材料:平魚一條,兩片姜介牙,蔥末走越,冬瓜片少許,半個(gè)西紅柿切丁耻瑟。
事先把魚清理干凈旨指,檸檬片去腥
少許細(xì)鹽,抹均勻喳整,可以給魚按摩谆构,腌10分鐘左右即可,清水沖洗框都,廚房用紙擦干備用
不粘鍋倒油搬素,油熱放兩片姜炸鍋,放入魚小火慢煎魏保,兩三分鐘在翻面熬尺,煎至兩面金黃即可盛出備用。
鍋內(nèi)少油谓罗,放入蔥花炒香粱哼,接著放入西紅柿丁及冬瓜片,翻炒幾分鐘
加入少許寶寶番茄醬檩咱,炒至湯汁濃稠
加入魚揭措,翻炒兩三分鐘,盛出裝盤
PS:煎魚過程中千萬不要翻面太頻繁刻蚯,魚會碎绊含,寶寶番茄沙司推薦給寶媽們,沒有添加劑的炊汹,很不錯躬充,味道夠了不用在額外加鹽,酸酸甜甜非常鮮美讨便,很開胃充甚!