深圳暮胧，陰！
今天給大家分享一個(gè)簡易版雞翅做法
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食材準(zhǔn)備
雞翅问麸，蒜往衷，蔥白，生姜严卖，青菜
本豬之前和小伙伴說過席舍，因?yàn)槲沂堑诙鞄э垼匀忸惗紩崆疤幚?/p>
雞翅兩面用到橫切小口妄田，生姜切片俺亮，蔥白切段，冷水下鍋疟呐，放一勺料酒
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水開后脚曾，小火煮五分鐘
小技巧：雞翅不推薦大家用水焯，腌制半小時(shí)煎炸最香
熱鍋下油启具，放三顆冰糖（一個(gè)雞翅對應(yīng)一個(gè)冰糖）本讥，冰糖融化后下雞翅，兩面煎炸鲁冯，過程不宜太久拷沸，冰糖容易變成黑黑的
炸至兩面金黃倒入蒜，蔥白薯演，翻炒出香味
放入水撞芍，三勺醬油（低鹽），一勺耗油跨扮，一點(diǎn)雞精序无，小火燜验毡，等收汁
中間不需要放鹽，因?yàn)楹挠秃歪u油的味道已經(jīng)足夠了
鍋中水快干得時(shí)候帝嗡，撈出晶通，散點(diǎn)芝麻
（*/?＼*）捂臉? 香氣撲鼻
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青菜做法就極為簡單
熱鍋下油，倒入蒜哟玷，炒出香味后加入青菜
翻炒至顏色都變得特別綠狮辽，倒入一點(diǎn)點(diǎn)水，一點(diǎn)鹽巢寡，小火一分鐘喉脖，即可出鍋，咸味自行調(diào)整
希望帶飯的盆友們可以投稿到我的專題
午食：工作日
