2021年底我和前公司和平說(shuō)了再見赞草,辭職后的一個(gè)半月里讹堤,我決定放棄就職高薪的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)吆鹤,選擇邊考研邊在咖啡館打工厨疙。
首先這不是什么勵(lì)志文,而是一次深思熟慮的選擇疑务。我想通過(guò)這篇文章跟大家分享這個(gè)思考過(guò)程沾凄。
我為什么做出了這樣的選擇?
當(dāng)我辭職后知允,我并沒(méi)有著急找工作撒蟀,我想停一停,看看最終的目標(biāo)和腳下的路温鸽。
我一直希望未來(lái)的一天自己能主理一家咖啡館保屯,但我不想為愛(ài)好買單,所以我希望是一家盈利的咖啡館并且能cover我的生活和保障未來(lái)涤垫。
因此我羅列了需要的能力清單:
咖啡方面:
- 扎實(shí)的咖啡理論知識(shí)
- 穩(wěn)定的出品(烘豆及沖煮)
- 咖啡豆及器具的訂購(gòu)渠道
綜合方面
- 咖啡館運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)
- 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
- 知識(shí)沉淀
這個(gè)清單立刻讓我清楚了自己的方向姑尺,如果真的想踏進(jìn)咖啡行業(yè),以前僅從愛(ài)好的角度都是紙上談兵蝠猬,沒(méi)有實(shí)戰(zhàn)切蟋、不接觸行業(yè)未來(lái)開店只會(huì)血本無(wú)歸。然而相比之前互聯(lián)網(wǎng)性質(zhì)的工作榆芦,時(shí)間相對(duì)充裕柄粹,也希望能在這個(gè)時(shí)間提升自己。
方向確定了匆绣,我該怎么做驻右?
當(dāng)列出清單我就已經(jīng)有了下步計(jì)劃:
我查看了附近咖啡館的招聘信息,雖然沒(méi)有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)崎淳,但是我在心儀的咖啡館都做了非常誠(chéng)懇的留言旺入。
從現(xiàn)在起開始備考,每天留出固定時(shí)間復(fù)習(xí)。
每天都要有輸入和輸出茵瘾。
堅(jiān)持?
如果看不清路礼华,那就停一停
當(dāng)我做下這個(gè)決定,很多人都會(huì)問(wèn)我這個(gè)落差是不是太大了拗秘,如果從表面看是這樣的圣絮,薪資待遇的巨大落差,工作性質(zhì)的落差雕旨,但從我內(nèi)心并沒(méi)有扮匠,我覺(jué)得離我的“咖啡館”更近了。
在這個(gè)快節(jié)奏的生活里凡涩,有時(shí)走著走著可能就偏了棒搜,也可能眼前的路就沒(méi)了,這個(gè)時(shí)候停一停活箕,把需要完成目標(biāo)的能力進(jìn)行拆解力麸,看看你現(xiàn)在做的跟它們是否匹配,如果匹配那就繼續(xù)加速跑吧育韩,如果不匹配及時(shí)調(diào)整克蚂,少走彎路。