教你在家做麻醬燒餅，香酥爽口湾宙，做法簡單樟氢，輕松搞定一家人的早餐冈绊。麻醬燒餅侠鳄，是一道常見的面點，以面粉為餅死宣，芝麻醬為餡伟恶，在歲月的長河里，人們演繹出不同品種的燒餅毅该，不管如何變遷博秫，香酥可口，清香撲鼻的麻醬燒餅一直還是很多人的最愛眶掌。今天就給大家分享怎樣在家做麻醬燒餅挡育，做好后色澤金黃，外酥里嫩朴爬，香味濃厚即寒，里面是用芝麻醬為餡做成的燒餅，醬燒餅含有多種維生素及微量元素，特別適合三高人群食用母赵，做法非常簡單逸爵，特別適合在家里做。
準(zhǔn)備食材：
普通面粉凹嘲、酵母粉师倔、鹽、清水周蹭、芝麻醬趋艘、椒鹽、白芝麻凶朗、食用油
具體做法：
1.先和面致稀，盆里加入面粉，一斤面粉加3g的酵母粉俱尼，再加入3g的鹽抖单，然后再分次少量加入250g的水來和面，攪成絮狀以后揉成面團遇八，面團揉好后矛绘，蓋住讓它發(fā)酵半個小時。
2.這個面團不需要完全的發(fā)酵刃永，處于半發(fā)酵狀態(tài)就行货矮，案板上撒些干面粉，把面團繼續(xù)揉均勻斯够、揉光滑囚玫，面團揉好后，用搟面杖搟得薄厚均勻读规、寬窄相同些抓督，然后在上面刷一層芝麻醬，這個芝麻醬是提前用水稀釋過的束亏，再在上面均勻地撒上椒鹽铃在。
3.然后這樣對折在一起，這樣做是為了做出來的餅有層次感碍遍。
4.用刀切成大小相同的小劑子定铜。
5.再把四個角捏在一起，整理成圓形怕敬。
6.沾點水揣炕，在上面蘸上白芝麻，再整理壓成圓餅坯东跪。
7.電餅鐺里刷油預(yù)熱一下畸陡，然后把餅放上面烙矮烹，在每個餅上面也刷層油，一面烙好后翻過來烙另一面罩锐，把兩面烙至金黃色的時候就可以出鍋了奉狈。
8.咱們這個麻醬燒餅就做好了，這個餅外面有白芝麻涩惑，里面還刷有芝麻醬仁期，吃著香酥可口，吃完讓人回味無窮竭恬，就算放涼了跛蛋，這個餅也不會變硬。
