回歸簡單就是幸福。
一粥一飯矩屁,當思來處不易辟宗;半絲半縷爵赵,恒念物力維艱。
宜未雨而綢繆泊脐,毋臨渴而掘井空幻。
自奉必須儉約,宴客切勿流連容客。
一日三餐秕铛,柴米油鹽。
再簡單的食材缩挑,用了心做也是一頓美食但两。
圖片:番茄牛肉汁撈面
配料:? 番茄一個
? ? ? ? ? 牛肉二兩
? ? ? ? ? 面條一把
? ? ? ? ? 一小勺鹽
? ? ? ? ? 一勺白糖
? ? ? ? ? 少許油
簡簡單單的食材
1、開水燙番茄兩分鐘供置,去皮谨湘。
完美去皮
2、牛肉剁肉末芥丧,少許油紧阔,鹽,生粉腌制備用娄柳。
剁肉末要耐心細致
3寓辱、熱鍋放少許油,下去皮的番茄赤拒,關(guān)小火秫筏,用鍋鏟一點點把番茄切開壓碎,壓得越細致越好挎挖。
4这敬、把番茄壓碎細火慢熬一會兒,放白糖再熬兩分鐘蕉朵。
5崔涂、把腌好的牛肉末倒進去再慢火熬三分鐘,馬上出鍋始衅,不然牛肉會老冷蚂。
酸甜番茄牛肉汁
6、鍋燒開水汛闸,下面條蝙茶,三分鐘熟了撈出裝盤。
不宜煮過久
7诸老、往面條淋上剛做好的番茄牛肉汁隆夯,再用少許綠葉點綴。
酸甜口味,孩子最愛蹄衷。
西紅柿:
學(xué)名叫番茄忧额,是茄科番茄屬中以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的草本植物。我國栽培的番茄是從國外引種的愧口,果實多為紅色睦番,樣子像柿子,故俗稱西紅柿调卑,洋柿子抡砂,古代也有叫六月柿、喜極三元等恬涧。花果期夏秋季碴巾。它既含有豐富多樣的營養(yǎng)溯捆,又有著美觀迷人的外形;它既是菜中佳味厦瓢,又是果中美品提揍,有多種功用,被稱為神奇的菜中之果煮仇。