反思了一下茂装，告訴自己饵撑，需要更加努力墩衙，才能追上別人农猬。
本科這幾年赚爵，自己沒有玩蜀撑，也沒有學(xué)習(xí)看铆，就這樣馬上就要結(jié)束了徽鼎。感覺對自己的本科已過去的3年半不太滿意。或許自己能力不夠吧否淤！但是更多的是自己的問題悄但。
最近有幾個朋友，和同學(xué)陸續(xù)跟我聯(lián)系石抡，說自己開店的事情檐嚣，有開酒吧的，有做甜點店的汁雷，有做咖啡廳的……有社會上的人净嘀，也有大學(xué)同學(xué)。我想說的是開店簡單侠讯！運行難挖藏！之前跟大家寫過開咖啡廳需要準(zhǔn)備的一些事情。開店簡單厢漩，只要你有錢就行了膜眠。
不巧的是大家都是白紙，原來沒有開過店溜嗜。上次講開店的兩類人沒講完宵膨，讓我接著吹。
純粹開店賺個高薪炸宵，相對比較簡單辟躏。但是很多人開店也沒有賺錢，因為各種各樣的原因土全。
大家都知道近幾年創(chuàng)業(yè)口號喊的特別高捎琐，有不少的人都已傷痕累累。我也想創(chuàng)業(yè)裹匙，并且一直在為之努力瑞凑，準(zhǔn)備中。我始終堅信咖啡這個行業(yè)概页，在中國將會越來越好籽御，只是市場還沒有被發(fā)掘出來。近幾年做咖啡的能夠保證不賠錢就很厲害了惰匙〖继停咖啡這個行業(yè)我覺得是持久戰(zhàn)，中國人需要時間去了解项鬼，去適應(yīng)零截。
朋友圈中有不少開咖啡廳的，很多都是信心滿滿秃臣，搞一番大事的。但是咖啡，比奶茶更難奥此。在河南蜜雪冰城很厲害吧弧哎，到哪哪火。包括我也非常羨慕稚虎，能夠做到它這個樣子非常厲害了撤嫩。
因為我想做的就是像蜜雪冰城一樣，不止開一家店蠢终。所以需要研究一套自己的模式序攘。我始終堅信，有人就會走路寻拂，有人就會有資金程奠。所以我覺得最主要的是在于團隊的打磨。一個項目祭钉，一個策劃做的再好瞄沙，沒有一個執(zhí)行力強的團隊是0。很多人都會想慌核，先組建團隊距境，再去搞項目。我覺得這是一種錯誤的想法垮卓。我覺得在實戰(zhàn)中找到的團隊垫桂，才是戰(zhàn)斗力最強的。所以我的建議粟按，在團隊的組建中一定要學(xué)會放棄诬滩。放棄哪些負能量，沒有執(zhí)行力的人钾怔。跟志同道合的人一起努力碱呼，會省下人多的麻煩，也會走的更快一點宗侦。也許有人會覺得殘忍愚臀，但這就是現(xiàn)實，為了團隊的發(fā)展矾利，最近我還會pass掉一些人姑裂。
做品牌搞模式，難不難男旗？
難舶斧！但是很開心，我就是想去做察皇。倉儲成本是首要的茴厉。如果想要別人跟著你玩泽台，別人首要看的就是你的盈利能力。所以你就要有一套很完整的倉儲成本標(biāo)準(zhǔn)矾缓。讓人家清晰的看懂我們的利潤率怀酷。其實這一塊是很難做的，我雖然做的也有嗜闻，但是不精準(zhǔn)蜕依。比如我們做餐飲的，很多環(huán)節(jié)是不能把控的琉雳，所以一定有誤差存在样眠。比如你做一杯咖啡，成本價是多少翠肘？用一包豆子能出多少杯咖啡檐束？10000杯咖啡成本價是多少？尤其這些走都是人工操作锯茄，沒有損耗是不可能的厢塘。還有不同的咖啡師習(xí)慣不一樣，所以導(dǎo)致的損耗也不一樣肌幽。在模式上晚碾，未來加盟一定是不可取的。未來的社會發(fā)展的會更快喂急。短平快是不會被淘汰的格嘁，商場如戰(zhàn)場，唯快不破廊移。
