在腐國(guó)人的生活中，下午茶是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。今天小編就從下午茶的食物和茶具入手，詳細(xì)扒一扒到底什么樣的下午茶才是正宗的英式下午茶魄衅。
19世紀(jì)時(shí)峭竣，住在鄉(xiāng)下的貴族們會(huì)吃一頓豐盛的早飯塘辅，之后的午餐就變得簡(jiǎn)單了，可能只是一個(gè)三明治而已皆撩，這樣一來(lái)扣墩，他們?cè)谕盹垥r(shí)間（20:00）之前就會(huì)很餓，為了暫時(shí)果腹扛吞，他們只好喝下午茶呻惕。
標(biāo)準(zhǔn)的英式下午茶一般由三層食物和茶具組成。
這些食物從下往上依次是三明治滥比、司康和甜點(diǎn)亚脆。
三明治
三明治的形狀一般是三角形，不過(guò)也有長(zhǎng)條形狀的盲泛。
司康
英國(guó)下午茶界流行著這么一句話濒持，“沒(méi)有司康的下午茶就像沒(méi)有刀叉的晚宴”，這就證明了在英式下午茶中寺滚，司康是多么重要的一種存在柑营。
甜點(diǎn)
甜點(diǎn)主要是指各種蛋糕，這層分量最小的甜點(diǎn)村视，差不多也是最貴的甜點(diǎn)官套。
茶
在英式下午茶里，不管點(diǎn)心多么美味，茶都是絕對(duì)的主角奶赔。英式下午茶種類有很多惋嚎，比如大吉嶺、錫蘭站刑、阿薩姆等瘸彤，還有一種茶是英國(guó)女王的最愛——格雷伯爵紅茶。
在英式下午茶中笛钝，無(wú)論是凝脂奶油還是三明治的配料质况，用的一定都是英國(guó)本土的東西，比如三文魚最好是出自英格蘭玻靡，而在司康上涂抹的凝脂奶油最好是出自德文郡结榄。這也是英式食物的精髓。
在正宗的英式下午茶中囤捻，不管三層托架上的食物多么精美臼朗，茶永遠(yuǎn)都是重點(diǎn)，所以盛放各種茶水的茶具也是很重要的蝎土。
英國(guó)人對(duì)本土的東西有一種真正的熱愛视哑，所以即便是喝茶用的杯子，他們也往往更傾向于使用英國(guó)本土生產(chǎn)的茶具誊涯。
茶具
所以英國(guó)生產(chǎn)的很多瓷器都相當(dāng)有名挡毅，而且質(zhì)量也都相當(dāng)值得信賴。
比如在1973年成立于蘇格蘭的Dunoon制造商暴构，一直專注于做骨瓷杯跪呈，并且一直堅(jiān)持在英國(guó)本土生產(chǎn)。因?yàn)閾碛刑K格蘭的浪漫情懷和蘇格蘭的嚴(yán)謹(jǐn)品質(zhì)取逾，深受英國(guó)貴族喜歡的Dunoon骨瓷杯被稱為是“傳統(tǒng)英國(guó)家族企業(yè)的縮影”耗绿。
多年來(lái)一直堅(jiān)持做本土骨瓷杯的Dunoon，在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中砾隅，研究出了獨(dú)有的花色和杯型误阻，在英式下午茶中，處處可見Dunoon杯和Dunoon茶壺的存在晴埂。
從小小的Dunoon茶具究反，到無(wú)處不精致的三層托架上的點(diǎn)心，是這每一個(gè)無(wú)可挑剔的細(xì)節(jié)邑时，形成了英式下午茶的真正精髓奴紧。
如果你耐心看完了全文，并且也很想要感受一下腐國(guó)人的正宗下午茶晶丘，可以先從Dunoon茶具入手哦黍氮，或者直接驅(qū)車前往下午茶屋吧唐含。時(shí)光如此短暫，不要讓舌尖太寂寞哦~
