“嗚啦啦啦火車笛 / 隨著奔騰的馬蹄 /小妹妹鋪著茶席 /夕陽(yáng)下美了剪影
我啦啦啦騎毛驢 /因?yàn)轳R跨不上去 /喝茶都是蘭花氣 /因?yàn)榭梢圆挥糜?”
by. 蘭花香的方文山
黃山毛峰聞起來(lái)是什么味道？蘭花香颊糜。
太平猴魁香氣好棒此疹，是什么香氣匈仗？蘭花香蕉世。
這是古樹(shù)純料的普洱，香氣特別好...蘭花香铅忿！
恭喜蘭花香蔫骂，獲得五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)率欣酰汛讼⑥D(zhuǎn)發(fā)到10個(gè)微信群，你會(huì)發(fā)現(xiàn)喝白開(kāi)水都是蘭花味兒权旷。
怎么什么茶都是蘭花香江锨，難道生長(zhǎng)在各地的茶，還商量好了斜棚？
當(dāng)然不是阀蒂。
蘭花香是一種很普遍的香氣，廣泛出現(xiàn)在毛峰弟蚀、猴魁脂新、瓜片和其他綠茶中，最近蔓延至普洱粗梭、巖茶領(lǐng)域争便，都有詭異的存在。
當(dāng)然断医，聞到蘭花香并沒(méi)有什么錯(cuò)誤滞乙，因?yàn)榇_實(shí)很像。
但這個(gè)世界何其瑰麗鉴嗤，為何要千篇一律地形容香氣呢斩启？
每個(gè)人的大腦都有豐富的差異，嗅覺(jué)更是如此醉锅，茶葉中的香氣有幾十種兔簇，能被聞到的只是一部分。當(dāng)大家無(wú)法定義聞到的是什么，就隨意地說(shuō)“蘭花香”垄琐。
蘭花好忙呀边酒。
對(duì)于綠茶，最美好的滋味是回甘狸窘。它經(jīng)常出現(xiàn)在舌頭的兩側(cè)墩朦，是絲絲滑過(guò)的，是柔滑的翻擒，如同在山頂看山間的小溪氓涣，蜿蜒而過(guò)。
不同的綠茶陋气，香氣也是很不一樣劳吠，我以頂級(jí)的綠茶為例。
黃山毛峰的香氣是雞湯香巩趁，是用農(nóng)夫山泉水赴背，文火慢燉的老母雞湯。
六安瓜片的干茶是甜甜香晶渠，有時(shí)候晚上包茶葉凰荚，第二天來(lái)到茶室，打開(kāi)門(mén)褒脯，一股股香氣會(huì)撲面而來(lái)便瑟。
把茶葉放入剛用熱水溫過(guò)的杯子后，搖一搖番川，街頭烤板栗的香味就揮發(fā)出來(lái)了到涂。倒上水，清晰的颁督，不帶有任何雜質(zhì)的花香會(huì)立刻彌漫出來(lái)践啄，是梔子花、是玉蘭花沉御，此刻已經(jīng)不重要屿讽，喝起來(lái)就跟牛奶一樣。
西湖龍井的香氣是綠豆沙香吠裆，有的朋友說(shuō)是炒蠶豆伐谈、豌豆，其實(shí)都是一樣的试疙，就是那種豆香诵棵。如果你喝的龍井沒(méi)有豆香，而是蘭花香祝旷，那恭喜你了履澳，喝的并不是龍井嘶窄。
如果非要定義蘭花香，我想蘭花香是屬于太平猴魁的距贷。
喝了那么多綠茶柄冲，只有在猴坑的猴魁面前，我的嗅覺(jué)體驗(yàn)才是最正的蘭花香储耐。
干茶聞起來(lái)，簡(jiǎn)直就是一盆蘭花放在鼻子前滨溉。注入開(kāi)水什湘，香氣發(fā)生變化，一種不同于龍井的豆香油然而生晦攒，這種綠豆與蘭花的完美搭配闽撤，層次感非常明顯，極其過(guò)癮脯颜。
好好喝茶哟旗，你需要記住以下幾點(diǎn)：
1、每種茶都有自己的香氣栋操，你聞到什么味闸餐，就是什么味，別懷疑人生矾芙，你就是對(duì)的舍沙。
2、切記剔宪！不要把自己第一次聞到的味道當(dāng)作這款茶的味道拂铡。
3、敢于打破自己原有的認(rèn)知葱绒，遇到新的味道感帅，要去接受他，感覺(jué)舒服就好地淀。
4失球、如果身體感覺(jué)不爽，就不要去喝帮毁，管他什么味兒她倘。
