金針菇和它組CP,真是天造地設(shè)的一對,好吃到停不下來孝赫!

關(guān)于金針菇那個see you tomorrow的梗你知道咩?

有個不可描述的段子講到金針菇君的別名叫

See you tomorrow

作為一種具有豐富膳食纖維的食材

多食金針菇可以有利于潤腸通便

同時菌菇類的賴氨酸和精氨酸

還可以促進(jìn)兒童智力發(fā)育

所以可以多吃有一點哦

相對于以往涮煮剁炒的做法

今天的做法就有一點西式

當(dāng)金針菇與培根相遇红符,

便如電光火石青柄,

菌菇和熏肉的口味總是最協(xié)調(diào)的,

學(xué)會這道香煎培根金針菇卷预侯,

好吃不止明天見致开,

我想要和你天天見~



食材

——


培根三片

金針菇適量

牙簽適量

玉米油少許


步驟

——

1



將培根從中間對切開,稍微軟化備用

2



將金針菇洗凈后卷入培根中萎馅,并用牙簽固定


3



取少許玉米油小火煎制培根金針菇卷双戳,變色后即可出鍋。


4



二朵堅信:金針菇和培根就是天造地設(shè)的一對美食佳偶^^



一朵碎碎念

  • 這款培根金針菇卷的做法比較簡單糜芳。選擇培根時飒货,我們可以盡量挑選肥瘦相兼的。而金針菇需要將尾端切掉不用耍目,并且提前洗干凈控干水膏斤。

  • 因為培根已經(jīng)自己帶著咸味兒了徐绑,是煙熏過的肉邪驮,所以呢,我就不必再加鹽來腌制了傲茄。一片培根可以做包出兩個培根金針菇卷毅访,所以我們要將培根從中間切開。

  • 牙簽在煎制時可以用于固定盘榨,煎熟后的培根卷是自然成卷的喻粹,所以可以把牙簽抽掉不用。

  • 煎制前在我們的煎鍋中可以抹一點點玉米油草巡,但是量不要太多守呜,因為培根在煎的過程當(dāng)中也會釋放出一定的油脂,而這個油脂被金針菇吸收之后會相輔相成山憨,味道很美查乒。一定要小火煎制,否則金針菇還沒有煎熟郁竟,培根就已經(jīng)被糊掉了玛迄,那色澤就會不好看,而且會影響口感棚亩。

  • 看到網(wǎng)絡(luò)上有人在做這道菜時將金針菇進(jìn)行了焯水蓖议,經(jīng)過我自己的試驗虏杰,焯水是完全不必的,只要注意火候勒虾,金針菇一定是熟的而且原汁原味纺阔。

  • 如果你喜歡調(diào)個汁來澆一下這道菜,也是完全可以的修然。將大蒜拍成末用黃油炒香州弟,然后加一點點耗油調(diào)成汁,澆到已經(jīng)剪好的培根卷上低零,味道絕贊婆翔!




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    這兩種食材相遇,就像宋慧喬遇見了宋仲基掏婶!

    這個肉肉不膩耶啃奴!檸檬香草烤雞腿

    ?你嘗過食物的本味嗎?其實只要一種調(diào)料

    有肉有菜有海鮮有主食還不用刷鍋雄妥?這道菜非學(xué)會不可最蕾!


    @所有人


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