材料:平魚一條,兩片姜剂邮,蔥末颅痊,冬瓜片少許,半個西紅柿切丁彻犁。
事先把魚清理干凈叫胁,檸檬片去腥
少許細鹽,抹均勻汞幢,可以給魚按摩驼鹅,腌10分鐘左右即可,清水沖洗森篷,廚房用紙擦干備用
不粘鍋倒油输钩,油熱放兩片姜炸鍋,放入魚小火慢煎仲智,兩三分鐘在翻面买乃,煎至兩面金黃即可盛出備用。
鍋內(nèi)少油钓辆,放入蔥花炒香剪验,接著放入西紅柿丁及冬瓜片,翻炒幾分鐘
加入少許寶寶番茄醬前联,炒至湯汁濃稠
加入魚功戚,翻炒兩三分鐘,盛出裝盤
PS:煎魚過程中千萬不要翻面太頻繁似嗤,魚會碎疫铜,寶寶番茄沙司推薦給寶媽們,沒有添加劑的双谆,很不錯壳咕,味道夠了不用在額外加鹽席揽,酸酸甜甜非常鮮美,很開胃谓厘!