文/熠歆
滿滿的膠原蛋白哦魔吐！
昨天下午弄了一塊豬皮扎筒，本打算做凍豬皮的，想著我的腸胃不好酬姆，還是別嘗試了嗜桌，免得吃壞了肚子，可惜了那些膠原蛋白……
于是呢辞色，想到了涼拌骨宠，因?yàn)槲矣心檬帜亍坝屠弊印保?jīng)過(guò)這兩次（拌涼皮和豬皮）相满，我覺(jué)得自制的辣子油是棒棒的层亿！
看看我的涼拌豬皮！
材料：
豬皮立美，胡蘿卜匿又，小蔥，“油辣子”
步驟：
我的油辣子：
油辣子需要的材料：麻辣1+1辣子面兩勺建蹄，大蒜碌更，生姜（拍碎），干辣子（切成薄薄的圈）洞慎，十三香痛单，花椒，白芝麻
鍋里熱油拢蛋，先放入干辣子圈桦他，然后放入大蒜和姜末蔫巩，炒金黃后谆棱，放入一小把白芝麻，30秒后圆仔，倒入裝有辣子面垃瞧、十三香、花椒的碗里坪郭，不停攪拌幾下个从，就可以。
豬皮
首先將豬皮洗干凈歪沃，在鍋里放入姜片嗦锐，八角，醋沪曙，煮一小時(shí)奕污，然后撈出涼干，用到設(shè)成細(xì)條液走；
將胡蘿卜切絲碳默，小蔥切碎
將豬皮裝在盤(pán)子里贾陷，放入胡蘿卜絲，小蔥嘱根，醋髓废，耗油，加點(diǎn)鹽和冰糖该抒，放點(diǎn)大蒜末慌洪，澆上辣子油，攪拌均勻凑保，15分鐘后即可蒋譬！
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肉末雞蛋羹
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南瓜和豬皮被吃，雞蛋剩下了……
那么的好愉适，卻被冷落犯助，全都是因?yàn)槟z原蛋白惹的禍！
晚飯维咸！
