有時(shí)候墓贿，我們就是突然的想要吃茧泪。沉溺于美食中，享受美食聋袋，直到吃完手中的美食才叫滿足队伟。各種辣的，酸甜味的小零食更是受到青睞幽勒。這不缰泡，恰到好處的酸辣鳳爪在今年就徹底的火到不行。這樣的酸辣鳳爪你喜歡嗎？
究竟酸辣鳳爪要如何制作才能保證這樣的口感呢棘钞？跟百譽(yù)大掌門一起來(lái)了解吧缠借！
準(zhǔn)備材料：鳳爪500克、漕鹵1袋宜猜、白醋1袋泼返、生姜4片、大蒜5個(gè)姨拥、小米椒適量绅喉、泡椒200克、辣椒碎10克叫乌、檸檬1個(gè)柴罐、白糖20克、生抽適量憨奸。
具體做法：
1.雞爪剪掉指甲后清洗干凈革屠，冷水下鍋，加2片生姜除腥排宰，煮15分鐘左右似芝；
2.將鳳爪撈起來(lái)用流動(dòng)的清水多洗幾遍，過(guò)涼水板甘，最好是放冰水里浸泡一會(huì)兒党瓮，再撈起來(lái)瀝干水分；
3.把小米椒切碎盐类、大蒜切末備用寞奸；
4.漕鹵、香醋按1:1的比例調(diào)好在跳，加生抽蝇闭、白糖、泡椒調(diào)成汁硬毕，倒進(jìn)雞爪里呻引；
5.鍋內(nèi)放入適量的植物油，放入辣椒碎吐咳，大蒜切末逻悠，炒出香味，熱油澆在鳳爪上面韭脊；
6.最后加檸檬拌勻童谒，包上保鮮膜放冰箱冷藏12個(gè)小時(shí)即可食用。
就這樣恰到好處的檸檬酸辣鳳爪就做好了沪羔，夏天追劇饥伊、看球少不了這樣的美食象浑。
【注意事項(xiàng)】
1.雞爪加冰塊過(guò)涼水榛瓮，是為了讓鳳爪吃起來(lái)脆溉委、爽，如果沒(méi)有冰塊矮嫉，也可以放冰箱冷藏茫因。
2.辣椒等配料都可根據(jù)自己的口味來(lái)添加蚪拦。
這樣的檸檬酸辣鳳爪你喜歡嗎？根據(jù)百譽(yù)大掌門分享的簡(jiǎn)易食譜制作起來(lái)吧冻押！
