豆腐里加點(diǎn)香菇钾腺，挑食孩子都愛吃，一周吃7次都嫌少讥裤，營養(yǎng)解饞放棒。在我們?nèi)粘Ｉ钪校愎蕉垢际翘貏e常見的食材己英，而且營養(yǎng)非常豐富间螟，它們的做法也是多種多樣的，很多人也非常喜歡吃损肛。今天就用豆腐和香菇給大家分享一道好吃的家常菜厢破，開胃下飯，而且營養(yǎng)健康治拿，下面開始制作摩泪。
準(zhǔn)備食材：
老豆腐、香菇劫谅、紅椒见坑、小蔥嚷掠、生抽、素蠔油鳄梅、白糖叠国、清水、食用油戴尸、黃豆醬、水淀粉
具體做法：
1.準(zhǔn)備一塊老豆腐冤狡，用刀切成三份孙蒙，再切成一厘米左右的厚片，切好放入碗中備用悲雳。
2.準(zhǔn)備適量香菇挎峦，洗凈后切成厚片，切好放入碗中備用合瓢。
3.準(zhǔn)備半個(gè)紅椒坦胶，把它切成細(xì)絲，切好放入碗中晴楔。
4.再準(zhǔn)備一把小蔥顿苇，蔥白切成蔥花，蔥葉切成小段税弃，放入碗中纪岁。
5.鍋中水燒開，水開以后下入豆腐焯水兩分鐘则果，去除豆腥味幔翰，焯過水的豆腐口感會(huì)更好。
6.把香菇倒入鍋中焯水3分鐘西壮，然后撈出來備用遗增。
7.下面調(diào)個(gè)料汁，準(zhǔn)備一個(gè)小碗款青，碗中加入兩勺生抽做修，一勺素蠔油，一小勺白糖可都，加入清水缓待，攪拌均勻備用。
8.鍋中預(yù)熱加入適量食用油渠牲，開中火把豆腐倒進(jìn)去旋炒，先不要?jiǎng)铀逯恋撞慷ㄐ徒o它翻個(gè)面签杈，大概需要兩分鐘瘫镇，繼續(xù)保持中火煎至兩面金黃鼎兽，大概需要四分鐘左右，像這樣就可以了铣除，先盛出來備用谚咬。
9.鍋中剩下的油下入蔥花爆香，爆香后加入一勺黃豆醬尚粘，翻炒出醬香味择卦，炒出醬香味再把香菇和紅椒加進(jìn)來，翻炒兩分鐘郎嫁，兩分鐘后把豆腐也加進(jìn)來翻炒一分鐘秉继，最后把調(diào)好的料汁也加進(jìn)來，翻炒至豆腐入味泽铛，再倒入一碗水淀粉尚辑，煮至湯汁變得濃稠，再下入蔥段盔腔，翻炒均勻即可出鍋杠茬。
10.這樣一道簡單的家常豆腐就做好了，豆腐煎過后口感特別的勁道弛随，這樣做特別的入味瓢喉，而且超級(jí)下飯，香菇的口感也是特別的滑嫩撵幽，聞起來也特別鮮香灯荧，營養(yǎng)非常豐富，喜歡就趕緊在家試試吧盐杂。
