今晚的晚餐給波爸和昊寶準(zhǔn)備了蔥油餅和紅棗粥，本想著烙點(diǎn)普通的蔥油餅低剔，一時(shí)興起，整了個(gè)孜然味和椒鹽味的蔥油餅肮塞。味道不錯(cuò)呢襟齿，波爸尤其喜歡孜然味的～
孜然蔥油餅
椒鹽蔥油餅
紅棗大米小米粥
下面準(zhǔn)備蔥油餅的做法嘍～
第一步，和面
我采用了一半燙面一半溫水面糅合的面團(tuán)枕赵，然后醒20分鐘猜欺。燙面烙出來(lái)的餅比較軟，好咬一些拷窜，昊寶吃著也不費(fèi)勁开皿。全程兩歲多的昊寶一直在“幫忙”，所以拍照就將就了篮昧。
制作燙面赋荆，昊寶在一旁“幫忙”
一半燙面，一半溫水和的面團(tuán)
兩種面團(tuán)糅合在一起
第二步懊昨，調(diào)制蔥油調(diào)料
1.切蔥花
切蔥花
2.放調(diào)料
蔥花里放入椒鹽/孜然窄潭，食鹽，香油
加入調(diào)味料
調(diào)拌均勻
第三步酵颁，制作餅胚
搟大片嫉你，涂抹蔥油料
卷起，兩頭捏合
切小劑子
防止搟的時(shí)候蔥花油漏出躏惋，捏合邊緣
第四步幽污，烙餅
搟好餅胚，放入餅鐺
翻面
出鍋其掂，裝盤
總結(jié)
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
懶媽一枚油挥，每天不管是啥，都堅(jiān)持寫點(diǎn)
