去虹口區(qū)中西結(jié)合醫(yī)院幫媽開(kāi)完藥回來(lái)路上經(jīng)過(guò)保定路菜場(chǎng)跛锌，看見(jiàn)賣(mài)千層餅的小店玻璃保溫柜里疊放著好幾個(gè)像是土豆絲餅一樣的卷餅，沒(méi)吃午飯的我駐足看了一會(huì)兒届惋。
一個(gè)身材瘦瘦的頭帶著白色廚師帽髓帽，身穿淺藍(lán)白格子大褂，有著明顯東北口音的女人出現(xiàn)在保溫柜右側(cè)我視線(xiàn)里：“這是我剛做好滴脑豹≈２兀” 我看了看土豆絲餅前面有個(gè)小紙片上寫(xiě)著3元，就說(shuō)“那來(lái)個(gè)吧瘩欺”馗牵” 我轉(zhuǎn)身掃了掛在右邊墻上貼的微信二維碼付了錢(qián)，東北女人拿了食品塑料袋套在手上俱饿，伸進(jìn)玻璃柜掏出一個(gè)土豆絲餅遞給我歌粥。我接過(guò)手咬下去，第一口就感覺(jué)和以前在這里吃的土豆絲餅不一樣拍埠，今天的這個(gè)土豆絲餅外皮脆失驶，里餡兒多，土豆絲咸淡調(diào)的剛好入味枣购，還有微微一點(diǎn)點(diǎn)的辣嬉探，脆皮讓我吃出了春卷的感覺(jué)，很好吃坷虑。我不走甲馋，就站人行道上邊吃邊與這東北女人拉嘎起來(lái)。
我：聽(tīng)你口音是東北的迄损？
東：嗯定躏，黑龍江的，***（我沒(méi)記住）
我：我先生也黑龍江的痊远，我出生在上海垮抗。你的這個(gè)餅做的真好吃，和以前我在這里買(mǎi)到味道不一樣碧聪。
東：是吧冒版，以前那是我小叔子做的，我是來(lái)頂兩天滴逞姿。我的店在普陀正裝修呢辞嗡。
我：上海東北人越來(lái)越多哦！
東：可不是滞造，都出來(lái)了续室！家里掙不到錢(qián)，這里土豆絲餅?zāi)苜u(mài)到三塊谒养，那老家兩塊人都嫌貴挺狰，成本也都差不多÷蚩撸可不管怎樣丰泊，在這里就是沒(méi)有家的感覺(jué)，就是為了賺錢(qián)始绍！
我：每個(gè)人做出來(lái)的土豆絲餅味道都不一樣瞳购，沒(méi)法標(biāo)準(zhǔn)化。你做的這個(gè)真的好吃疆虚，其他人家做的都軟趴趴的苛败，你的餡兒也是，土豆絲還脆径簿，好吃罢屈。
東（聽(tīng)了很得意）：可不是，每個(gè)人做的都不一樣篇亭，我一定要料足缠捌，不差這點(diǎn)兒，要好吃译蒂。這個(gè)店到2月1日也要拆了曼月。我的店在普陀，正在裝修呢柔昼，以前想著別裝修了哑芹，現(xiàn)在生意好點(diǎn)，就想著裝修一下捕透。我那邊有的客戶(hù)一買(mǎi)就買(mǎi)好多聪姿，有的下班帶回家碴萧，燒個(gè)粥燒個(gè)湯碗飯就有了。
我：店租貴吧末购？辛辛苦苦干的錢(qián)都交給房東了吧破喻！
東：可不是，一個(gè)月一萬(wàn)五盟榴，再加雜七雜八水電一萬(wàn)六曹质，再加自己租的房子2000多就一萬(wàn)八。每天兩三點(diǎn)我就要起床準(zhǔn)備擎场，幾百個(gè)餅的餡料呢羽德。一般前三月都看不到錢(qián)，把房租賺出來(lái)了后面才能看到錢(qián)呢迅办。
我（看看她是有明顯黑眼圈）：你一個(gè)人干玩般？
東：我老公和我兒子都在這兒呢。人不能比較礼饱，我姐姐她們都在上海，人家開(kāi)公司究驴，買(mǎi)房買(mǎi)車(chē)镊绪，住別墅，不能比洒忧。只能自己跟自己比吧蝴韭。（她邊笑邊說(shuō)，憔悴瘦削的臉上隱隱約約透著疲憊）
我：你店開(kāi)到晚上嗎熙侍？
東：今天這些賣(mài)完了我就不干了榄鉴，早上起得早！
我（看看還剩三個(gè)土豆絲就說(shuō)）：這三個(gè)我都帶走吧蛉抓，分給同事們吃庆尘，你早點(diǎn)兒休息。
人活一輩子巷送，比較人生大不同讓人更珍惜前人積累的財(cái)富驶忌，珍惜當(dāng)下可以睡到五六點(diǎn)的生活，珍惜每一分錢(qián)賺來(lái)的不容易笑跛，珍惜當(dāng)下活著的每一天付魔。用心想想如何為更多人創(chuàng)造他們需要的服務(wù)，用利他之心去創(chuàng)造飞蹂，想明白了几苍，哪怕兩點(diǎn)起床準(zhǔn)備餡料都會(huì)覺(jué)得是件幸福的事兒。一個(gè)餡兒餅為什么值3元陈哑，那是因?yàn)橛腥嗽诖蠹疫€在睡夢(mèng)中時(shí)就起身為人們準(zhǔn)備早飯了妻坝。
