蜂蜜蜕径,歷史最為悠久的自然食材。
從巖洞壁畫到醫(yī)學(xué)典籍败京,在世界各地都有著明確記載兜喻。物質(zhì)匱乏的遠(yuǎn)古時(shí)代,天然蜂蜜更是極其稀缺的珍品赡麦。
五谷逐漸退出日常餐桌朴皆,各個(gè)時(shí)代的新美食層出不窮帕识。無(wú)需加工就可以吃的蜂蜜,伴隨飲用水一直流傳至今遂铡。
食用數(shù)千年的蜂蜜肮疗,在史料中的地位究竟如何?
炎黃時(shí)代
有蟜氏之女名登扒接,為少典妃伪货。
游于華陽(yáng),有神龍首感女登于常羊钾怔,生炎帝碱呼。
人身牛首,長(zhǎng)于姜水宗侦,有圣德愚臀,以火德王,故號(hào)炎帝凝垛。
女登是姜炎部落的母親,也是傳說(shuō)中的養(yǎng)蜂第一人蜓谋。她追逐著野蜂嘗試馴化梦皮,不知不覺間跟著蜂群走出很遠(yuǎn)。
炎帝多日不見母親回家桃焕,帶領(lǐng)部下淌過(guò)渭水尋找剑肯。他們打起排燈四處呼喊,在槐林深處找見馴服野蜂的女登观堂。
炎帝尋母好像是個(gè)傳說(shuō)让网,但是女登廟會(huì)流傳至今。在寶雞鳳翔的槐塬村师痕,每年正月二十五都有打燈慶桌6茫活動(dòng)。
歷史的源頭是神話胰坟,蜂蜜起源同樣如此因篇。
東漢時(shí)期
姜岐,字子平笔横,恬居守道竞滓,名重西州。
其母死吹缔,喪禮畢商佑,盡讓平水田與兄岑,遂隱居厢塘,以畜蜂茶没、豕為事肌幽。
教授者滿於天下,營(yíng)業(yè)者三百馀人礁叔。
姜岐是東漢末年天水人牍颈,更是史料中的養(yǎng)蜂第一人。他將蜂群野養(yǎng)變成家養(yǎng)琅关,還在秦嶺山里召開養(yǎng)蜂培訓(xùn)班煮岁。
各地的人慕名前來(lái)學(xué)習(xí),掌握訣竅后又去四處傳播涣易。不受同業(yè)禁止協(xié)議的約束画机,大江南北卷起一股養(yǎng)蜂熱潮。
姜岐被列入《高士傳》新症,并不是因?yàn)榉錁I(yè)突出貢獻(xiàn)步氏,而是人品值爆表(岐少修孝義,鄉(xiāng)里歸仁徒爹,名宣州里)荚醒。
得益于養(yǎng)蜂技術(shù)的普及,蜂產(chǎn)品供應(yīng)量直線上升隆嗅。王公貴族習(xí)慣每天三杯蜜水界阁,袁術(shù)還將蜂蜜列為戰(zhàn)略物資。
時(shí)六月盛暑胖喳,袁術(shù)欲得蜜漿解渴泡躯,又無(wú)蜜,嘔血斗余而死丽焊。
魏晉時(shí)期
人往往以桶聚蜂较剃,每年一取。
遠(yuǎn)方諸山蜜蠟處技健,以木為器写穴,中開小孔,以蜜蠟涂器內(nèi)外令遍雌贱。
春月蜂將生育時(shí)确垫,捕取三兩頭著器中,蜂飛去帽芽,尋將伴來(lái)删掀,經(jīng)日漸益,遂持器歸导街。
張華的這本《博物志》披泪,是中國(guó)第一部博物學(xué)著作,其中對(duì)養(yǎng)蜂器具搬瑰、割蜜時(shí)間款票、收蜂方法等均有詳細(xì)記載控硼。
人工養(yǎng)蜂技術(shù)趨于成熟,對(duì)蜜蜂的習(xí)性已經(jīng)非常了解艾少。蜂產(chǎn)品逐漸面向?qū)こ0傩湛ㄇ谑朝熤忾_創(chuàng)美容效果。
晉朝盛產(chǎn)各路神仙妖怪缚够,秦嶺一白寫過(guò)風(fēng)水宗師郭璞幔妨。作為道家不可或缺的食材,老郭還專為蜜蜂寫過(guò)賦文谍椅。
散似甘露误堡,凝如割肪。窮味之美雏吭,極甜之長(zhǎng)锁施。扁鵲得之而術(shù)良,靈娥御之以艷顏杖们。
唐宋時(shí)期
不論平地與山尖悉抵,無(wú)限風(fēng)光盡被占。
采得百花成蜜后摘完,為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜姥饰?
飛入尋常百姓家的蜜蜂,也成為唐詩(shī)宋詞中的寵兒描焰。千百年來(lái)很少有哪種生物媳否,能讓文豪傾注如此多的筆墨栅螟。
羅隱連續(xù)十幾次落榜荆秦,用滿腔憤怒編撰出《饞書》。黃巢起義沖垮大唐王朝力图,他也跟隨蜂兒飛向九華山隱居步绸。
蘇軾跌入職業(yè)生涯低谷,卻能恬淡平靜的用蜜釀酒吃媒。微醺之際吟誦著《蜜酒歌》瓤介,萬(wàn)丈紅塵也抵不過(guò)三杯酒。
蜂蜜迎來(lái)歷史高光時(shí)刻赘那,常見蜜制食品多達(dá)30多種刑桑。蜂蠟和蜂子用途更加廣泛,人們很重視蜂群的持續(xù)發(fā)展募舟。
蜂以類至祠斧,采花釀蜜,至冬取之拱礁,必余其半琢锋,以為蜂食辕漂,不爾無(wú)噍類矣。
元明時(shí)期
蜂蜜入藥之功有五:清熱也吴超;補(bǔ)中也钉嘹;潤(rùn)燥也;解毒也鲸阻;止痛也跋涣。
李時(shí)珍的52卷《本草綱目》,囊括近兩千種天然物料赘娄。蜂蜜經(jīng)過(guò)上千年食用驗(yàn)證仆潮,自然在其中占據(jù)一席之地。
劉伯溫作為明朝開國(guó)謀士遣臼,對(duì)小小的蜜蜂極有研究性置。或許蜂群的高效化運(yùn)作揍堰,只有像他這般聰慧的人能參透吧鹏浅。
秦嶺一白寫《中華土蜂蜜的5000年發(fā)展史》時(shí),引用過(guò)《郁離子》的這篇文章屏歹,每次讀起來(lái)都覺得其小無(wú)內(nèi)隐砸。
刳木以為蜂之宮,不罅不庮蝙眶。其置也疏密有行季希,新舊有次,坐有方幽纷,牖有鄉(xiāng)式塌,五五為伍,一人司之...
晚清至今
隨著意大利蜂的引進(jìn)友浸,本土蜜蜂改名為中蜂或者土蜂峰尝。如同封建王朝落下帷幕,中華蜂也逐漸變得黯然失色收恢。
經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)量低下武学,人們更加愿意選擇飼養(yǎng)意蜂。中蜂生性好斗卻打不過(guò)意蜂伦意,被迫逃往山區(qū)后瀕臨滅絕火窒。
為保證生態(tài)和物種多樣性,各地陸續(xù)引導(dǎo)建立中蜂保護(hù)區(qū)驮肉。
如今是地球村時(shí)代熏矿,中蜂和意蜂不斷地相互交融。有些中蜂改成活框提升效益,有些意蜂蜜冒充土蜂蜜售賣曲掰。
市面上還有大量的假蜜疾捍、水蜜、濃縮蜜栏妖,這些貼著蜂蜜標(biāo)簽的玩意乱豆,和歷代典籍中的蜂蜜完全沒(méi)有任何關(guān)系。
散似甘露吊趾,凝如割肪宛裕。
很多人吃了多年蜂蜜,卻從未見過(guò)天然蜂蜜的基本形態(tài)论泛。因?yàn)榈浼兴涊d的蜂蜜揩尸,指的是老式木桶土蜂蜜。
這種最為自然的方式屁奏,唯一優(yōu)勢(shì)在于不太耗費(fèi)人力財(cái)力岩榆。收幾群野蜂放進(jìn)木桶箱里,背進(jìn)山林放在花草叢中坟瓢。
每年秋末開箱割蜜勇边,有些蜂箱早已空空蕩蕩,有些蜂箱則是蜜香四溢折联,保證渾然天成的代價(jià)是能接收低產(chǎn)量粒褒。
刳木以為蜂之宮,才能流淌出來(lái)天然好蜂蜜诚镰。