這篇是我 “一百天大挑戰(zhàn)之：敢不敢練成專業(yè)的蹄胰！” 的第一篇文章岳遥。

關(guān)于 “一百天大挑戰(zhàn)之：敢不敢練成專業(yè)的！”

最近幾年每年都會(huì)發(fā)奮開始鍛煉幾次裕寨，少則堅(jiān)持十天半個(gè)月寒随，多則一兩個(gè)月，然后往往都是不了了之。眼看著胸肌起來(lái)了妻往，眼看著又一點(diǎn)點(diǎn)下去了... 今年也是這個(gè)套路，過(guò)完年開始系統(tǒng)的鍛煉试和，跑步加俯臥撐讯泣，從2月練到4月初，然后就又中斷了阅悍。最近明顯感覺到體力不行好渠，作為一個(gè)事業(yè)上有追求的有志青年，沒有充沛的體力和精力何談業(yè)務(wù)的精進(jìn)节视。加上想起來(lái)前兩年在看電影《破風(fēng)》的時(shí)候拳锚，彭于晏為了演好賽車手進(jìn)行的認(rèn)真刻苦的訓(xùn)練，當(dāng)時(shí)他說(shuō)敢不敢練成專業(yè)的騎行運(yùn)動(dòng)員寻行。想到這我虎軀為之一振霍掺，自己每年都在練，卻都是只是淺嘗輒止拌蜘，系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)專業(yè)知識(shí)一點(diǎn)也沒有杆烁，有的只是大家都知道的似是而非。實(shí)際上運(yùn)動(dòng)是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊婚T科學(xué)简卧，你的訓(xùn)練方式和訓(xùn)練計(jì)劃對(duì)你的訓(xùn)練結(jié)果有著非常顯著的影響兔魂。不當(dāng)?shù)姆椒ǎ瑫?huì)導(dǎo)致你花了數(shù)倍的努力卻沒有對(duì)應(yīng)的回報(bào)举娩，進(jìn)而導(dǎo)致回回都沒發(fā)堅(jiān)持析校。于是，我腦海里就有了這個(gè)計(jì)劃铜涉，想到就做唄智玻，既鍛煉了身體，又掌握了系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)知識(shí)骄噪，何樂而不為呢尚困。

“最近在減肥，晚上不吃飯了”

這是我身邊女青年說(shuō)到減肥最常說(shuō)的一句話链蕊，我們都知道減肥得“管住嘴事甜，邁開腿”，邁開腿有沒有做且不說(shuō)滔韵，管住嘴倒是很多人做了逻谦。那節(jié)食真的能有效減肥嗎？

節(jié)食降低基礎(chǔ)代謝率

按我們的慣常理解只要每天的支出大于攝入就能減肥陪蜻，那我們來(lái)看下邦马，我們每天的熱量支出大體由兩部分組成：基礎(chǔ)代謝+日常支出。基礎(chǔ)代謝是指人在靜息狀態(tài)下的能量代謝滋将，基礎(chǔ)代謝率越高你日常所需的能量就越多邻悬，反之則越少∷婷觯基礎(chǔ)代謝占了總支出的大頭父丰，而且這塊兒不是由你的主觀意志決定的。日常支出顧名思義就是我們正常生活所消耗的熱量掘宪，比如走路蛾扇、站立、鍛煉等魏滚。這部分是可以主管控制的镀首。

大量研究發(fā)現(xiàn)，節(jié)食會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率的降低鼠次，而這也是節(jié)食者容易反彈的原因之一更哄。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，同等條件下節(jié)食者相比正常飲食者的基礎(chǔ)代謝率降低了14%须眷，這就意味著竖瘾，兩個(gè)人吃同樣的飯，正常飲食者不會(huì)胖花颗，但是節(jié)食者就會(huì)胖捕传。而且這種對(duì)基礎(chǔ)代謝的傷害不是隨著你節(jié)食的結(jié)束就能結(jié)束的。在節(jié)食結(jié)束以后扩劝，再吃節(jié)食前同樣的飯庸论，量沒有增加，由于基礎(chǔ)代謝率降低了棒呛，逐漸就會(huì)又胖回去聂示。

節(jié)食失敗是因?yàn)橐庵静粔驁?jiān)定嗎？

我們以為吃多吃少是由我們自己決定的簇秒，我們可以用我們的意志力管住我們的嘴鱼喉，說(shuō)不吃就可以不吃，可事實(shí)上趋观，在很多情況下扛禽，你想吃或不想吃，只取決于你的大腦皱坛。為了維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)编曼，大腦會(huì)把你的體重設(shè)定在一個(gè)它認(rèn)為合適的值，并通過(guò)調(diào)控系統(tǒng)來(lái)分泌對(duì)應(yīng)的激素剩辟，以保證你的體重的穩(wěn)定不變掐场。

很多研究表明節(jié)食會(huì)顯著提高暴食和神經(jīng)性貪食出現(xiàn)與持續(xù)的風(fēng)險(xiǎn)往扔，這個(gè)是因?yàn)楣?jié)食導(dǎo)致了身體內(nèi)血糖的大幅波動(dòng)和血清素系統(tǒng)的劇烈變動(dòng)，而血清素系統(tǒng)直接負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)食欲的變動(dòng)熊户。比如當(dāng)你的胃部是空的時(shí)候萍膛，身體就會(huì)分泌一種叫做腦腸肽（Ghrelin）的激素來(lái)促進(jìn)食欲和胃排空。如果在人的身體里注射腦腸肽嚷堡，無(wú)論是胖人卦羡、瘦人饑餓感都會(huì)增強(qiáng)，進(jìn)而增加進(jìn)食量麦到。而如果你執(zhí)意不吃，身體還會(huì)分泌更強(qiáng)的食欲素（Orexin）來(lái)顯著地影響你吃多少欠肾，怎么吃瓶颠。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)刺桃，在給老鼠注射食欲素以后粹淋，其兩小時(shí)內(nèi)吃掉的食物是平時(shí)的10倍。更可怕的是瑟慈，腦腸肽不光讓你吃更多桃移，還會(huì)讓你消耗得更少，儲(chǔ)存更多脂肪葛碧。也就是說(shuō)如果你的腦腸肽水平較高借杰，就算你吃得跟以前一樣，照樣會(huì)變胖进泼，而且蔗衡，這些激素的水平不會(huì)因?yàn)槟愎?jié)食的結(jié)束就短期內(nèi)恢復(fù)。

所以想想還是很可怕的乳绕，節(jié)食非但沒有起到減肥的作用绞惦，雖然短期內(nèi)可能會(huì)有成果，但長(zhǎng)期來(lái)看會(huì)降低你的基礎(chǔ)代謝率洋措，會(huì)讓你吃之前同樣的食物也會(huì)變胖進(jìn)而反彈回來(lái)济蝉，最關(guān)鍵的是改變了你體內(nèi)的各項(xiàng)激素水平，極端的情況還會(huì)導(dǎo)致你體內(nèi)內(nèi)分泌代謝的紊亂菠发。

因此王滤，想減肥還是要靠系統(tǒng)的鍛煉，下篇我們?cè)囍v講怎么練雷酪。

參考文獻(xiàn)：《一平米健身：硬派健身》

題圖by : Matthew Kane

公眾號(hào)：向上學(xué)堂