經歷了那么多的故事抛蚁，才知道自己終將獨自長大，一路跌跌撞撞惕橙，去看盡一個人的地老天荒瞧甩，踏遍一個人的山高水長。
一個人的時候吕漂，才更要好好吃飯亲配，好好愛自己尘应。
老人們都說“一個人的飯不好做”惶凝，因為量少而簡單了吼虎，總是顯得潦草。認真對待每一天苍鲜，無外乎吃好一日三餐思灰，才算過好了一年四季。
是時候給自己好好做頓飯了——彩蔬肥牛飯混滔，簡簡單單的一餐洒疚，它是某家日式快餐店食單上的看家人，成全了很多人結束工作之后空曠的胃坯屿。牛肉片裹著濃郁的湯汁油湖，配合著蔬菜的寡淡清爽，一口白飯噴香軟糯领跛，唇齒之間交叉成極富層次的口感——
豐腴的牛肉帶來扎實的味覺體驗乏德，與之相匹配的則是其豐富的蛋白質與氨基酸，這使得它成為比豬肉更接近人體需要的能量來源吠昭。
被譽為“蔬菜皇冠”的西藍花不光維生素和礦物質含量豐富喊括，甚至可能還有殺死導致胃癌的幽門螺旋桿菌的神奇功效。新鮮的胡蘿卜甜脆明艷矢棚，與綠色蔬菜色彩交疊郑什，是膳食纖維的匯集，也是視覺美感的沖擊蒲肋。
碳水早已被視為最常見又廉價的營養(yǎng)素蘑拯，普通如日光，然而就是這樣一碗白米飯兜粘，卻成了日常餐桌的底色强胰，承載著菜肴的萬般精彩。
一點油葷一份蔬妹沙，一碗白飯恰自足偶洋。
一個人，一餐飯距糖，簡單的日子卻也不失生活態(tài)度玄窝。
【食材】
肥牛片? 2兩左右，視飯量而定
西蘭花? 1大朵
胡蘿卜? 1小根
洋蔥??? 小半個
淀粉??? 1小勺
生抽??? 1湯匙
蠔油??? 1湯匙
老抽??? 點到即止
白糖??? 適量
鹽? ??? 適量
水? ??? 3湯匙
米飯??? 一碗
【做法】
1悍引、大廚養(yǎng)成的第一步是學會時間統(tǒng)籌恩脂，大米淘洗干凈，放入鍋內開蒸趣斤，之后開始備菜俩块。
2、將1茶匙白糖、1茶匙鹽玉凯、1茶匙淀粉势腮、1湯匙生抽、1湯匙蠔油漫仆、半勺老抽和3湯匙水拌勻調成醬汁捎拯。
3、西蘭花手動掰成小朵盲厌，胡蘿卜切片署照，洋蔥切絲。
4吗浩、鍋里加水燒開建芙，放入西蘭花焯水20秒，之后放入胡蘿卜繼續(xù)焯燙10秒懂扼，后撈出控水待用岁钓。
5、肥牛片入鍋焯燙至顏色變白后撈出控水微王。
6屡限、起鍋加油燒熱，放入洋蔥絲略微翻炒幾下炕倘，倒入肥牛片和步驟2醬汁钧大，中火煮至湯汁輕微粘稠。
7罩旋、西藍花啊央、胡蘿卜擺盤，與肥牛片一起放在米飯上涨醋，淋上湯汁瓜饥，開吃！
~~嗝~~
