一直聽單位的同事夸獎他老婆做的粉蒸肉如何如何的地道吼肥，如何如何的美味，聽得我們直流口水。
我們女同胞們經(jīng)常聽他吹噓缀皱，集體嚷著無論如何要嘗一下他老婆的手藝斗这。俗話說，巧媳婦難為無米炊啤斗，首先原料就一定要挑選上乘表箭，那樣做出來的粉蒸肉才地道。
今天我起了大早钮莲，五點多鐘起床對于我來說是破天荒的事免钻。我們一路開車到8公里外的隔壁小鎮(zhèn)買肉，聽說那里飼養(yǎng)的豬吃的是青飼料臂痕，也就是地上種的菜伯襟。口感是肥而不膩握童，特別的有嚼勁。
來到這個農(nóng)貿(mào)市場叛赚，不澡绩，嚴(yán)格的來說像我們小時候的菜市場。地方不是很大俺附，看上去沒有我們那里的干凈與正規(guī)肥卡。可那都是貨真價實自家地里種的菜事镣，價格也比我們那里便宜了許多步鉴。
我們單位的老陳同志，一來平時難得上街買菜璃哟，二來第一次跟我們跑這么遠(yuǎn)來買肉氛琢，好奇的不得了。不但把晚上的菜買齊了随闪，還特地買了豬爪與腰花回去給老公補身子阳似。（捂臉大笑）
我們打趣道，你買了這么多菜铐伴，下次開個皮卡車過來多裝點撮奏，省的汽車?yán)锶幌隆?/p>
一路上我們在說說笑笑的氣氛中，來到了同事的家里当宴，倒也不覺得路很遠(yuǎn)畜吊。他老婆早早就把原料準(zhǔn)備好了，就等著我們的主角上場—豬肉户矢。
只見他老婆手腳熟練的開始把肉切成一小塊玲献，土豆也同樣如此。同事的老婆一邊麻利的切著生姜片一邊與我們介紹，肉不能選全精肉青自，一定要挑選半精半肥的株依，那樣咬起來才有勁道。
她把切好的土豆放在碗的底層用來打底延窜，再把肉一塊塊的鋪在上面恋腕，倒了點黃酒、醬油逆瑞，放了幾只辣椒荠藤、少許鹽與八角。然后開始拿出秘密武器获高，江西寄過來特有的蒸肉米粉哈肖，倒出來放在碗里再和了點糯米粉。
我負(fù)責(zé)打醬油的工作念秧，把浸泡了半個小時早已入味的肉淤井，一塊塊的把肉在蒸肉米粉里洗了個澡，也就是全都把肉包裹一遍摊趾，繼續(xù)放在另一只空碗里币狠。
看著手中肥膩膩的生肉，心想估計到時候這么肥的肉我不一定吃得下砾层。要知道平時我可是一丁點肥肉也不沾的漩绵。
但家里上了年紀(jì)的老人就特別喜歡吃這樣肥嘟嘟的肉。接下來就簡單了肛炮，我們把拌好的粉蒸肉止吐，拿到單位的蒸飯車?yán)镎羯弦粋€半小時就大功告成了。
我們再三向同事的老婆道謝侨糟，畢竟給別人添麻煩我們也很不好意思碍扔。
看著蒸飯車的煙霧慢慢的冒出來，一股濃郁的肉香味只鉆進(jìn)我們的鼻子粟害。哇蕴忆，終于好了，我們迫不及待的端出蒸好的肉悲幅。我連筷子也懶得拿套鹅，直接用手捻了一塊塞進(jìn)嘴里。味道還不錯汰具，肉外面包裹了一層粉倒也不覺得油膩卓鹿。要知道那一塊可是大肥肉，正宗的大肥肉留荔，我居然沒感到油膩就這樣一口吞下了肚吟孙，生平第一次的大肥肉澜倦。
看著這一盆粉蒸肉，雖然賣相比不上飯店里的好看杰妓，可味道還是杠杠的藻治。
