真的是不知不覺瓶逃，轉(zhuǎn)眼就進(jìn)入虎年了束铭。所謂虎虎生威廓块，虎年一定要吃點(diǎn)有虎年特色的美食哦！所以我推薦一款虎年餃子契沫。
餡料里搭配胡蘿卜肉餡兒带猴，餃子皮用南瓜和面，都是橘紅色的材質(zhì)埠褪，象征紅紅火火呀浓利！餃子皮外面進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)綴，做出老虎的圖案钞速，看起來就很有氣勢哦贷掖！虎年餃子，在家可以試試渴语，招待親朋好友圖個(gè)吉利苹威，好看，倍有面子驾凶！
過年期間一定要吃的特色餃子牙甫，顏值高，寓意更好调违，不論大人還是孩子都很喜歡呢窟哺！關(guān)鍵是做法也不難，看一眼就能輕松掌握技肩，比傳統(tǒng)的餃子更有年味兒扒夜臁！現(xiàn)在就來品嘗一下吧虚婿，過年期間做給家人吃非常貼切旋奢，幸福感爆棚，千萬不要錯(cuò)過然痊。
【虎年餃子】
制作配料：肉餡兒500克 大蔥末 小蔥末 姜末 生抽2勺 老抽2勺 蠔油1勺 鹽2勺 雞蛋1個(gè) 胡椒粉適量 花椒八角適量 面粉700克 清水350克 黃色色素 竹炭粉適量 胡蘿卜1個(gè)半
制作方法：
1至朗、準(zhǔn)備所需要的食材；
2剧浸、把姜末锹引、蔥末加在肉餡兒里，澆上一勺花椒油唆香；再加入生抽粤蝎、老抽、鹽袋马、蠔油初澎、胡椒粉；
3、順著一個(gè)方向攪拌至上勁碑宴，再打入一個(gè)雞蛋软啼，繼續(xù)攪打至上勁；
4延柠、胡蘿卜切碎加進(jìn)去拌均勻祸挪；
5、面粉里加入清水贞间，揉成一個(gè)偏硬的面團(tuán)贿条，分成3份，其中兩份加入竹炭粉和黃色色素增热，也可以用南瓜粉代替整以，或者面團(tuán)直接用南瓜泥來和面；揉好之后醒面30分鐘左右峻仇；
6公黑、先把黃色面團(tuán)下成小劑子，搟成餃子皮摄咆；
7凡蚜、包上提前調(diào)好的餃子餡料；
8吭从、把餃子包好之后朝蜘，把兩頭折回來，這樣就可以站起來了涩金；
9芹务、然后用白色面團(tuán)和黑色面團(tuán)做出鼻子眼睛胡子就可以了；
10鸭廷、做好的餃子放在籠屜上，隔水蒸大約10分鐘左右熔吗；
11辆床、我們的虎年餃子就做好了。做法還是比較簡單的桅狠，過年可以在家試試讼载，好看更吉利！
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