文/一枚回形針
我喜歡吃粥芝雪,一直很喜歡减余。之前的室友曾對我說過,真佩服你能每天早上起來煮粥惩系。
那時位岔,還沒有預(yù)約功能的電飯鍋。于是堡牡,每天早上我都會提前半個多小時起來煮粥抒抬,這樣的日子堅持了差不多兩年。
我對白粥有著特殊的情感悴侵。又一朋友對我說:發(fā)現(xiàn)你們那里的人都很喜歡吃粥瞧剖。我說,大概是小時候窮可免,天天白粥整的吧。
那時早餐很簡單做粤,一個白粥一碟小菜浇借。
隨著年齡的增長,我越發(fā)懂得應(yīng)該善待自己的胃∨缕罚現(xiàn)在的早餐則有了更多的選擇妇垢。
有人說想吃餃子,那就來個煎餃子吧,酸菜餡餃子是她的最愛闯估。
有人說想吃紅薯灼舍,那就再來一個烤紅薯。把荒廢不久的烤箱用起來涨薪。
兩個干性的早餐骑素,來一碗粥滋潤最好。
都說小米粥養(yǎng)胃刚夺,此話不假献丑。將小米粥和大米一起煮,味道中和了白粥的寡淡和小米粥的單薄侠姑,口感吃起來要比它們單煮都要好创橄。
習(xí)慣還是定時六小時。有預(yù)約功能的電飯鍋是懶人的福音莽红。晚上預(yù)約一個粥妥畏,早上起床就能吃上熱騰騰的食物,感覺特別好安吁。
生活中的小確幸不過如此咖熟。
喜歡吃紅薯,可總是擔(dān)心烤箱不能烤出心目中的紅薯-充滿香糯的熱騰騰的感覺柳畔。前一天晚上把紅薯洗好馍管,晾在烤盤上,待烤薪韩。
把風(fēng)干水分后的紅薯包上錫紙确沸,錫紙有導(dǎo)熱作用,會讓紅薯加快成熟俘陷。放烤箱里烤20分鐘后拿出罗捎,翻過一面。
喜歡吃餃子拉盾,酸菜餡的餃子還特別好吃桨菜。前兩天包了一些放在冰箱里凍著,今天早上剛好可以拿來做上一盤煎餃子捉偏。
先把餃子放鍋里用開水煮熟倒得,撈出備用。
平底鍋預(yù)熱夭禽,放油霞掺。餃子放鍋里煎一面金黃后,翻過另外一面煎至金黃即可裝盤讹躯。
朋友包的餃子特別好看菩彬,還會各種花式包餃子缠劝。我跟著她學(xué)了很多次,可學(xué)來學(xué)去還是包不好任何一種形狀的餃子骗灶。我比較笨惨恭。
粥出鍋,烤紅薯出鍋耙旦,煎餃子也出鍋了脱羡。粥的清淡中和煎餃子的油膩,烤紅薯熱量低母廷,容易有很好的飽腹感轻黑,是一個不錯的早餐。
當(dāng)我們疲于奔命時琴昆,是否能靜下心來好好吃一頓早餐氓鄙,還是匆匆在路上買上一個早餐,一邊走一邊吃业舍?希望我們都是前一個抖拦。
最好,能好好靜下心來做一頓早餐舷暮,好好善待自己的胃态罪,相信它會給你很好的回報。
從這一頓早餐開始下面,踐行复颈,記錄。