? ? ? ? 秋日的午后晒哄，光影如夢，在古城開封的文廟街頭肪获，古韻綿長揩晴。我靜靜地佇立在這昔日繁華勝地，感受千年帝都沉淀至今的悠然生活贪磺。
東京遺夢
? ? ? ? 一陣菊香彌漫的秋風(fēng)掠過硫兰，漸覺一絲涼意，心底頓時升起一股對于溫暖美味的渴求寒锚，亦是希望從美食里品味此時此地的一份人文情懷劫映。
清明上河園里的美味
? ? ? ? 一念既起，感官頓時敏銳起來刹前，眼觀六路耳聽八方泳赋，尤其嗅覺系統(tǒng)徹底爆發(fā)，驀然一陣沁人心脾的香氣飄然而來喇喉，精神一振祖今，腳步不由自主尋香而去，百步后拣技，入眼一間頗具特色小店千诬，名曰“艾鳳雞爪”。
連鎖品牌
? ? ? ? 雞爪歷來為我輩老饕所愛膏斤，因其含有豐富的膠原蛋白和鈣質(zhì)以及多種對人體有益的微量元素徐绑，不但具有美容養(yǎng)顏的功效還能軟化血管，強(qiáng)筋健骨莫辨，提高免疫力傲茄。雖功效不凡卻極難烹制。既要去除污穢異味又要保持清爽的本味沮榜；既要賦予其醇厚的老鹵鮮香又要避免膩口盘榨；既要麻辣爽口又要避免酷烈的直辣……如此既濃且清，既麻辣且清香蟆融，既脫骨又筋道……如此多看似矛盾卻必須融合于一只雞爪之上的美味實難完美呈現(xiàn)草巡！
這一鍋能否滿足挑剔的味蕾
? ? ? ? 希望這個雞爪主題小店能給我一些驚喜吧。于是懷著一絲忐忑與期待細(xì)品振愿，入口即讓皺起的眉頭舒展開來捷犹；舌尖的味蕾跳動起來弛饭；微涼的身心舒展開來……這麻辣回甘、清香不膩萍歉、滿口膠質(zhì)卻爽口宜人的美味徹底征服了我挑剔的味蕾侣颂！大快朵頤地連食十?dāng)?shù)個，心滿意足甚至心曠神怡地想起羅大佑的“穿過你的黑發(fā)我的手”枪孩，那一份美好熾烈的感情由舌尖傳入心間憔晒，是以“穿過我的舌尖你的爪”記之。2018年10月于開封蔑舞。
穿過舌尖進(jìn)入心間
