【原料】制附子30克，陳皮10克彻坛，烏龜一只(800克左右)顷啼，花生油60毫升踏枣。黃酒，陳醋.姜片钙蒙、清湯茵瀑、精鹽、醬油躬厌，胡椒粉马昨、蔥白、味精各適量扛施。
【做法】①附子鸿捧、陳皮洗凈，文火慢煮1小時(shí)疙渣，取汁100毫升匙奴。②活烏龜宰殺后，去內(nèi)雜妄荔，燙泡泼菌、去凈外表粗皮，用清潔球?qū)敱橙惯叢料闯砂咨沧猓绯蓧K狀哗伯、放入黃酒、陳醋稍腌篷角。③熱鍋將油燒至七成熟焊刹，放姜片、龜肉炒至香昧?xí)r恳蹲，放入精鹽虐块、醬油、胡椒粉阱缓、清湯非凌，武火燉至龜肉熟爛時(shí)，再入藥汁荆针、胡椒粉敞嗡、蔥白頭、味精航背，燜至收汁時(shí)即可喉悴。
【功效】本膳酥香味濃，具有滋養(yǎng)陰陽(yáng)玖媚，鎮(zhèn)補(bǔ)精血的功效箕肃。適于陰陽(yáng)兩虛，虛陽(yáng)上亢的高血壓癥今魔。制附子勺像，性溫障贸、含生物堿成分，主要有烏頭堿吟宦、中烏頭堿C即美沙烏頭堿篮洁、新烏頭堿、次烏頭堿(即下烏頭堿)殃姓、氯化棍掌堿袁波、去甲豬毛菜堿等，同時(shí)還含有附子脂酸蜗侈、附子磷脂酸鈣篷牌、β一谷甾醇。烏龜踏幻，性平枷颊、味甘咸。含有蛋白質(zhì)叫倍、脂肪偷卧、動(dòng)物膠豺瘤、角質(zhì)及鈣吆倦、磷等優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分，是滋陰養(yǎng)血坐求、潛陽(yáng)抑亢的佳品蚕泽。
