長期和減肥搏斗的小伙伴肯定都知道袍祖，減肥就是要控制飲食加堅持運(yùn)動华弓。當(dāng)你準(zhǔn)備開始減脂偏形，看到網(wǎng)上好多大神分享的各種減脂餐感覺很迷茫盗棵，不知道哪一種減脂餐適合自己巢掺，最后就吃得很少也吃得像只兔子卦溢，沒幾天就放棄了咧叭。受了那么多罪斑鼻，最后又胖回來了氨淌。
先來聊聊低脂飲食
有很多女生認(rèn)為低脂飲食就是吃得少不吃肉屈雄，只選擇吃一點“草”村视，相信自己只要吃的少就可以瘦下來。很遺憾酒奶，雖然你一開始會看到一些效果蚁孔，但最后都會陷入瓶頸期體重再也下不去奶赔。而且你吃的越來越少，長久下去杠氢，身體就會進(jìn)入“生存模式”降低自己的代謝水平站刑，你會變得很累不想動沒精神，你再想降低體重鼻百，你就必須吃的更少绞旅，這樣一直惡性循環(huán)下去，然后贏得了厭食癥温艇。
不是吃的少因悲，不吃肉就是低脂飲食。低脂飲食是需要葷素搭配的勺爱，平日的飲食盡量素多葷少晃琳，多吃蔬菜水果，少吃肉琐鲁，可以多攝取五谷雜糧卫旱、薯類和各類新鮮的果蔬。
低脂飲食中膳食脂肪占總脂肪的30%以下绣否，也就是每天的脂肪攝入量要小于50克誊涯。低脂飲食可以分為以下三個階段：
嚴(yán)格限制脂肪膳食：每天總脂肪攝入＜20克。
中度限制脂肪膳食：每天總脂肪攝入＜40克蒜撮。
輕度限制脂肪膳食：每天總脂肪攝入＜50克暴构。
怎么控制脂肪的攝入呢？那就只有吃前拍一拍咯段磨。使用計食器加智能餐具就能夠識別食物中的熱量取逾、脂肪、營養(yǎng)成分等苹支，這樣就可以輕松控制每日脂肪攝入量啦砾隅。話不多說請直接看圖。
接下來說說脂肪有啥作用呢债蜜？
脂肪給大多數(shù)人的印象一般就等于“胖”晴埂！它除了能讓我們變胖還能有啥作用？
1寻定、供給人體熱量作用儒洛。脂肪在人體內(nèi)氧化后變成二氧化碳和水，放出熱量狼速。由脂肪所產(chǎn)生的熱量約為等量的蛋白質(zhì)或碳水化合物的2.2倍琅锻。由此可見脂肪是身體內(nèi)熱量的重要來源。
2、促進(jìn)脂溶性維生素的吸收恼蓬。維生素A惊完、維生素D、維生素E处硬、維生素K都必須溶解于脂肪才能被吸收利用小槐。
3、溶解營養(yǎng)素的作用郁油。有些不溶于水而只溶于脂類的維生素本股，只有在脂肪存在時才能被人體吸收利用。
4桐腌、能量儲備，在饑餓或者禁食的時候苟径，儲備的脂肪會幫我們度過難關(guān)案站。
大家避之不及的脂肪竟然是我們身體不可缺少的，而且減少脂肪的攝入還會導(dǎo)致維生素的缺乏棘街，但是也不要盲目的攝入脂肪哦蟆盐。
脂肪也有好壞之分可以分為以下三種：
1、有害的脂肪——反式脂肪遭殉，主要來自經(jīng)過部分氫化的植物油和部分薄脆餅干石挂、焙烤食品。反式脂肪對健康并無益處险污，也不是人體所需要的營養(yǎng)素痹愚。食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機(jī)率，在飲食上應(yīng)該應(yīng)該避免攝入蛔糯。
一些食物中含有反式脂肪：
（1）拯腮、植物性奶油、馬鈴薯片蚁飒、沙拉醬动壤、餅干、蛋糕淮逻、面包琼懊、曲奇餅、雪糕爬早、薯條等中均有哼丈。
（2）、西式快餐如炸薯條凸椿、炸雞腿中更多削祈。
（3）、固化的油中含量多,食品中的氫化油中含反式脂肪酸。
（4）髓抑、經(jīng)高溫加熱處理的植物油：因植物油在精煉脫臭工藝中通常需要250℃以上高溫和2h的加熱時間咙崎。由于高溫及長時間加熱，可能產(chǎn)生一定量的反式脂肪酸吨拍。?一般牛脂中含2.5%～4%?褪猛，乳脂中含5%～9.7%，人造奶油為7.1%～17.7%?(最高為31.9%?)羹饰，起酥油為10.3%?(最高為38.4%?)?伊滋。
2队秩、無害但有助于減肥的脂肪——飽和脂肪笑旺，飽和脂肪主要來自于動物（肉或乳制品），在室溫下是固體馍资，適量食用對人體無害筒主。但如果你希望控制體重的話，盡量不要攝入鸟蟹。
3乌妙、有用的脂肪——不飽和脂肪，主要來源是橄欖油建钥，菜籽油藤韵，魚油和亞麻籽油等對心臟健康也尤其有益。其他含有不飽和脂肪的食物包括牛油果熊经、堅果等泽艘。在你特別想吃零食的時候，可以首選堅果類食物奈搜。
最后總結(jié)一下悉盆，我們在低脂飲食時不要只吃水煮青菜，應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄z入脂肪可以幫助增加飽腹感馋吗，是有助于減肥及身體健康的焕盟。那我們在攝入脂肪的時候，應(yīng)該首選不飽和脂肪宏粤，盡量避免攝入反式脂肪脚翘。
