疙瘩湯，是我這個少小離家钧排，久居北方的四川人在東北接觸到的一道北方家常主食，也可稱之為湯品均澳。

截至今天恨溜，我仍然對這道富有北方特色的主食念念不忘。

去年八月找前，當(dāng)年同一個哨所的戰(zhàn)友小聚糟袁。

酒過三巡，菜過五味躺盛，當(dāng)服務(wù)員征求客人意見项戴，需要后廚提前預(yù)備什么主食的時候，東道主先看了看我槽惫，爾后輪流環(huán)視周叮，爾后心有靈犀、美其名曰的告訴服務(wù)員：“上一大碗‘珍珠白玉翡翠湯’界斜，人少仿耽，用一個小湯碗就行”，服務(wù)員心領(lǐng)神會在點菜寶上注記了“疙瘩湯1”的字樣锄蹂。

桌上氓仲，繼續(xù)觥籌交錯，傾心暢談當(dāng)年往事：

由于南北飲食習(xí)慣不同得糜，初來乍到的我們敬扛，面對一日三餐里總會按比例出現(xiàn)的饅頭、花卷朝抖、發(fā)面餅啥箭，甚至包括餃子等北方人津津樂道的面食很是不感興趣，小四川一個個都拿著飯碗朝盛放米飯的大盆走去治宣。

偶爾急侥，也有個別小四川抱著適者生存的心態(tài)，由表及里略做嘗試侮邀。

一個個炊事班精工細(xì)作坏怪，勁道軟糯的大白饅頭，還有那蔥香四溢绊茧，油香撲鼻铝宵，或甜或咸的花卷，在北方戰(zhàn)友的嘴里別提嚼得有多香了，但在小四川的口中鹏秋，卻味同嚼蠟尊蚁，食之無味，棄之可惜侣夷。

后來横朋，結(jié)束了三個月的輪訓(xùn)，我和其他兩位小四川一起被分配到了新的崗位--大山里的一個哨所百拓。

我們的哨長琴锭，是一位超期服役第五年的河南籍老兵。

知道班長的河南籍貫后衙传，我們?nèi)齻€小四川心中連連叫苦：眾所周知祠够，河南人喜食面食，在他的麾下粪牲，我們喜歡的大米飯怕是如牛郎織女難以見面了古瓤。

沒想到，因為我們?nèi)齻€小四川的到來腺阳，哨所的飲食結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生了調(diào)整和改變落君。在此之前，哨所的戰(zhàn)友都來自黃河以北亭引，飲食大都以面為主绎速。

一天，我和另一位早我一年入伍的班長在哨所同班站崗焙蚓，從他的嘴里纹冤，我知道了哨長的故事，也了解了背后對我們這三個新兵蛋子的默默關(guān)照购公。

那年萌京，已當(dāng)兵兩年半的哨長，面對即將到來的軍泻旰疲考試知残，已經(jīng)做好了充分的戰(zhàn)斗準(zhǔn)備，萬事俱備比庄，只差迎考求妹。并且，對他文化程度了如指掌佳窑、遠(yuǎn)在百里之外的兩位連干制恍，已經(jīng)物色好了哨長上軍校之后的接替人選。

誰知神凑，天有不測風(fēng)云净神！就在快要開考的頭一個星期，大山里突然雪虐風(fēng)饕，銀霜遍地强挫，進(jìn)出哨所的唯一通道被大雪阻斷，無法通行薛躬。

年齡已經(jīng)不占優(yōu)勢俯渤，只剩當(dāng)年最后一次考軍校機(jī)會的哨長，站在哨所型宝，望著那條通往山外的唯一道路八匠，默默地掉下了眼淚。

“唉趴酣，我就不是當(dāng)干部的命梨树。”情緒平靜后的哨長岖寞，通過電話向連干表態(tài)：請連長指導(dǎo)員放心抡四，在年底離隊前，在接替哨長沒到位之前仗谆，一定踏踏實實盡職盡責(zé)指巡，站好崗，放好哨隶垮！”

老天好像故意與哨長作對藻雪。

當(dāng)年年底，未能如愿參加軍欣晖蹋考試勉耀，已光榮完成三年義務(wù)的哨長，又一次因為大雪封山蹋偏，沒能離開哨位便斥，沒能回到家鄉(xiāng)。

于是威始，哨長的退伍命令變成了超期服役命令椭住，一直干到第五個年頭。

到哨所后字逗，哨長在與我談心時京郑，知道了我想考軍校的打算。

于是葫掉，從那以后些举，無論是公差派遣，還是安排勤務(wù)俭厚，我都會得到一份暗中的關(guān)照户魏，一份讓我有充足時間復(fù)習(xí)文化的關(guān)照，一間我自己掌管鑰匙，可以不用按時熄燈的圖書室的關(guān)照叼丑。

早我一年入伍的班長告訴我：哨長自己失去了參加軍泄佤幔考試的機(jī)會，但于此更加支持鸠信，特別照顧想考軍校的我纵寝。

有一次，哨所出現(xiàn)2名病號星立，人手緊張爽茴，哨長硬是在履行完自己那班勤務(wù)后，又強(qiáng)勢的逼我回到圖書室復(fù)習(xí)功課绰垂，把我那班近三個小時的巡邏哨搶了過去室奏。

特別是那晚，深夜十一點半劲装，大雪漫天胧沫，伸手不見五指，我正在溫暖明亮的圖書室復(fù)習(xí)文化占业，剛剛替我巡邏回來的哨長琳袄，還沒來得及脫掉被鵝毛大雪覆蓋的大衣，便推門進(jìn)來纺酸，搓了搓下巴窖逗，又搓了搓手，笑著對我說：“行餐蔬，小伙子夠努力的碎紊，你一定錯不了”。

放下書本樊诺，站起身剛要答話仗考，話還沒出口，哨長已掩門離開词爬。

大約40分鐘后秃嗜，房門“嘎吱”一聲又開了，哨長捧著一個熱氣騰騰顿膨，散發(fā)著陣陣香味兒的碗锅锨，滿臉堆笑的來到我面前。

“來恋沃，小伙子必搞，休息一會兒，喝點面疙瘩湯囊咏，晚上天涼恕洲，喝碗疙瘩湯塔橡，熱乎熱乎∷冢”

看著哨長兄長般慈愛的臉龐葛家，一向不喜面食的我，實在盛情難卻泌类，不忍拒絕癞谒，在哨長噓寒問暖，家長里短的關(guān)懷鼓勵下末誓，和哨長一起喝完了那碗帶著濃濃關(guān)切的疙瘩湯。

“小四川书蚪，好好努力喇澡，好好考試，爭取從我們這個哨所走出去殊校，成為哨所的驕傲晴玖。前年，我沒能實現(xiàn)的夢想为流，今年你一定能夠幫我實現(xiàn)呕屎。”

說到這里敬察，哨長的眼框有點紅潤了：“我沒有當(dāng)干部的命秀睛，但我能培養(yǎng)出一名干部，也跟我自己當(dāng)了干部一樣高興莲祸！年底蹂安，我就要離開哨所回家了，最高興的是锐帜，離隊之前田盈，還能也一定能送你上軍校……”

此時缴阎，我們幾個戰(zhàn)友允瞧，特別是我，一勺一勺喝著碗里的疙瘩湯蛮拔，哨長當(dāng)年那番至今縈繞耳邊述暂，終生難忘的話語，又一次在耳邊回蕩建炫，哨長那兄長般的關(guān)愛贸典，伴隨著這碗熱氣騰騰，香氣四溢的疙瘩湯再一次溫暖了我的全身踱卵！