文:灰灰 ? ? ? ? ? ? ?微信公眾號(hào):那方光亮
說明:這應(yīng)該算是一道甜品采郎,我在網(wǎng)上查不到跟我做出來一模一樣的土豆泥千所,我這道土豆泥是在學(xué)校門口的小川味吃到的,然后自己回家想到的做法蒜埋。材料易得淫痰,制作簡(jiǎn)單,家里來客人是很吸引眼球的一道甜品整份。
功效:土豆作為一種常見的蔬菜待错,有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)籽孙,中和養(yǎng)胃,健脾利濕火俄,降糖降脂犯建,美容養(yǎng)顏等顯著功效。
口味:甜
原料:土豆瓜客,白砂糖适瓦,果醬
做法:
1、將土豆洗干凈谱仪,削皮玻熙,然后切成一厘米厚的土豆片。
2疯攒、上鍋蒸土豆片揭芍,讓土豆片整齊放好,蒸十分鐘左右卸例。
3、一直蒸到土豆片全部有略微的白色肌毅,關(guān)火筷转。
4、將土豆片放在事先準(zhǔn)備好的趕緊塑料袋里悬而,用搟面杖輕輕拍打呜舒,很容易就變成了泥狀。
5笨奠、將土豆泥倒在一個(gè)容器內(nèi)袭蝗,加入少量的水,再加入白砂糖般婆,甜度自己可進(jìn)行嘗試到腥,酌情添加。
6蔚袍、將調(diào)好的土豆泥倒進(jìn)塑料袋里乡范,在袋子的一角剪出一個(gè)小洞,將土豆泥擠在盤子里啤咽,造型就看你的創(chuàng)意啦晋辆。
7、最后的果醬很重要宇整,起到提色的作用瓶佳,讓土豆泥看起來很鮮艷,我分別用了藍(lán)莓醬鳞青,黃桃醬霸饲,草莓醬为朋。
注意:
1、厚度上如果太薄贴彼,熟了以后很容易弄碎潜腻;如果太厚,不容易熟器仗。一厘米左右適宜融涣。
2、給土豆泥加水時(shí)千萬要少量精钮,因?yàn)楸旧硗炼鼓嗵硗梗缓脭D。如果水加的太多轨香,土豆泥太稀就不容易成造型了忽你。
3、果醬可以從網(wǎng)上買臂容,很便宜科雳,多買幾種,顏色配色會(huì)很好看脓杉。
4糟秘、做好放在冰箱冷凍2-3個(gè)小時(shí),效果會(huì)更好球散。