如今，藍莓（Vaccinium corymbosum）在美國越除，歐洲和澳大利亞廣泛種植。
然而外盯，它喜酸的根來自北美摘盆。越橘與藍莓有很近的親緣關(guān)系，但實際上是不同的品種饱苟，
越橘原產(chǎn)于北歐孩擂，但這兩種漿果都屬于越橘科，其中包括許多野生漿果品種掷空。
雖然'越橘'一詞經(jīng)常被用來描述所有的野生成員的越橘科肋殴，但野生藍莓與栽培水果屬于同一品種。
藍莓和越橘之間有一些區(qū)別：
-藍莓的大小是越橘的四倍坦弟。
- 藍莓的汁液是透明的护锤，而越橘的汁液是深紫色的。
-藍莓成簇生長酿傍； 而越橘則在一片葉子下單獨生長烙懦。
由于其較小的體積和有限的采摘時間，越橘無法進行商業(yè)化種植赤炒。然而氯析，這兩個品種都是野生的，它們都是歐洲人和美國人廣泛覓食的水果莺褒。搜尋這兩種漿果仍然是夏季流行的消遣方式掩缓。
?越橘這個名字起源于球的丹麥名字"寶兒"。在英國遵岩，它們有時被稱為"溫越橘"你辣，因為"溫"是戈爾斯的蘇格蘭名字巡通，這種漿果喜歡生長在那里。越橘在英國北部也被稱為藍橘舍哄；"藍"是英國北部對藍色的稱呼宴凉。
美國人有時稱他們的越橘為"黑莓"（ 輪生莓）或黑越橘。
然而表悬，真正的黑越橘（藍越橘）弥锄，從它們的植物學(xué)名稱可以看出，是一個不同的屬蟆沫。黑越橘是一種核果籽暇，而不是漿果，有十顆堅硬的種子饥追。
根據(jù)艾倫·戴維森和夏洛特·諾克斯在他們精彩的著作《水果》中的說法图仓，"黑越橘"一詞是"黑莓"一詞的變體。"傷痕"部分指的是這些漿果和它們的果汁瘀傷般的顏色-瘀傷很深但绕！
戴維森和諾克斯說救崔，越橘在歐洲有一個古老的歷史。在"水果"一書中捏顺，他們提到了愛爾蘭唐郡的一個墓穴六孵，從史前時代起，那里就有"黑莓"生長幅骄。
?藍莓的栽培品種是三個美洲本土物種的雜交品種：高叢藍莓（V.corymbosum）劫窒，"兔眼藍莓"（V.ashei）和低叢藍莓（V.angustifolium）。
越橘科的成員喜歡沼澤和酸性的土壤拆座。我四歲的兒子喜歡用他的鉛筆削屑來處理我們的藍莓樹叢主巍。其他酸化土壤的方法包括添加松針和木屑。
越橘科植物的健康益處：
蔓越莓（越橘科）挪凑，越橘和藍莓的一個健康益處是它們能夠幫助治療尿路感染孕索、膀胱炎。這些水果和它們的汁液可以緩解這種不舒服的狀況躏碳。
人們認為這些漿果中的化學(xué)物質(zhì)可以抑制大腸桿菌的活性搞旭，大腸桿菌是導(dǎo)致膀胱炎的最常見的細菌。這些化學(xué)物質(zhì)是凝結(jié)的單寧酸或原花青素菇绵，可以阻止細菌粘在泌尿系統(tǒng)的粘膜表面肄渗。
藍莓在傳統(tǒng)上也被用作治療胃腸道不適的民間藥物。
除了幫助身體某一特定區(qū)域外咬最，越橘科水果與干凈的飲食結(jié)合翎嫡，對全身都有好處。
藍莓和越橘的抗氧化劑含量非常高永乌《鄣模抗氧化劑是一種減少氧化損傷（由于氧的某些反應(yīng)造成的損傷）的物質(zhì)翁垂，例如自由基引起的損傷。當(dāng)氧與某些分子發(fā)生反應(yīng)時硝桩，就會形成自由基。自由基是不穩(wěn)定的枚荣，通過與DNA或細胞膜反應(yīng)來尋找穩(wěn)定碗脊，因此會在這個過程中損害這些細胞。
抗氧化劑能夠與自由基發(fā)生反應(yīng)橄妆，并在細胞受損之前終止它們與人體細胞的反應(yīng)衙伶。這些漿果中的抗氧化劑包括維生素C，維生素E害碾，花青素和酚類矢劲。
根據(jù)馬薩諸塞州波士頓的美國農(nóng)業(yè)部人體營養(yǎng)研究中心的數(shù)據(jù)，藍莓是抗氧化活性最高的水果之一慌随。那里的研究人員通過一項名為ORAC（氧自由基吸收能力）的測試表明芬沉，新鮮藍莓比許多其他水果和蔬菜提供更多的抗氧化活性。
美國農(nóng)業(yè)部研究員羅納德·普賴爾發(fā)現(xiàn)阁猜，野生藍莓（通過ORAC測試分析）比栽培藍莓具有更多的總抗氧化能力（TAC）丸逸，顯示了野生食物的重要力量。
根據(jù)康奈爾大學(xué)的一項研究結(jié)果剃袍，野生藍莓也被證明其細胞內(nèi)具有高水平的生物活性黄刚。這項研究是由劉瑞海博士領(lǐng)導(dǎo)開展的。測量這種活性的程序被稱為細胞抗氧化活性（CAA）測定法（Cellular Antioxidant activity民效，CAA）憔维。
新鮮水果中的生物活性水平越高，抗氧化活性水平就越高畏邢，對健康的潛在益處也就越多业扒。
此外，簡·德瑞斯在他的書《德瑞斯癌癥飲食》中指出棵红，野生藍莓比其栽培的表親具有更高的生物活性價值凶赁。
不管你是參考上面提到的科學(xué)研究，使用藍莓的民間療法逆甜，像博維斯的生物測量儀這樣的振動測量方法虱肄，還是你自己的個人經(jīng)驗-毫無疑問-藍莓都是充滿活力和健康的強大寶庫。
不管是采用科學(xué)的解釋交煞，還是更多"新時代"的解釋咏窿；這都沒關(guān)系-結(jié)果都是一樣的。
美味的漿果素征，尤其是野生漿果集嵌，是飲食中非常有價值的補充萝挤。
讓我們用羅伯特·弗羅斯特的話來離開越橘科，離開家鄉(xiāng)根欧，向往他的新罕布什爾州藍莓吧怜珍。簡·格里格森在她的書《簡·格里格森的水果書》中引用，第97頁：
"藍莓凤粗，有你拇指末端那么大酥泛，擁有真正的天藍色和沉甸甸的重量，隨時準(zhǔn)備好在首先到來的大桶里鼓起來嫌拣！所有的藍莓全都熟透了柔袁，沒有一個是綠的。"
