豬肉茴香餡兒包子

? 昨天給老媽打電話,好久她才接起來脊另,第一句話就充滿了火氣:“早不打晚不打导狡,偏偏這時(shí)候打≠送矗”

? “媽旱捧,你在干嘛呢?”我急著問踩麦。

? “我兩只手剛剛放進(jìn)面盆里枚赡,準(zhǔn)備和面包包子呢氓癌,你就電話打來了,我急忙把手洗干凈标锄,再接電話的顽铸。”媽媽一口氣說完料皇。

? “我又不是千里眼谓松,我怎么知道你在忙啊,若知道的話就不給你打電話了践剂」砥”我辯解道。

? “你打的真是時(shí)候啊”逊脯,媽媽笑著說优质。

? “那你忙吧,我改天再打給你军洼」Γ”我準(zhǔn)備掛電話。

? “不忙匕争,你說吧避乏,我把手機(jī)按到免提了,我邊和面邊和你聊天甘桑,不耽誤事拍皮。”老媽又急著說跑杭。

? “那就好”.

? “包的什么餡包子懊薄?”

? “豬肉茴香餡兒”

? “現(xiàn)在豬肉貴啊德谅〉鳎”我說。

? “30塊錢買了一斤肉窄做,包包子夠了宅荤,小爽(孫子)愛吃〗撸”

……

? 就這樣,我們娘倆你一句我一句的都開著免提閑聊了十幾分鐘惹盼。

? 掛掉電話庸汗,我呆呆的坐在沙發(fā)上,口水一直在嘴里打轉(zhuǎn)手报,涌上來又咽下去蚯舱,涌上來又咽下去改化,滿腦子想的都是豬肉茴香餡兒包子。不知為什么枉昏,浙江一帶賣茴香苗的都沒有陈肛。

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聽父親說,茴香苗很多地方都沒有兄裂。浙江茴香苗沒得賣句旱,我想很多人都沒吃過茴香餡包子和餃子,它有一股特殊的味道晰奖,沒有韭菜那種濃郁谈撒,沒有白菜那種溫潤甘甜,也沒有芹菜那種清脆匾南,它有一種獨(dú)特的鮮香啃匿。茴香苗味辛,性溫蛆楞,和豬肉搭配包包子溯乒,既吃不到豬肉的黏膩,又吃不到重重的茴香味豹爹,包子蒸熟后裆悄,兩手從中間剖開,一股沁人心脾的香味撲面而來帅戒,吃到嘴里口感柔軟灯帮,鮮香不膩,別有一番風(fēng)味逻住。

? 記得懷兒子那會(huì)兒钟哥,犯了饞病,就想吃豬肉茴香餡包子瞎访,怎么辦腻贰?那時(shí)在南京,也沒得賣扒秸,饞的那股勁站也站不住播演,坐也坐不安的,就感覺火燒眉毛的感覺伴奥。

? 老公一大早開車去買包子写烤,買了5個(gè)肉包子,花了七元五角錢拾徙,車子還被貼了罰單洲炊,五個(gè)包子的身價(jià)一下子翻了好幾倍。老公把包子遞給我說:“你可要吃啊,別浪費(fèi)了暂衡,這可是花高價(jià)買回來的包子询微。”我聞到包子的味道狂巢,不是自己想要的豬肉茴香餡包子撑毛,還是放到了一邊,一口都沒吃唧领。

? 我晚上打電話給媽媽藻雌,媽媽問我有沒有想要吃的東西,我說很想吃豬肉茴香餡包子疹吃,可惜這邊沒得賣蹦疑。媽媽安慰我說:“沒有賣沒辦法,你超市里這么多吃的萨驶,先吃點(diǎn)別的歉摧,總不能餓肚子啊∏晃兀”我失望的掛掉了電話叁温,看著貨架上琳瑯滿目的商品,一點(diǎn)胃口都沒有核畴。

? 第二天早上膝但,弟媳婦就打電話給我,跟我要地址谤草,說給我寄包子跟束。她說:“昨晚掛了電話媽媽就去發(fā)面了,今天天一亮爸爸和媽媽兩個(gè)人就忙開了丑孩,和面的和面冀宴,剁肉的剁肉,給你包了一大鍋包子∥卵В現(xiàn)在把地址給我略贮,我馬上到縣城了,給你發(fā)最快的快遞寄過去仗岖√友樱”我聽完電話含著淚把地址發(fā)給弟媳。

? 兩天后轧拄,我收到包子了揽祥,山東大包子,25個(gè)檩电,滿滿一大袋拄丰。我放在鍋里熱了熱桅打,含著淚吃了兩個(gè)。老公看到我泫然欲泣的樣子愈案,摸了摸我的頭,摟了摟我的肩鹅搪,一句話也沒說默默地走開了站绪。

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? 包子雖然沒有剛出鍋時(shí)那么好吃,但還是吃出了媽媽的味道丽柿,吃出了溫暖的味道恢准,吃出了我心心念念的那個(gè)味道。

? 后來聽說甫题,25個(gè)包子發(fā)快遞馁筐,光運(yùn)費(fèi)就花了100多元。平常舍不得花一分錢的爸媽坠非,為了子女是真的舍得敏沉。這是我吃過最貴的包子,也是最好吃的包子炎码。

? 媽媽知道我就愛吃這一口盟迟,每年回去,媽媽都親手做給我吃潦闲。

? 現(xiàn)在隨著網(wǎng)絡(luò)購物的發(fā)展攒菠,茴香苗也能在網(wǎng)上買到了,我現(xiàn)在只要想吃就在網(wǎng)上買一點(diǎn)歉闰,自己做豬肉茴香餡包子辖众,爸媽年紀(jì)大了,我實(shí)在不想再麻煩他們了和敬。

? 直到現(xiàn)在凹炸,我都很后悔,后悔那次和媽媽說概龄,我想吃豬肉茴香餡包子还惠,后悔自己沒經(jīng)過深思熟慮就把話說出去。

? 后來直到兒子出生私杜,才體會(huì)到:沒有哪個(gè)父母不愛自己孩子的蚕键。

? 父母對子女的愛,永遠(yuǎn)是那么完美衰粹,那么深遠(yuǎn)锣光!就像豬肉茴香餡兒包子:淡淡的、幽幽的铝耻、吃不膩誊爹、嘗不盡的味道蹬刷。

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