孩子的我們最興奮的就是收壓歲錢(qián)了，時(shí)隔這么多年降狠，每當(dāng)想起兒時(shí)的年除夕總是忘不了那份一家人在一起的熱鬧與親情对竣。
? ? ? 除夕夜這一晚上，通常都是不睡覺(jué)的榜配，大人們通過(guò)會(huì)打打撲克否纬，孩子們則在大街上不停的穿梭著放鞭炮，放煙花蛋褥，捉迷藏临燃，寫(xiě)到這里又想起了村里的一位老奶奶，但卻想不起她的容顏了烙心，因?yàn)樗龥](méi)有兒子膜廊，女兒又不在身邊，所以每年三十的時(shí)候淫茵，我會(huì)去幫她包餃子爪瓜，人生或許就是這樣，每一個(gè)人都是一顆塵埃匙瘪，百年之后都終歸塵土铆铆，所以把在人世的每一天都過(guò)得有滋有味才是最重要的吧。
? ? ? 初一一大早全村人就會(huì)全體出動(dòng)丹喻，每家每戶的拜年算灸，每當(dāng)這時(shí)大街上，胡同里到處都是歡聲笑語(yǔ)驻啤，一句過(guò)年好菲驴，濃縮了大家一年開(kāi)頭的美好祝福，錄音機(jī)里播放的財(cái)神到的歌曲更是把大街小巷的熱鬧推向了高潮骑冗。從初二開(kāi)始就要開(kāi)始走親訪友赊瞬，請(qǐng)新媳婦，是我們這里的習(xí)俗贼涩，過(guò)去一年中新嫁到村里的媳婦是會(huì)被每一家都請(qǐng)去的巧涧，是一種禮節(jié)，也是為了讓全村人都認(rèn)識(shí)遥倦，通常都是一天吃好幾家谤绳，只是不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有這種習(xí)俗占锯，那種淳樸的感情是不摻雜任何雜質(zhì)的，只是村里男女老少表現(xiàn)熱情的一種方式缩筛。
? ? ? 兒時(shí)的年消略，就這樣周而復(fù)始的在童年里走過(guò)，在剛看到這個(gè)題目時(shí)不知道從何處下筆瞎抛，而此時(shí)卻又是停不下筆的節(jié)奏艺演，原來(lái)這些印在生命中的東西不是已經(jīng)忘記，只是安靜的躺在心底的某個(gè)角落里桐臊，一旦被打開(kāi)記憶的閘門(mén)就會(huì)如洪水一般奔涌而出胎撤。那份童真的回憶也因此而變得彌足珍貴，永遠(yuǎn)珍藏在心間断凶！
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