您要是來到保定斑鼻,不了解一下保定特產(chǎn)那都算是白來了喻圃。
都說保定有三寶:“鐵球萤彩、面醬、春不老”斧拍。
但是您知道這三寶都是什么嗎雀扶?
下面由我來給大家一 一 介紹:
鐵球:
“保定鐵球”(俗稱健身球)不僅是娛樂工具,而且有著群眾觀健身功能肆汹。球的外表明光錚亮愚墓,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜,球內(nèi)有球昂勉,并裝音板浪册,兩個為一付,俗稱"一公一母"岗照。拿在手中運轉(zhuǎn)坊來村象,音響各異,有高有低攒至,清脆悅耳厚者,既能收到調(diào)筋理神之功效,還能在鐵球的纏綿悅耳音響中陶冶性情迫吐。舊時官宦籍救、商賈進京往返于保定余中,必購買此物渠抹,作饋贈親友或達官顯貴的見面禮蝙昙。
面醬:
“保定面醬” ,始產(chǎn)于清康熙十年,距今已有近400年歷史梧却,質(zhì)量優(yōu)良奇颠,久負盛名,是理想的烹飪調(diào)料放航。保定的甜面醬由優(yōu)質(zhì)面粉釀造而成烈拒。質(zhì)稠味甜,色澤紅褐,盛入碗中倒置不流荆几。傳統(tǒng)釀造是將面粉制成團狀吓妆,蒸熟后裝入竹匾或木盒發(fā)霉數(shù)日,然后取出入池加淡鹽水經(jīng)日光曝曬半年而成吨铸。如今已在傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上行拢,采用現(xiàn)代生物技術(shù)人工培養(yǎng)米曲霉制曲,利用太陽能低溫低鹽發(fā)酵釀造诞吱≈鄣欤槐茂甜面醬入口綿甜,營養(yǎng)豐富房维,既可生食沼瘫,又是烹飪的調(diào)味佳品。保定的小吃之所以香飄萬里咙俩,受到老百姓的青睞耿戚,一個主要原因就是在烹炒燉燴中加入面醬調(diào)味。
春不老:
春不老阿趁,亦名雪里紅膜蛔,是保定三寶之一。腌制后歌焦,無論存放多久,即不生筋砚哆,也不長柴独撇,無苦澀味道,顏色嫩綠新鮮躁锁,為冬春季節(jié)不可多得的蔬菜纷铣。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜战转,是城鄉(xiāng)人民頗受歡迎的蔬菜搜立。( 保定)
雪里紅:一年生草本植物,芥菜的變種槐秧,將芥葉連莖腌制啄踊,便是雪里紅(又稱雪里翁)。葉子深裂刁标,邊緣皺縮颠通,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜膀懈,通常腌著吃顿锰。也叫雪里紅。
保定市的三寶介紹完了,不過您以為這就完了嗎硼控?不不不保定周邊這么多縣城基本上每個縣都有它們的“代表作”刘陶。
狼牙山酸棗汁
易縣特產(chǎn)之一,它不僅是物美價廉的飲品牢撼,又是酸甜可口的保健品匙隔。 “ 夏日良友 —— 酸棗汁兌啤酒 ” ,這是人們喝出的經(jīng)驗浪默。夏日炎炎牡直,酸棗汁與啤酒勾兌飲用,既消暑開胃纳决,又降低血壓碰逸,軟化血管。 易縣以野生酸棗為原料阔加,生產(chǎn)出云蒙山牌野生酸棗汁饵史,屬純綠色食品,酸棗汁現(xiàn)已成為享譽海內(nèi)外的夏日良友胜榔,是當(dāng)?shù)鼐用耩佡浻H友胳喷,招待客人的必備佳品,更是來易縣觀光客人們的首選飲料夭织。
高碑店豆腐絲
高碑店豆腐絲是一道美味可口的名菜吭露,屬于冀菜系。高碑店是一個地名尊惰,位于河北省讲竿。此菜由制作豆腐進展來的。從漢代起弄屡,高碑店一帶的人們就開始制作和食用豆腐题禀。隨著佛教的興起,佛門道教的人吃齋食素風(fēng)行膀捷。于是迈嘹,豆腐片、豆腐干全庸、豆腐肌秀仲、豆腐絲等豆制品也應(yīng)運而生。在眾多的豆制品中壶笼,豆腐絲則以其濃郁的香味啄育,乳黃的色澤,柔韌的條股拌消,制作的精細而別具一格挑豌,成為一種地方風(fēng)味食品安券。
唐縣大棗
唐縣大棗,河北省唐縣特產(chǎn)氓英,中國國家地理標志產(chǎn)品侯勉。
唐縣被譽為紅棗之鄉(xiāng),栽培歷史已有4000多年铝阐。唐縣大棗以個大址貌、肉厚、核小徘键、含糖量高练对、營養(yǎng)豐富而倍受消費者青睞,兼具美容養(yǎng)顏吹害,養(yǎng)心補血的功效螟凭。
唐縣大棗外形呈長圓狀,果皮深紅它呀,個大核小螺男,皮薄肉厚,營養(yǎng)豐富纵穿,含糖量高下隧,發(fā)熱量大。棗果含有豐富維生素谓媒,還含有人體必需的鐵淆院、磷、鈣等礦物質(zhì)句惯。
唐縣大棗干棗含糖量高達60-70%土辩,還含有蛋白質(zhì)、維生素以及鈣宗弯、磷脯燃、鐵等多種對人體有益的微量元素搂妻,具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值蒙保。
淶水麻核桃
淶水麻核桃(野三坡麻核桃),河北省保定市淶水縣特產(chǎn)欲主,中國國家地理標志產(chǎn)品邓厕。
淶水麻核桃又稱文玩核桃,堅果質(zhì)地細密扁瓢,紋理圓潤详恼,品相端莊,皺溝疏密得當(dāng)引几,有自然天成的逼真圖案昧互。在把玩過程中不僅可以保健養(yǎng)生,緩解壓力,有效的達到心理平衡敞掘;而且還能促進交流叽掘,提高修養(yǎng)。淶水麻核桃產(chǎn)品主要有獅子頭玖雁、公子帽更扁、虎頭、官帽赫冬、雞心浓镜、雙棒等。
淶水麻核桃栽培歷史悠久劲厌,也是中國為數(shù)不多的擁有天然麻核桃資源的地區(qū)膛薛,且淶水麻核桃具有質(zhì)地細密、紋理圓潤脊僚、紋路逼真相叁、品相端莊、上色快等優(yōu)點辽幌,備受業(yè)內(nèi)客商的青睞增淹。
滿城草莓
滿城草莓,河北省保定市滿城區(qū)特產(chǎn)乌企,全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志虑润。
滿城區(qū)氣候?qū)倥瘻貛О霛駶櫚敫珊荡箨懶约撅L(fēng)氣候,四季分明加酵,光照充足拳喻,雨熱同期。年平均氣溫12.9℃猪腕,日照2412.7小時冗澈,無霜期190天,平均降水量546.5毫米陋葡,獨特的氣候造就了滿城草莓的品質(zhì)亚亲。
滿城草莓外觀呈心形,鮮美紅嫩腐缤,果肉多汁捌归,酸甜可口,香味濃郁岭粤。
順平桃
順平縣惜索,河北省順平縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品剃浇。
順平縣桃產(chǎn)業(yè)起步于20世紀80年代中期.經(jīng)過實踐和努力.桃產(chǎn)業(yè)已成為該地區(qū)域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè).“順平桃”也成為中國聞名的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品:當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的鮮桃分早熟巾兆、中熟猎物、晚熟和極晚熟類型,有毛桃類角塑、油桃類霸奕、蟠桃類、黃桃類近300個品種.鮮桃從4月上市一直延續(xù)到10月份吉拳,成為中國桃品種多质帅、采摘時間長的種植大縣;
保定的特產(chǎn)真的是數(shù)不勝數(shù)留攒,有時間一定要來“喃們”保定來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)煤惩!