關(guān)于便當(dāng)很多人會(huì)有疑問放坏，于是在這篇推送正式開始之前來回答一下這幾周經(jīng)常被問到的一些問題。
Q1：當(dāng)天做嗎老玛？
A1：其實(shí)我都是提前一天晚上做好第二天的便當(dāng)淤年，和晚餐一起吃啊。省時(shí)省力蜡豹。
Q2：每次要花費(fèi)多久麸粮？
A2：我的電飯煲快煮模式是30分鐘左右，基本上每次回家先把米飯煮上镜廉，等到米飯煮熟了菜基本上也就都弄好了弄诲。
Q3：飯盒在哪買的？吃得飽嗎？
A3：我在淘寶上買的日本ASVEL便當(dāng)盒齐遵，款式很多寂玲，分格合理，樣式也都小巧精致梗摇，很適合女孩子用拓哟。至于能不能吃得飽，我想說我應(yīng)該算是正常飯量伶授，只要吧飯盒裝滿断序，每天中午吃的不要太撐。
Q4：有沒有一些小tips分享糜烹？
A4：我總結(jié)了幾點(diǎn)
·?周末多買一點(diǎn)易保存的蔬菜违诗，肉類放冷凍，不想去菜市場(chǎng)可以求助餓了么疮蹦、京東到家诸迟，關(guān)鍵是還直接送上門
·?盡量買一些好洗的蔬菜，胡蘿卜愕乎、土豆亮蒋、黃瓜、西紅柿之類的妆毕，綠葉蔬菜洗起來費(fèi)時(shí)慎玖，而且在便當(dāng)盒里悶過之后顏色會(huì)很難看
·?有一些好用的神器，比如多用擦絲器笛粘、壓泥器等趁怔，可以加快備餐速度
·?大部分蔬菜和雞蛋都很搭，不只有西紅柿可以炒蛋的
·?肉類可以提前腌漬好薪前，煎润努、炸、烤都會(huì)比紅燒快很多
·?燜飯示括、咖喱飯铺浇、意面，偷懶時(shí)的三大法寶
·?家中常備培根垛膝、香腸鳍侣、火腿腸等半成品肉類
·?蒸紅薯、紫薯吼拥、雞蛋倚聚、土豆、香腸等蒸菜了解一下凿可，煮飯的同時(shí)就可以搞定
·?飯菜顏色最好有三種以上惑折，紅、黃兩色可以多出現(xiàn)，這樣擺盤好看更有食欲
暫時(shí)就想到這些了惨驶，有了新想法以后再補(bǔ)充吧白热。又集齊了五張圖，迫不及待地來分享第三周的午餐便當(dāng)了粗卜。
Mon ? 7.16
青椒炒肉+蘆筍炒蛋+奧爾良烤雞翅+白米飯
雞翅需要提前一晚洗干凈屋确，用奧爾良腌料腌漬起來放冰箱保存，第二天直接拿出來就可以用了休建。烤盤里鋪上一層錫紙评疗，雞翅擺上去测砂，兩面刷上一層蜂蜜“俅遥烤箱200°預(yù)熱砌些，中層上下火烤15分鐘就可以了。
里脊肉切片加匈，用適量生粉拌一下存璃，青椒切絲。炒鍋中火倒油雕拼，肉片入鍋纵东，翻炒至變色，盛起啥寇。鍋中再倒油加熱偎球，放入姜蒜青椒翻炒，再加入肉片辑甜，加適量醬油和鹽翻炒衰絮，出鍋。
兩個(gè)雞蛋打散磷醋，蘆筍切丁猫牡。鍋內(nèi)少量油加熱，加入雞蛋液邓线，稍微成型后用鍋鏟攪散淌友，盛起。蘆筍入鍋翻炒至變色骇陈，加入雞蛋亩进，加適量鹽翻炒，出鍋缩歪。
Tues ?7.17
青椒煎雞蛋+干煸四季豆+蒸紅薯+海苔香松白米飯
煮飯的時(shí)候蒸上一顆紅薯归薛，米飯裝盤后撒上一點(diǎn)海苔香松。
兩個(gè)雞蛋打散，一顆大青椒洗凈切丁倒入蛋液中主籍，加少量鹽习贫。鍋內(nèi)少油加熱，倒入雞蛋液讓蛋液鋪平不動(dòng)千元，煎成型后將整個(gè)蛋餅翻面再煎一會(huì)苫昌，出鍋切塊。
四季豆洗凈掰開幸海，入油鍋炸至表面起泡祟身，盛起。鍋內(nèi)倒油物独，加入姜蒜和尖椒袜硫，加入肉沫翻炒，再加入炸過的四季豆挡篓，倒入適量醬油婉陷、鹽、黑胡椒（最好還有花椒官研，不過我沒有）秽澳，翻炒出鍋。
Wed ?7.18
章魚脆皮腸+煎豬排+清炒什錦菜+海濤香松白米飯
豬排是買的里脊排戏羽，前一天晚上加適量鹽担神、生抽、老抽始花、料酒杏瞻、黑胡椒腌漬起來。做的時(shí)候直接平底鍋小火加熱衙荐，兩面各煎3分鐘就可以了捞挥。
脆皮烤腸對(duì)半切開，切面再垂直切三次忧吟，呈*字型砌函，做出六根章魚須須（四根也可以）。平底鍋中小火少油煎熟溜族，章魚須自然會(huì)慢慢翹起讹俊，不用加任何調(diào)料。
我經(jīng)常買超市里的什錦菜煌抒，一般都是玉米粒仍劈、胡蘿卜粒、豌豆凉炎常混合贩疙，顏色漂亮很適合做便當(dāng)讹弯，做燜飯也很方便，清炒的話就直接入鍋加入適量鹽和糖就可以了这溅。
Thurs ?7.19
煎豬排+蒸雞蛋+蒸紫薯+蒸香腸+白米飯
前一天晚上因?yàn)椴块T小聚所以回家很晚组民，不想太費(fèi)力氣做飯。于是煮飯的時(shí)候把紫薯悲靴、雞蛋臭胜、香腸一起蒸了，然后把前一天剩余的里脊排煎了癞尚，一頓便當(dāng)就搞定了耸三。
Fri ?7.20
青椒煎雞蛋+清炒四季豆+香腸燜飯
香腸切丁，和什錦菜一起加入米飯中浇揩，再加入適量醬油仪壮、鹽，煮熟临燃。
鍋內(nèi)中火少油睛驳，加姜蒜翻炒烙心，倒入四季豆膜廊，翻炒一會(huì)兒后加少量水燜煮，然后開蓋加入辣椒醬和鹽淫茵，翻炒均勻出鍋爪瓜。
青椒煎雞蛋上文已經(jīng)寫過了。這里的青椒還可以換成胡蘿卜匙瘪、土豆铆铆、火腿腸、香芹丹喻、蘆筍薄货、秋葵等等，總之雞蛋這種食材真的是百搭萬能的碍论。
好啦谅猾，這周的便當(dāng)就介紹到這里了。下周再見咯鳍悠！
