冬日的清晨湃累,六點(diǎn)鐘勃救,天氣鉛灰色,東方露出了一點(diǎn)魚肚白治力,大街上蒙秒,一片寂冷。
偶有晨練的人們宵统,帶著口罩税肪,帽子,匆匆而過。身邊急馳而過的車輛益兄,劃破小城的寂靜,象破冰船在水面上快速的行駛箭券,車過處帶來一陣?yán)滹L(fēng)净捅,亂起幾片落葉,隨風(fēng)凌亂辩块。
推門進(jìn)入一家早餐店蛔六,撲面而來的是一股熱氣,原來老板早已經(jīng)在店里開始忙碌了废亭,灶上的水汩汩的冒著熱氣国章。
坐定后,大聲招呼老板來一屜小籠包豆村。老板亦操著濃濃的外地口音說道:好來液兽,要不要再來碗雞蛋湯,雞蛋的發(fā)音聽著象是紫膽 掌动,湯的發(fā)音是第三聲的四啰。
小籠包是已經(jīng)蒸好上,老板轉(zhuǎn)身就把一屜包子上桌了粗恢,一屜包子有七個(gè)柑晒,呈梅花花瓣?duì)钆帕兄瑹釟怛v騰的散發(fā)著香味眷射,餡大皮薄匙赞,透過薄薄的面皮,可以看到里面的肉餡妖碉,鮮嫩爽滑的樣子涌庭,一定很適口。這個(gè)店已經(jīng)是十年多的老店了嗅绸,我記著九十年代的時(shí)候脾猛,就已經(jīng)開起來了,后來經(jīng)歷了這么些年鱼鸠,陸續(xù)的開了很多的分店猛拴,口道還是老味道,老板已經(jīng)不是原來的老板了蚀狰。
吃小籠包愉昆,需要放點(diǎn)醋,夾起來一個(gè)放在小碗里麻蹋,先用筷子夾開一個(gè)口子跛溉,里面的湯汁就緩強(qiáng)緩的流出到碗里,這是你再吃,不涼不熱芳室,剛好入口专肪,有湯汁的鮮美,肉餡的爽滑堪侯,面皮的勁道嚎尤,真是暖心又暖胃,這么好吃的小籠包伍宦,你如一口吃下芽死,就有點(diǎn)暴殄天物了,這種食物從制作到成熟次洼,每一道工序关贵,都是純手工的,精美的食材加上手工制作的口感卖毁,不可復(fù)制揖曾,讓人回味。
雞蛋湯势篡,片刻也上來了翩肌,雞蛋湯都是現(xiàn)做的,老板做湯很嫻熟禁悠,大約不用一分鐘就做完念祭。我估計(jì)是這個(gè)湯是用雞湯做底加了沸水,然后再加雞蛋攪拌成雞蛋湯碍侦,最后加點(diǎn)香菜粱坤,一滴香油,端到你面前的時(shí)候瓷产,那種熱氣騰騰的樣子站玄,清香四溢、回味無窮濒旦。這個(gè)湯株旷,喝一口,除了能驅(qū)散清晨的寒冷尔邓,更是一碗心靈的雞湯晾剖。
吃完早飯,到了單位梯嗽,時(shí)間還早齿尽,泡上一杯枸杞茶,慢慢涼吧灯节,八點(diǎn)半上班的時(shí)候再喝循头,水溫剛剛好绵估。