簡單的海鮮面做法
海鮮面疙瘩（最簡單好吃的做法）
材料：面粉捡絮、花生油熬芜、麻油、鹽福稳、味精猛蔽、醬油、辣椒灵寺、蔥末曼库、螃蟹肉、蝦仁略板。
步驟：
1毁枯、加入二兩左右面粉到碗中，在碗里的面粉中間用筷子或調(diào)羹在面粉中間挖出一個(gè)“坑”叮称，一個(gè)雞蛋打碎倒到“坑”里种玛，從中間往四周慢慢的慢慢的和均勻。
2瓤檐、把水龍頭的出水量調(diào)到很小赂韵，一邊接水一邊和均勻了面粉，至于面的松緊度就要用自己的力度調(diào)了挠蛉，每個(gè)人的口感要求也不同祭示。和好后，放在一邊一段時(shí)間醒一下谴古，這時(shí)就可以準(zhǔn)備燒開水了质涛，還可以切好蔥花和辣椒干稠歉。
3、接下來是個(gè)體力活了汇陆，加入半鍋水之后用筷子把面粉一塊一塊夾成蝦仁的形狀放入鍋中怒炸。全部入鍋后，接下來要注意把火關(guān)小了別烤焦了毡代。
4阅羹、感覺熟了之后，加入油鹽精醬油辣椒油教寂，用鍋鏟稍微地鏟一下捏鱼，不要糊了。
5孝宗、起鍋前：先別著急zhe關(guān)火穷躁，放入蔥沫并且不要鏟鍋，立馬關(guān)火后因妇，在把蔥沫抄翻滾均勻问潭，加入麻油少許，就很香很爽口還很有精神；楸弧（一次兩次是會做不好的狡忙，這很正常，慢慢做就會找到感覺做出自己喜歡的口味址芯，整個(gè)過程熟練了的話也只要20分鐘左右）
