一次偶然的機會玻粪，在朋友家吃到一份甜品隅津，甜而不膩诬垂。
入口的瞬間，體內(nèi)所有的感官都被調(diào)動了起來伦仍，甜结窘，香，滑充蓝，似乎用語言已經(jīng)不足以表達(dá)我味蕾此刻的感受隧枫。迫不及待的追著朋友問甜品的做法，朋友笑我小饞貓谓苟，卻也沒有再吊我胃口官脓。
她告訴我，這是桃膠皂角米雪燕羹涝焙。原料當(dāng)然是以桃膠卑笨，皂角米和雪燕為主，輔加了老冰糖提味兒仑撞。
在我再三的要求下赤兴，朋友跟我講述了它的具體做法。
桃膠隧哮，又名桃花淚桶良，一個浪漫又富有詩意的名字。朋友說沮翔，桃膠是植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂陨帆，又名桃油，桃脂鉴竭，桃花淚歧譬，桃樹膠，桃凝搏存，是桃樹或者在外力作用下產(chǎn)生傷口瑰步，分泌出來的比較粘稠的液體，通過太陽曬蒸發(fā)璧眠，進(jìn)而變成了固體缩焦。
聽著朋友的講述，看著面前這琉璃般的桃花淚责静，我想這每一滴都有一段詩意的故事吧袁滥，這故事也許是思念，也許是喜悅灾螃。
當(dāng)然除了故事外题翻，這桃花淚，也是顏值與功效俱佳腰鬼。它的主打功效是美容養(yǎng)顏嵌赠，抗衰老塑荒。
雪燕，因泡發(fā)后晶瑩剔透與燕窩較像姜挺，故取名雪燕齿税，雖不是燕窩，卻更勝燕窩炊豪。
雪燕是最新的珍貴滋補品凌箕，由印度叢林中一種名叫Gum Tragacanth的木髓分泌而成，外形猶如半透明白色或淡黃色水晶词渤。它其中含有的D-半乳糖醛酸牵舱，是一種天然糖醛酸，又稱玻尿酸掖肋，為目前所公認(rèn)的最佳保濕成分仆葡，可以改善肌膚干燥，補給肌膚水分志笼。當(dāng)然其含有的另一種D-半乳糖沿盅，是對兒童大腦發(fā)育特別重要的半乳糖，它能促進(jìn)腦苷脂類和粘多糖類的生成纫溃。兒童如果缺乏乳糖腰涧，就會引起兒童消瘦、乏力、體重減輕、生長發(fā)育緩慢榔幸，甚至兒童要消耗體內(nèi)的脂肪、蛋白質(zhì)费彼，甚至有可能發(fā)生蛋白質(zhì)缺乏癥。同時口芍，半乳糖在兒童腸道內(nèi)是促進(jìn)細(xì)菌合成維生素K和復(fù)合維生素B的促進(jìn)劑箍铲。
皂角米，俗稱雪蓮子鬓椭、皂角米颠猴、皂角仁、皂角精小染，是皂莢的果實翘瓮，素有“植物燕窩”的美稱，屬高能量裤翩、高碳水化合物资盅、低蛋白，低脂肪食物，具有養(yǎng)心通脈律姨、清肝明目振峻、健脾滋腎、祛痰開竅择份、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏烫堤、提神補氣等功效,老少皆宜荣赶。
琉璃般的桃花淚搭配晶瑩剔透的雪燕，和營養(yǎng)價值超高的皂角米一起鸽斟，不僅口感美味拔创，功效也是一舉多得，美容養(yǎng)顏富蓄，促進(jìn)兒童智力發(fā)育等剩燥。
說了這么多，下面我來給大家介紹一下這份甜品的做法：
首先立倍，將桃膠灭红，雪燕，皂角米分別用冷水泡發(fā)2小時后口注，輕輕攪拌換一道水变擒，繼續(xù)浸泡10小時至桃膠，雪燕完全沒有硬心寝志，用流動水加漏勺清洗桃膠和雪燕的少許雜質(zhì)娇斑。皂角米只需攪拌換水就可以了。寶寶們清洗的時候一定要記得拿漏勺哦材部，因為雪燕泡發(fā)之后就變成了凝膠狀的毫缆，一不留神就會從你的手指縫里偷偷溜走了。記得我第一次清洗的時候沒有用漏勺乐导，結(jié)果雪燕逃跑了很多苦丁。
然后，將泡發(fā)后的桃膠倒入燉盅并加入適量清水和老冰糖兽叮，放于爐火之上芬骄，大火燉開5分鐘后加入皂角米，用湯勺輕輕攪動食材鹦聪，再轉(zhuǎn)小火慢燉账阻，燉足30分鐘即可。
最后泽本，在出鍋前10分鐘加入雪燕淘太，期間要用湯勺不斷攪動，以免糊底。上次燉的時候我圖省事兒蒲牧，把燉盅放入爐火之上就去看書了撇贺，等到20分鐘以后去看的時候，已經(jīng)有一些要糊底的跡象了冰抢，還好我看的比較及時松嘶，所以提醒寶寶們在燉煮的過程中盡量不要遠(yuǎn)離爐火，還要時刻觀察是否有要糊底的跡象挎扰。還有另一種比較適合懶癌寶寶們的做法翠订，就是把所有食材一起放入燉盅，隔水燉遵倦，這個方法我倒是沒有試過尽超，不過據(jù)說糊底的可能性比較小。
若是已經(jīng)出現(xiàn)了糊底情況梧躺，建議寶寶們用湯勺稍稍用力把已經(jīng)黏到鍋底的食材攪動起來似谁，然后再加入適量水，以免出現(xiàn)二次糊底情況掠哥。另一種可以有效避免糊底情況的方法是巩踏，在加入食材前滴幾滴食用油在空的燉盅底，這樣雖不能完全避免糊底情況的發(fā)生龙致，卻是可以最大限度減少糊底最簡便有效的方法了蛀缝。
桃膠皂角米雪燕羹，不僅是一份美容養(yǎng)顏圣品目代，更是一份寫滿愛與思念的禮物屈梁。
