從電商平臺(tái)發(fā)展路徑看外賣平臺(tái)

在我出來(lái)工作前戳寸,淘寶天貓已經(jīng)壟斷了中國(guó)電商市場(chǎng)。后來(lái)拷泽,唯品會(huì)疫鹊,聚美靠單品類突圍。京東靠著正品可靠的品牌灌輸發(fā)展成了另一個(gè)巨頭跌穗。之后订晌,天貓開始注重品牌化,清除山寨品牌蚌吸。是為品牌電商階段锈拨。然后,淘寶成為了假貨的集散地羹唠,遭到不缺錢的用戶唾棄奕枢,轉(zhuǎn)投京東亞馬遜。之后佩微,品牌也會(huì)同質(zhì)化缝彬,所以各商家又把線下品牌人格化那一套拿上網(wǎng),靠做內(nèi)容做服務(wù)的方式創(chuàng)造差異化競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)哺眯,是為內(nèi)容電商階段谷浅。伴隨著的是中國(guó)消費(fèi)升級(jí)。

我看到電商的發(fā)展路徑是這樣的:

1.直接把線下模式搬到網(wǎng)上,一切皆可網(wǎng)購(gòu)一疯。所有人一擁而上七國(guó)混戰(zhàn)撼玄。

2.出現(xiàn)無(wú)所不包又大又全的商城,大家都在這里購(gòu)物墩邀,買的東西質(zhì)量參差不齊泥沙俱下掌猛。

3.品牌商家憑借品牌優(yōu)勢(shì),小商家借助價(jià)格優(yōu)勢(shì)眉睹,逐漸向市場(chǎng)灌輸一分錢一分貨的理念荔茬,把網(wǎng)購(gòu)用戶分層分流。

4.品牌依靠?jī)?nèi)容服務(wù)豐富自身產(chǎn)品的體驗(yàn)層次竹海,把品牌與消費(fèi)者的價(jià)值觀掛鉤慕蔚。通過(guò)認(rèn)同感來(lái)黏住用戶。

5.之后又是什么呢站削?會(huì)是傳說(shuō)中的C2F坊萝?全個(gè)性化定制?全生命周期服務(wù)许起?產(chǎn)品服務(wù)化?

如果說(shuō)品牌打造品牌人格是為了用價(jià)值觀認(rèn)同綁住消費(fèi)者菩鲜,那個(gè)性化定制园细,全產(chǎn)品生命周期的服務(wù)就是用定制化的服務(wù)價(jià)值來(lái)綁定用戶,這種服務(wù)綁定比價(jià)值觀綁定來(lái)得更實(shí)在接校,畢竟跟消費(fèi)者講情懷還是比較虛猛频,沒(méi)有服務(wù)來(lái)的實(shí)在。

如果用以上的電商路徑去考察現(xiàn)在的外賣市場(chǎng)蛛勉。

可以發(fā)現(xiàn)目前外賣已經(jīng)完成了第一步鹿寻。

第二步也可以說(shuō)完成了,現(xiàn)在中國(guó)的外賣市場(chǎng)形成了三足鼎立的格局诽凌,美團(tuán)毡熏、百度、餓了么侣诵。

三大外賣平臺(tái)完成了大部分門店的吸收痢法,同時(shí)暴露出了門店泥沙俱下,食品質(zhì)量杜顺、派送準(zhǔn)點(diǎn)率參差不齊的問(wèn)題财搁。

對(duì)照電商的發(fā)展路徑,我作以下的猜想:接下來(lái)外賣平臺(tái)的重點(diǎn)應(yīng)該會(huì)在提升品牌服務(wù)和提升門店運(yùn)營(yíng)效率上躬络。有幾個(gè)點(diǎn)可以關(guān)注:

1.?根據(jù)服務(wù)質(zhì)量把平臺(tái)的門店分層尖奔,讓服務(wù)質(zhì)量好的門店形成品牌脫穎而出(也許是自建一個(gè)用戶偏好-品牌服務(wù)特點(diǎn)數(shù)據(jù)庫(kù),按需推薦品牌)

2.?通過(guò)重構(gòu)目前的配送流程和用智能算法優(yōu)化配送速度,提升配送環(huán)節(jié)的效率提茁,用效率過(guò)硬的配送系統(tǒng)打造平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)壁壘(參照下京東的物流系統(tǒng))

3.?接入門店的日常運(yùn)營(yíng)和管理淹禾,提升門店的運(yùn)營(yíng)效率和生產(chǎn)效率(可以想象的比較可行的有:打造示范門店,開運(yùn)營(yíng)管理學(xué)院甘凭,代運(yùn)營(yíng)/部分代運(yùn)營(yíng)稀拐、推介對(duì)接優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商)

總的來(lái)說(shuō),當(dāng)平臺(tái)解決了菜品質(zhì)量和派送速度這兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題后丹弱,平臺(tái)就可以嘗試橫向整合打通各個(gè)品牌的門店資源德撬,縱向延伸到外賣供應(yīng)鏈的兩端:

橫向:給店家提供加盟、運(yùn)營(yíng)躲胳、管理培訓(xùn)等服務(wù)蜓洪;打通各個(gè)店家的門店資源,做其他領(lǐng)域其他行業(yè)的開拓坯苹。

縱向:提供菜品原料服務(wù)隆檀、統(tǒng)一派送服務(wù)系統(tǒng)、甚至拓展到生鮮電商粹湃,自建食品生產(chǎn)品牌恐仑,做食品行業(yè)從田頭到餐桌的全鏈條服務(wù)的食品巨頭。

現(xiàn)在的世界为鳄,巨頭壟斷的并不是目前他能控制和壟斷的領(lǐng)域裳仆,而是他壟斷的領(lǐng)域的上下游、左右兩岸孤钦,在整條產(chǎn)業(yè)鏈上的影響力和未來(lái)想象空間歧斟。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個(gè)濱河市偏形,隨后出現(xiàn)的幾起案子静袖,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖俊扭,帶你破解...
    沈念sama閱讀 218,284評(píng)論 6 506
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件队橙,死亡現(xiàn)場(chǎng)離奇詭異,居然都是意外死亡统扳,警方通過(guò)查閱死者的電腦和手機(jī)喘帚,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 93,115評(píng)論 3 395
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來(lái)咒钟,“玉大人吹由,你說(shuō)我怎么就攤上這事≈熳欤” “怎么了倾鲫?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 164,614評(píng)論 0 354
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵粗合,是天一觀的道長(zhǎng)。 經(jīng)常有香客問(wèn)我乌昔,道長(zhǎng)隙疚,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,671評(píng)論 1 293
  • 正文 為了忘掉前任磕道,我火速辦了婚禮供屉,結(jié)果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘溺蕉。我一直安慰自己伶丐,他們只是感情好,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 67,699評(píng)論 6 392
  • 文/花漫 我一把揭開白布疯特。 她就那樣靜靜地躺著哗魂,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪漓雅。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上录别,一...
    開封第一講書人閱讀 51,562評(píng)論 1 305
  • 那天,我揣著相機(jī)與錄音邻吞,去河邊找鬼组题。 笑死,一個(gè)胖子當(dāng)著我的面吹牛抱冷,可吹牛的內(nèi)容都是我干的往踢。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 40,309評(píng)論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼徘层,長(zhǎng)吁一口氣:“原來(lái)是場(chǎng)噩夢(mèng)啊……” “哼!你這毒婦竟也來(lái)了利职?” 一聲冷哼從身側(cè)響起趣效,我...
    開封第一講書人閱讀 39,223評(píng)論 0 276
  • 序言:老撾萬(wàn)榮一對(duì)情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎猪贪,沒(méi)想到半個(gè)月后跷敬,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 45,668評(píng)論 1 314
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡热押,尸身上長(zhǎng)有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 37,859評(píng)論 3 336
  • 正文 我和宋清朗相戀三年西傀,在試婚紗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學(xué)時(shí)的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片桶癣。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 39,981評(píng)論 1 348
  • 序言:一個(gè)原本活蹦亂跳的男人離奇死亡拥褂,死狀恐怖,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出牙寞,到底是詐尸還是另有隱情饺鹃,我是刑警寧澤莫秆,帶...
    沈念sama閱讀 35,705評(píng)論 5 347
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站悔详,受9級(jí)特大地震影響镊屎,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜茄螃,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 41,310評(píng)論 3 330
  • 文/蒙蒙 一缝驳、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧归苍,春花似錦用狱、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,904評(píng)論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽(yáng)。三九已至肴敛,卻和暖如春署海,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背医男。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,023評(píng)論 1 270
  • 我被黑心中介騙來(lái)泰國(guó)打工砸狞, 沒(méi)想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人镀梭。 一個(gè)月前我還...
    沈念sama閱讀 48,146評(píng)論 3 370
  • 正文 我出身青樓刀森,卻偏偏與公主長(zhǎng)得像,于是被迫代替她去往敵國(guó)和親报账。 傳聞我的和親對(duì)象是個(gè)殘疾皇子研底,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 44,933評(píng)論 2 355

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容