所需食材
份量:三人份
主料:海螃蟹6只等限、年糕2根爸吮、魷魚一只、蛤蜊20個
調(diào)料:韓式辣醬3勺望门、料酒20ML形娇、一碗水、芝麻香油5ML筹误、粗辣椒粉10克桐早、洋蔥半只、蒜4瓣厨剪、姜1小塊哄酝、 黃豆芽1小把、香芹1小把祷膳、大蔥半根陶衅、紅辣椒1只。
口味:微辣
操作步驟
1直晨、材料清洗干凈搀军。
2、螃蟹收拾干凈勇皇,剁成兩半罩句;蛤蜊放水里吐沙;魷魚切段敛摘;年糕切薄片门烂。
3、洋蔥切條着撩、蒜切末诅福、姜切片、大蔥切片拖叙、紅辣椒切段氓润、香芹切段。
4薯鳍、鐵鍋倒少量油咖气,放洋蔥炒香挨措,把螃蟹、魷魚崩溪、蛤蜊放到洋蔥上浅役,加入料酒、辣醬伶唯、姜觉既、蒜末、辣椒粉乳幸,一碗水瞪讼,燒開。
5粹断、放入年糕符欠,攪拌均勻。蓋上鍋蓋煮5分鐘瓶埋。
6希柿、等年糕軟糯,依次放入黃豆芽养筒、香芹曾撤。臨出鍋前加入大蔥、紅辣椒闽颇、關(guān)火放入芝麻香油盾戴。
7寄锐、開吃吧兵多!