美食119(巧克力擂沙湯圓)

用料

湯圓材料:(10個)、糯米粉100克虐唠、溫水70-80克搀愧、果仁巧克力5塊、表面蘸料:疆偿、熟花生仁1小碗咱筛、熟白芝麻2-3大勺、椰蓉2-3大勺杆故、白糖2-3大勺

做法

1 糯米粉先加一部分溫水?dāng)嚢璩伤缮钛嘎幔瑥闹腥〕鲆恍〔糠峙疵追郏s是總量的1/10),加溫水揉成小粉團(tuán)处铛,壓扁成2-3個小餅饲趋,放入水滾的鍋中煮至浮起;

2 把煮熟的糯米小餅放入做法1的糯米粉中撤蟆。等稍稍降溫奕塑,趁熱邊揉搓邊加入剩余的水,把糯米粉揉成光滑的粉團(tuán)家肯,蓋上濕布備用龄砰;

3 糯米面團(tuán)分成同樣大小的小劑子搓圓備用;果仁巧克力切成兩半備用讨衣;

4 將糯米團(tuán)小劑子輕壓出一個凹槽换棚,將事先準(zhǔn)備好的巧克力塊包入,慢慢將糯米團(tuán)包住餡料反镇,然后將收口捏緊圃泡,在手心中搓揉成為圓形即可;

5 將熟花生仁愿险、白芝麻和白糖放入攪拌機(jī)中打碎颇蜡,注意不要打的太細(xì),留些碎顆亮究鳎口感會更好风秤,然后加入椰蓉一同拌勻成湯圓的蘸料;

6 吃之前煮一鍋熱水扮叨,大火燒開后下入湯圓缤弦,中火煮至湯圓浮起,浮起后再略煮一會至湯圓膨脹起來彻磁,撈出煮熟的湯圓瀝干水分碍沐,均勻的裹上蘸粉狸捅;

7 趁熱享用。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末累提,一起剝皮案震驚了整個濱河市尘喝,隨后出現(xiàn)的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌斋陪,老刑警劉巖朽褪,帶你破解...
    沈念sama閱讀 216,919評論 6 502
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件,死亡現(xiàn)場離奇詭異无虚,居然都是意外死亡缔赠,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī),發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 92,567評論 3 392
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門友题,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來嗤堰,“玉大人,你說我怎么就攤上這事度宦×禾模” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 163,316評論 0 353
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵斗埂,是天一觀的道長符糊。 經(jīng)常有香客問我,道長呛凶,這世上最難降的妖魔是什么男娄? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,294評論 1 292
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮漾稀,結(jié)果婚禮上模闲,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己崭捍,他們只是感情好尸折,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 67,318評論 6 390
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著殷蛇,像睡著了一般实夹。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上粒梦,一...
    開封第一講書人閱讀 51,245評論 1 299
  • 那天亮航,我揣著相機(jī)與錄音,去河邊找鬼匀们。 笑死缴淋,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播重抖,決...
    沈念sama閱讀 40,120評論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼露氮,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了钟沛?” 一聲冷哼從身側(cè)響起畔规,我...
    開封第一講書人閱讀 38,964評論 0 275
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎讹剔,沒想到半個月后,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體详民,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 45,376評論 1 313
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡延欠,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 37,592評論 2 333
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了沈跨。 大學(xué)時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片由捎。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 39,764評論 1 348
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖饿凛,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出狞玛,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤涧窒,帶...
    沈念sama閱讀 35,460評論 5 344
  • 正文 年R本政府宣布心肪,位于F島的核電站,受9級特大地震影響纠吴,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏硬鞍。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 41,070評論 3 327
  • 文/蒙蒙 一戴已、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望固该。 院中可真熱鬧,春花似錦糖儡、人聲如沸伐坏。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,697評論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽桦沉。三九已至,卻和暖如春金闽,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間永部,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,846評論 1 269
  • 我被黑心中介騙來泰國打工呐矾, 沒想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留苔埋,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 47,819評論 2 370
  • 正文 我出身青樓蜒犯,卻偏偏與公主長得像组橄,于是被迫代替她去往敵國和親荞膘。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 44,665評論 2 354

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容