第一次做宮保雞丁,感覺(jué)還不錯(cuò)劫扒,只是味道一般檬洞。在調(diào)醬汁的時(shí)候就不應(yīng)該放鹽,醋也要少放沟饥。這次做的時(shí)候結(jié)合了兩家的做法,可能弄得有點(diǎn)不倫不類湾戳。所以味道有點(diǎn)酸贤旷。花生米估計(jì)不太好砾脑,不酥脆幼驶。整個(gè)菜沒(méi)有燒出醬汁濃厚的感覺(jué)。下次選擇一家的做法試試韧衣。
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第一次做宮保雞丁,感覺(jué)還不錯(cuò)劫扒,只是味道一般檬洞。在調(diào)醬汁的時(shí)候就不應(yīng)該放鹽,醋也要少放沟饥。這次做的時(shí)候結(jié)合了兩家的做法,可能弄得有點(diǎn)不倫不類湾戳。所以味道有點(diǎn)酸贤旷。花生米估計(jì)不太好砾脑,不酥脆幼驶。整個(gè)菜沒(méi)有燒出醬汁濃厚的感覺(jué)。下次選擇一家的做法試試韧衣。