互聯(lián)網(wǎng)對餐飲行業(yè)的影響

? ? ? 互聯(lián)網(wǎng)與餐飲生意不應(yīng)是簡單疊加秒梳,而應(yīng)是高度的生態(tài)融合,不是取代和顛覆凭戴,而是優(yōu)化和升級涧狮。利用互聯(lián)網(wǎng)的平臺和信息通信技術(shù),把互聯(lián)網(wǎng)和餐飲生態(tài)鏈和價(jià)值鏈結(jié)合起來么夫,在新的領(lǐng)域創(chuàng)造一種新的生態(tài)勋篓。

? ? ? 如果說以前互聯(lián)網(wǎng)對于餐飲行業(yè)的幫助是推廣、促銷魏割,那么,現(xiàn)在就是重新布局市場版圖钢颂。畫地為牢的市場格局會被打破钞它,無邊際銷售會凸顯;單一產(chǎn)品銷售模式會被打破殊鞭,多樣化產(chǎn)品組合會凸顯遭垛。即,打破消費(fèi)半徑操灿、產(chǎn)品單一的局限性锯仪。

? ? ? 大量的商鋪將消失,取而代之的是各種體驗(yàn)場所趾盐,這些場所的目的不是為了買賣商品庶喜,而是為了讓人們享受和體驗(yàn)各種生活,比如交流/學(xué)習(xí)/訓(xùn)練/喝茶等等救鲤,線上的東西會越來越便宜久窟,直至免費(fèi)為止,而線下的體驗(yàn)卻會越來越貴本缠,趨向于無窮大斥扛。因此未來最好的商業(yè)模式,一定是采取線上免費(fèi)(引流)+線下收費(fèi)(服務(wù))的模式丹锹。

? ? ? 一個人能賺多少錢稀颁,很大程度上取決于一個人的影響力,不是其它能力楣黍。因?yàn)殡S著社會的完善匾灶,越來越多的資源都是公開的,機(jī)遇也將變得越來越公平锡凝,能力的差異又大同小異寇蚊,唯有影響力才能拉開人的差異。

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