鍋里的蛙触幼！
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，美食才是靈感之源。最近一直戲謔亿傅，總覺(jué)得大腦仿佛被掏空了一般瘟栖，怎么沒(méi)有以前那種源源不斷的靈感冒出來(lái)了？
排除了N多種奇葩的可能半哟，終于找到了最根本性的原因--最近沒(méi)有吃美食。
一直喜歡吃美蛙魚(yú)頭寓涨，之前因?yàn)槊月罚馔庹业揭患页?jí)好吃的店体捏。
麻辣鮮香糯崎，最關(guān)鍵的是打出來(lái)的油碟彌漫著一股正宗菜籽油的香氣。
呃沃呢，不過(guò)后來(lái)開(kāi)垮了。韵洋。竿刁。
好吧黄锤，沒(méi)有美蛙魚(yú)頭食拜，那就隨便做做美味的泡椒蛙吧！也挺好吃的负甸！
等翻牌！
準(zhǔn)備工作：蛙打月、泡姜蚕捉、泡海椒、芹菜、蔥为严、蒜肺稀、郫縣豆瓣、料酒话原、鹽、味精稿静、少量白糖
做法：1、蛙抽筋洗凈控漠，砍成小段悬钳，放入少量料酒、鹽腌漬10分鐘默勾，淘洗干凈。場(chǎng)面太“帶感”滞诺，于是我P了一下环疼！
待宰的。淋叶。伪阶。
2、泡菜切碎備用栅贴，芹菜去老葉切長(zhǎng)條。
3凝赛、冷油，放入郫縣豆瓣和少許白糖炒出紅油哄酝。切記，油溫太高會(huì)把豆瓣炒糊陶衅。
4、再倒入泡姜膨俐、泡海椒罩句、蒜，炒香门烂。反正就是把佐料先炒熟。
炒炒炒
5蔓姚、放入蛙肉翻炒慨丐，炒到蛙肉變白即可，也就是把蛙肉炒熟备闲。
6、倒入芹菜翻炒恬砂，再炒幾分鐘伶唯。幾分鐘這個(gè)概念就是你覺(jué)得芹菜炒熟了就好了惧盹。
7、起鍋钧椰，撒蔥段，搞定瓶埋！
哇塞，流口水了 !
