常常早上計(jì)劃好蔬食晚餐的內(nèi)容浮声，可到了前一刻就神變化。就像今天原計(jì)劃是蔬食比薩旋奢，結(jié)果成了焗飯泳挥。
烤出漂亮顏色的焗飯
蔬食最易缺蛋白質(zhì)了，我用鷹嘴豆來(lái)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)至朗。運(yùn)用白醬和芝士屉符，不管加什么蔬菜、粗糧，孩子都覺(jué)得好吃矗钟。
雜糧飯材料：糙米1杯唆香、薏仁1/2杯、鷹嘴豆1/2杯
雜糧飯材料先泡水6小時(shí)吨艇，再煮熟備用躬它。
配料：菌菇有蟹味菇1/2包、白玉菇1/2包东涡、杏鮑菇1/2根（依自己喜好的菇類）冯吓，波菜一小把，蒜頭2瓣疮跑，起司絲
1. 波菜洗凈桑谍、燙熟，再擠掉水後切小段備用祸挪。菇類稍沖洗即可（千萬(wàn)別泡水）杏鮑菇切片備用锣披。蒜頭切末備用。
2. 干鍋不放油贿条，熱鍋后放菇類干炒雹仿，炒出香氣、呈略焦黃后撥到一旁整以。鍋的另一旁放蒜末和橄欖油炒胧辽，蒜香味出來(lái)後再混合菇類ㄧ起炒香。
3. 加入煮熟的雜糧飯公黑、波菜邑商、白醬、綜合香料凡蚜、鹽巴人断、胡椒粉拌勻，調(diào)味試下咸度朝蜘。
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將拌好的飯裝入烤皿恶迈，先裝ㄧ半飯，撒上起司絲或者起司片谱醇，再鋪上一層飯暇仲。在上面撒滿起司絲即可「笨剩烤箱先預(yù)熱好奈附，放入焗飯，以200度烤15-20分鐘至表面起司溶化金黃即可煮剧。
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