自從回娘家給娃斷了奶后届巩,我就放開喉嚨,猛吃螺螄粉份乒,但是每次我懷著滿腔熱血跑進(jìn)各家店恕汇,卻怎么也吃不出那種味道,說不出是什么味或辖,卻總覺得少了什么瘾英,我的心也漸漸涼掉,后來誰再提起去吃螺螄粉颂暇,我也提不起興趣缺谴!
可是,做為一名吃貨耳鸯,我是不會這么輕易放棄的湿蛔,偶然想起很久前姐姐買過一箱螺螄粉,好像挺好吃的县爬,叫螺霸王阳啥,馬上到網(wǎng)上下單訂了一袋,因?yàn)椴淮_定是不是财喳,所以就先買了一袋察迟。
先把粉放進(jìn)涼水里煮7.8分鐘,瀝干耳高,再燒開一鍋新的水扎瓶,把湯包剪開倒進(jìn)去煮開,再把粉倒進(jìn)去祝高,依次把腐竹栗弟,酸筍,酸菜工闺,鵪鶉蛋乍赫,花生米丟進(jìn)去,再把紅油剪開倒進(jìn)去陆蟆,最后倒半袋醋水雷厂,嗯,那個味道出來了叠殷!起鍋改鲫,再燒一點(diǎn)水湯幾根青菜丟進(jìn)去,開吃!真是色像棘,香稽亏,味俱全啊缕题!
靠著這熟悉的味道截歉,我漸漸想起小時候,那時上記宿班烟零,一周回家一次瘪松,每到冬天的周末,我就會一大早很興奮的出門溜達(dá)一圈锨阿,走進(jìn)一家書店看一上午的書宵睦,然后走出書店拐個彎,就能聞到一股螺螄粉酸中帶辣墅诡,刺鼻刺鼻的飄香壳嚎,撅著鼻子順著這股飄香走進(jìn)店里,點(diǎn)一碗螺螄粉书斜,那時店里的湯是自己舀的诬辈,我就會特意去舀最上層那撇紅油,高高地倒到碗的正中間荐吉,哇,一碗雪白的粉被染上了一層紅口渔,紅油順著中間往外往下蔓延样屠,像是要給每一根粉都裹上瀝青,用不著幾秒鐘缺脉,這所有的粉就被這股紅色的油覆蓋痪欲,發(fā)亮發(fā)亮的,紅色的油面上露出幾片綠色的生菜葉子攻礼,真是恰到好處的點(diǎn)綴业踢。把兩根筷子插進(jìn)去,夾起來一撅長長的肥肥的粉礁扮,由紅慢慢變白知举,似乎要脫去一層紅色半透明的絲綢睡衣,趕緊趁那層紅油還沒滑下去前咬上一口太伊,這樣就能把粉和湯就在一塊兒吃雇锡,然后那么一吸,滿嘴的酸辣味一直順著你的嘴巴僚焦,喉嚨锰提,直沖到肚子里,啊,剛吞下肚立肘,哄的一下瞬時五臟六腑都被點(diǎn)燃了边坤!我滴個神啊,這辣谅年、這酸茧痒,仿佛要把我的味蕾打開,再來一口踢故,嘶?嗦?吼?眼淚出來了文黎,鼻涕出來了,滿頭的汗出來了殿较!把粉吃完了還不過癮耸峭,還要端起碗來吸酥吸酥把湯也吸進(jìn)去(不要問我為什么不是咕嚕咕嚕的喝,因?yàn)槲业亩亲哟藭r已經(jīng)像火燒一樣了)這才心滿意足的擦擦嘴巴淋纲,吸吸鼻涕劳闹,起身離去。仿佛肚子疼已經(jīng)不成什么大事了洽瞬,嘴巴也腫成一根臘腸本涕,又紅又厚,實(shí)在是性感伙窃!但是我勸你最好不要輕易跟異性一起吃螺螄粉菩颖,你想想,要是讓對方看到對面這人为障,捧著一碗血紅的東西晦闰,吃得一把鼻涕一把淚,實(shí)在是太毀形象了鳍怨!還是吃完后再把他約出來呻右,讓他看你的性感紅唇就好了!
嗯鞋喇,這大概就是美味的感覺吧声滥!所謂的美味,不僅僅是打開了你的味蕾侦香,還打開了你的記憶落塑,它能借助唇齒間的感受,把你帶回某個瞬間鄙皇,重新體驗(yàn)?zāi)欠N幸福的感覺芜赌。
不說了,我要馬上上網(wǎng)下單了伴逸!