? ? ? ?去水游城路過金沙井葬凳，想起友聯(lián)生煎的大油條來绰垂，于是折返回去，來的正是時候: 一鍋新油添上火焰，兩根和好的面粉條下鍋劲装，滋啦一聲，面粉條在油鍋中翻滾昌简，由白到微黃占业，再到焦黃，苗條到微胖纯赎，再到“大腹便便”谦疾，半開放的后廚可以看到面點的制作過程，醬香餅大麻團甜咸燒餅犬金，油汪酥脆念恍；紅豆糕雙色糕米粥酒釀六剥，軟糯香甜；叮囑過師傅就不怕過號峰伙，炸油條的花臂小哥說話做事還帶點憨厚疗疟，一句平平淡淡的“我們清晨四點多就起來做準備，晚上九點下班”瞳氓，道盡了做餐飲業(yè)的辛苦秃嗜。晚上人不多，和師傅們聊上幾句顿膨，有種老街坊熟稔的舊時情誼锅锨，像弄堂、像胡同恋沃、像舊式小區(qū)里人們見面點頭最平常的一句問候：吃過了嗎必搞？
? ? ? ? “胃暖了，冬天就不冷了”囊咏。
圖片發(fā)自簡書App
