在我出來(lái)工作前戳寸,淘寶天貓已經(jīng)壟斷了中國(guó)電商市場(chǎng)。后來(lái)拷泽,唯品會(huì)疫鹊,聚美靠單品類突圍。京東靠著正品可靠的品牌灌輸發(fā)展成了另一個(gè)巨頭跌穗。之后订晌,天貓開始注重品牌化,清除山寨品牌蚌吸。是為品牌電商階段锈拨。然后,淘寶成為了假貨的集散地羹唠,遭到不缺錢的用戶唾棄奕枢,轉(zhuǎn)投京東亞馬遜。之后佩微,品牌也會(huì)同質(zhì)化缝彬,所以各商家又把線下品牌人格化那一套拿上網(wǎng),靠做內(nèi)容做服務(wù)的方式創(chuàng)造差異化競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)哺眯,是為內(nèi)容電商階段谷浅。伴隨著的是中國(guó)消費(fèi)升級(jí)。
我看到電商的發(fā)展路徑是這樣的:
1.直接把線下模式搬到網(wǎng)上,一切皆可網(wǎng)購(gòu)一疯。所有人一擁而上七國(guó)混戰(zhàn)撼玄。
2.出現(xiàn)無(wú)所不包又大又全的商城,大家都在這里購(gòu)物墩邀,買的東西質(zhì)量參差不齊泥沙俱下掌猛。
3.品牌商家憑借品牌優(yōu)勢(shì),小商家借助價(jià)格優(yōu)勢(shì)眉睹,逐漸向市場(chǎng)灌輸一分錢一分貨的理念荔茬,把網(wǎng)購(gòu)用戶分層分流。
4.品牌依靠?jī)?nèi)容服務(wù)豐富自身產(chǎn)品的體驗(yàn)層次竹海,把品牌與消費(fèi)者的價(jià)值觀掛鉤慕蔚。通過(guò)認(rèn)同感來(lái)黏住用戶。
5.之后又是什么呢站削?會(huì)是傳說(shuō)中的C2F坊萝?全個(gè)性化定制?全生命周期服務(wù)许起?產(chǎn)品服務(wù)化?
如果說(shuō)品牌打造品牌人格是為了用價(jià)值觀認(rèn)同綁住消費(fèi)者菩鲜,那個(gè)性化定制园细,全產(chǎn)品生命周期的服務(wù)就是用定制化的服務(wù)價(jià)值來(lái)綁定用戶,這種服務(wù)綁定比價(jià)值觀綁定來(lái)得更實(shí)在接校,畢竟跟消費(fèi)者講情懷還是比較虛猛频,沒(méi)有服務(wù)來(lái)的實(shí)在。
如果用以上的電商路徑去考察現(xiàn)在的外賣市場(chǎng)蛛勉。
可以發(fā)現(xiàn)目前外賣已經(jīng)完成了第一步鹿寻。
第二步也可以說(shuō)完成了,現(xiàn)在中國(guó)的外賣市場(chǎng)形成了三足鼎立的格局诽凌,美團(tuán)毡熏、百度、餓了么侣诵。
三大外賣平臺(tái)完成了大部分門店的吸收痢法,同時(shí)暴露出了門店泥沙俱下,食品質(zhì)量杜顺、派送準(zhǔn)點(diǎn)率參差不齊的問(wèn)題财搁。
對(duì)照電商的發(fā)展路徑,我作以下的猜想:接下來(lái)外賣平臺(tái)的重點(diǎn)應(yīng)該會(huì)在提升品牌服務(wù)和提升門店運(yùn)營(yíng)效率上躬络。有幾個(gè)點(diǎn)可以關(guān)注:
1.?根據(jù)服務(wù)質(zhì)量把平臺(tái)的門店分層尖奔,讓服務(wù)質(zhì)量好的門店形成品牌脫穎而出(也許是自建一個(gè)用戶偏好-品牌服務(wù)特點(diǎn)數(shù)據(jù)庫(kù),按需推薦品牌)
2.?通過(guò)重構(gòu)目前的配送流程和用智能算法優(yōu)化配送速度,提升配送環(huán)節(jié)的效率提茁,用效率過(guò)硬的配送系統(tǒng)打造平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)壁壘(參照下京東的物流系統(tǒng))
3.?接入門店的日常運(yùn)營(yíng)和管理淹禾,提升門店的運(yùn)營(yíng)效率和生產(chǎn)效率(可以想象的比較可行的有:打造示范門店,開運(yùn)營(yíng)管理學(xué)院甘凭,代運(yùn)營(yíng)/部分代運(yùn)營(yíng)稀拐、推介對(duì)接優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商)
總的來(lái)說(shuō),當(dāng)平臺(tái)解決了菜品質(zhì)量和派送速度這兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題后丹弱,平臺(tái)就可以嘗試橫向整合打通各個(gè)品牌的門店資源德撬,縱向延伸到外賣供應(yīng)鏈的兩端:
橫向:給店家提供加盟、運(yùn)營(yíng)躲胳、管理培訓(xùn)等服務(wù)蜓洪;打通各個(gè)店家的門店資源,做其他領(lǐng)域其他行業(yè)的開拓坯苹。
縱向:提供菜品原料服務(wù)隆檀、統(tǒng)一派送服務(wù)系統(tǒng)、甚至拓展到生鮮電商粹湃,自建食品生產(chǎn)品牌恐仑,做食品行業(yè)從田頭到餐桌的全鏈條服務(wù)的食品巨頭。
現(xiàn)在的世界为鳄,巨頭壟斷的并不是目前他能控制和壟斷的領(lǐng)域裳仆,而是他壟斷的領(lǐng)域的上下游、左右兩岸孤钦,在整條產(chǎn)業(yè)鏈上的影響力和未來(lái)想象空間歧斟。