原料:一根萵筍、2個(gè)雞蛋
配料:鹽甸祭、生抽炫隶、食用油
做法:
1.準(zhǔn)備萵筍兩根,削皮洗凈
2.萵筍切菱形片用鹽腌2-3分鐘煞檩,這樣吃起來更脆
3.將腌好的萵筍片沖洗干凈栅贴,瀝干水份待用
4.然后將雞蛋炒成碎備用
4:鍋內(nèi)熱油爆蔥香,放萵筍片稍炒片刻
5:再倒入炒好的雞蛋碎檐薯,加鹽調(diào)味即可
營養(yǎng)功效:萵筍含有多種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)墓猎、胡蘿卜素赚楚、維生素B1、B2左胞、C以及鈣举户、磷、鐵等俭嘁,具有清熱解毒、治咽喉腫痛及保護(hù)視力等功效屯远。
萵筍其他搭配減肥菜單:
1捕虽、涼拌萵筍
2、清炒萵筍
3房揭、萵筍炒肉
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