潮汕特色鹵豬腳自問世以來一直深得消費(fèi)者的喜愛默赂,許多朋友甚至認(rèn)為來廣東不吃潮汕鹵豬腳沛鸵,這旅程就是不完整的!如果我們來分析一下潮汕鹵豬腳聲名遠(yuǎn)播的原因缆八,就會(huì)發(fā)現(xiàn)曲掰,無論是口味、外觀奈辰、包裝栏妖,潮汕鹵豬腳商人都把這些工作都做得非常好!因此我們可以毫不夸張地說奖恰,在接下來的十年二十年里吊趾,廣東潮汕鹵豬腳是非常有發(fā)展前途的!
還看什么I小论泛?趕緊來看自己怎么做這正宗的豬腳!
豬腳
1只
鹵料
若干
生姜
一小塊
辣椒
適量
蒜頭
4瓣
老抽
適量
生抽
適量
鹽
適量
冰糖
適量
=步驟=
?鹵料洗凈后放入袋子扎好
?把水燒沸后放入豬腳蛹屿,煮沸后撈起
?用老抽給豬腳上色
?均勻上色之后待冷卻屁奏,接著再燒一鍋水
?水沸后倒入所有材料,攪拌
?放入豬腳再煮一個(gè)半小時(shí)
?出鍋后澆上湯汁
?成品错负,快點(diǎn)拍照享用吧~
溫馨提示
?請選用新鮮的食材坟瓢,新鮮的,新鮮的犹撒,新鮮的
?如果沒有現(xiàn)成的鹵料折联,可以去買鹵汁代替
?煮豬腳的時(shí)候在上面劃幾刀,會(huì)更加入味