每當興致悄然來臨丙猬，卻只能獨自孤飲時，是不是常常因為喝不完又怕保存下來味道大不如前而發(fā)愁呢耕腾？
下面就找你四招保存葡萄酒的好方法蛆封！
壹
入門級
換一個干凈的酒塞重新將酒瓶塞住，再放入冰箱以緩解酒液氧化的速度碎捺。
對于紅葡萄酒路鹰，再次飲用之前先從冰箱取出放置一段時間，待酒液回到室溫即可收厨。
這個方法最簡單晋柱，也非常的有效。
貳
普通級
這種方法也十分便捷诵叁，將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)雁竞，然后重新塞上瓶塞。
這種方法唯一的要求是你得準備好375ml的空酒瓶。這也是尋常方法中你能做的最好的處理方式碑诉。
塞酒塞時不能太緊也不能太松
叁
專業(yè)級
此種方法已經不太適合普通葡萄酒愛好者使用了彪腔，不過對于一些裝備齊全的發(fā)燒友來說還是個不錯的選擇。
使用一種惰性氣體置換裝置进栽，抽出酒瓶中剩余的氧氣德挣，將其替換為不活潑的惰性氣體，以此來阻止酒液的氧化快毛。
這種方法在歐洲的餐飲業(yè)十分流行格嗅，不過還有個問題就是這種裝置是否能存儲足夠多的此種氣體來滿足日常消耗的需要，此外唠帝，惰性氣體的補充也是個不小的麻煩屯掖。
大多數人應該都不會希望把家里布置的像化工廠一樣
肆
大師級
使用那些類似抽氣機的裝置，它本生不帶氧氣卻能夠抽走葡萄酒中的氧氣襟衰，從而保護葡萄酒不被飛速氧化懂扼。
這種真空泵只能抽走2/3的氧氣，之所以不把氧氣全部抽走是因為當你用這種裝置抽走酒中的氧氣時右蒲，你同時也帶走了釀酒師為了防止氧氣破壞葡萄酒而特意加入的二氧化硫。
這時酒因抗氧化劑被抽走而比之前更容易受到破壞赶熟。
這種方法更多的是企業(yè)級的葡萄酒消耗方考慮采用瑰妄，對于個人來說代價太大了。
Tips
其實與其費心費力的想怎么保護不能一次喝完的葡萄酒映砖，不如间坐，還是叫上三五好友一起飲酒盡歡來的方便快樂呢！
End
?
