到溫哥華一周吃過麥當勞的炸雞，吃過save on foods 超市供應的烤雞翅，吃過AWG家的炸雞肉塊，然而最好吃的還是自己做的烤箱烤雞腿严拒。
麥當勞的雞塊炸得面太厚，稍微放一會兒就不脆了竖独，save on foods超市的雞翅溫乎乎的裤唠，總覺得做飯的人不用心，AWG據(jù)說是普遍炸雞做法预鬓，一片薄薄的巧骚，沒彈性也沒汁水差評，要說好吃還是自己做的烤箱雞腿啊格二，自己配蔬菜劈彪，自己腌制雞腿貨真價實量大料足，外焦里嫩啊顶猜。
超市里雞腿比雞胸便宜沧奴，5個雞腿差不多27，8塊錢的樣子长窄，兩個人再買些洋蔥滔吠，土豆，蕓豆就可以吃一頓了挠日，人均不超過20元大概國內吃頓飯也不會更便宜了疮绷。重要的是，自己做飯讓我感到自己是個主人嚣潜，摸得到生活的紋理冬骚，感受到日子的溫度，烤箱熱起來的時候整個心里也是暖和的懂算。每個留學黨都有幾個拿手菜吧只冻，聞韶當年的小火慢熬紅燒肉簡直好吃到讓我跳起來，不過后來我做飯多他漸漸退出江湖计技，這道菜已經好久沒上桌了喜德，我最喜歡做烤箱菜】迕剑烤雞翅在北京時候就經常做舍悯，偶爾款待朋友航棱，簡單又好吃，沒什么出錯的機會贱呐。
溫哥華8月底已經涼風習習丧诺，我穿7分袖的襯衫已經覺得冷，這時候一點也不想在外面待奄薇，辦完事情總想著趕緊回家喝點熱的。聞韶一回家就吵著餓抗愁，催著我趕緊烤雞腿給他吃馁蒂，我覺得自己頗有媽媽帶孩子的自覺，立刻咕嚕下床給仔仔做好吃的蜘腌。
雞腿從冰箱里直接撈出來拿涼水沖一下放半小時就緩開了沫屡，因為仔仔餓所以沒等全化開就動刀切了。雞腿用刀反正面劃深道撮珠，入味更快沮脖。
放醬油、料酒芯急、一點鹽勺届、胡椒粉、黑胡椒粒腌制15分鐘娶耍，如果有條件可以提前一晚腌制免姿，不過一般都不會按套路，臨時想吃了腌制短一點時間可以靠后期刷醬料來彌補入味不足榕酒。
切洋蔥胚膊，土豆，蕓豆還有大蒜作為配菜想鹰，實踐證明蕓豆就不要一起烤了紊婉。洋蔥土豆比較耐烤，蕓豆這樣的青菜稍微烤久了就咬不動了辑舷。
有錫紙就鋪一張錫紙喻犁，我手邊沒有，直接放在烤盤里惩妇≈旰海烤盤上提前放些油，然后把蔬菜鋪在上面歌殃，雞腿放在蔬菜上最好乔妈，雞腿上刷點油，因為沒刷子直接用勺子淋上去氓皱。
家里的烤箱是一體化的用華氏溫度計量路召，不像國內單獨買的是攝氏度勃刨，如果是攝氏溫度就220度烤20分鐘，時間一到拿出來刷上一層BBQ的醬汁股淡，或者自己調的醬油五香粉混合的料汁身隐。再放回去烤10分鐘這樣就比較入味了。
如果有錫紙上面蓋一層錫紙就更好了唯灵，不過焦焦的也挺好吃的贾铝。出爐的雞腿配上聞韶最喜歡的辣椒醬，啊埠帕，感覺好滿足垢揩。
其實原理就是用醬汁淹+烤箱烤+刷醬汁這么簡單啊，然而又便宜又好吃敛瓷，沒啥理由不自己做了叁巨。
吃完飯所有廚房用具全部放洗碗機，完全不操心啦呐籽。據(jù)說溫哥華的廚師都是畢業(yè)就被搶走锋勺，啊我覺得我做個廚子挺好的。
寫作百日計劃：【77/100】
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