也說廚藝和吃



小鄧鄧在我上一篇文章后留言:周末了逛腿,你懂的稀并。

嗯,懂单默,當(dāng)然懂碘举。哼!威脅式的提醒搁廓。哈哈引颈,這是在催稿,催一篇關(guān)于廚藝的搞境蜕,具體來說是有總結(jié)性的稿件蝙场。我雖不是作家,但卻活活體驗了一把被“催”的感覺粱年,真不錯售滤。

事情的緣由簡單又復(fù)雜,復(fù)雜又簡單台诗,唉完箩,我真怕自己說不明白。這樣吧拉庶,說哪兒算哪兒嗜憔,千萬別跟我討論什么文章的謀篇布局秃励。

要追溯到半年前氏仗,我是“案發(fā)當(dāng)事人”。等一下,我先介紹我是個什么樣的人吧皆尔。一句話概括說呐舔,是個對生活要求很低、非常低慷蠕、不能再低的人珊拼。證據(jù)是,我只有兩個喜好:一是金錢(別稱糞土)流炕,二是吃澎现。對了,還有……算了不說了每辟,說了會破壞我的偶像形象剑辫,毀了人設(shè)。

關(guān)于金錢渠欺,我在以前的文章里多次表明過自己的觀點妹蔽,略。

今天要說第二個喜好:吃挠将。

其實胳岂,這也沒啥好說的。因為我不挑食舔稀,什么都能吃乳丰。當(dāng)然,不包括不喜歡吃的内贮。

我的意思是成艘,一個不挑食的人,自然不講究贺归;一個不講究的人淆两,自然不在乎廚藝。千萬別跟我說這個推理成不成立拂酣。這是我的邏輯秋冰,我說成立就成立。

我還要強調(diào)的是婶熬,一個好吃的人不一定廚藝跟得上剑勾。比如:我。

廚藝赵颅,是藝術(shù)虽另。

前幾天女兒回鄉(xiāng)參加20周歲成人節(jié),我認(rèn)真地問她:在這漫長的歲月里饺谬,我作為你的媽媽捂刺,有哪些地方令你不滿意?

她思考了半天,一臉的認(rèn)真族展,回道:媽媽料理的sence沒有森缠。正確語序是:媽媽沒有料理的sence。

哈哈仪缸,在我預(yù)料之中贵涵,想到這么多年我為她做的長相一般的便當(dāng),便大笑不止恰画。女兒白了我一眼宾茂,因為她知道我毫無改進(jìn)之意,也毫無努力之心拴还。

所謂的sence刻炒,是悟性和天分使然,我的sence自沧,沒有安放在廚房里坟奥,應(yīng)該是放在別的地方。為什么拇厢?說來話又長了……我回憶和總結(jié)了我的50多年人生爱谁,得出的結(jié)論是:都怨我媽

小時候孝偎,我的家里養(yǎng)豬访敌,養(yǎng)鴨,養(yǎng)雞衣盾,養(yǎng)狗……也養(yǎng)人——一大堆孩子寺旺,我媽一個人忙著“人吃的飯”和“非人吃的飯”,太不容易了势决,我們能活下來就不錯了阻塑。我媽在我們孩子眼里絕對是成功人士,她有句至理名言:不吃拉倒果复,還是不餓陈莽。

我再強調(diào)一下:不吃拉倒,還是不餓虽抄。

這句話對我影響很大走搁,它影響了我的童年,青年迈窟,中年私植,還有正在面對和迎接的老年,它穿過高山越過海洋车酣,也影響了我在國外的生活———餓了曲稼,就吃索绪,吃飽了,就可以了躯肌。這中間省略了一個如何把食材做成食物的過程者春。說好聽的就是廚藝破衔,我媽自然不知道做飯就是一門藝術(shù)清女,所以她的“廚藝”要求很低,能吃就行晰筛。

遺傳是件很厲害的事情嫡丙,我媽不講究,我也不講究读第。再加上我姐姐多曙博,她們經(jīng)過后天的努力,廚藝都超過了我媽怜瞒。而我又因為有了那些努力的姐姐而不需要提高父泳,所以如果說我沒有廚藝,那也怨我的姐姐們吴汪。

我的解釋是:有人做就行惠窄。后來我自己的家也是如此⊙龋總有人做的杆融,總有人比我做得好。我負(fù)責(zé)吃霜运。我的吃不是一般的吃脾歇,是那種讓對方高興的,可以從我的吃相中獲取足夠成就感的吃淘捡,因此對方也會很愿意地繼續(xù)做下去藕各。

寫到這,我不得不提到我的兩個“歷史”問題:一是鴨當(dāng)雞焦除,二是硬吃清水煮豬蹄座韵。我們有個群,名為“凡爾賽宮”踢京,宮里有很多寫作高手誉碴,也不乏廚藝高手,我是個沒心眼兒的實在人瓣距,我在簡書里的日更里洋洋灑灑記錄了這些生活趣事黔帕,沒想到,被宮廷眾人拿來說事蹈丸。尤其自稱陛下的秋水還搞了一個關(guān)于鴨的文集成黄,大家踴躍投稿呐芥,各顯神通,甚歡了一段時間奋岁。

再說那個清水煮豬蹄思瘟,我也寫進(jìn)文章里去了。慢火闻伶,煮半天以上滨攻,熟透了,白白胖胖的蓝翰,清吃光绕,很文雅的。這也令宮廷眾人對我刮目相看畜份,她們又大肆把這一事實引用在她們的文章里和留言中诞帐。她們從2023年春節(jié)一直說到現(xiàn)在,更有甚者爆雹,把其定為我的黑歷史停蕉。

寫到這里,我忍不住要@她們了钙态。幾個鬧得最歡的是:秋水慧起,飛語,小鄧律師驯绎,加州二姐完慧,還有,算了剩失,不說了屈尼。二姐竟然說我“牛”拴孤。我吃豬蹄脾歧,她說我牛,這不是故意的是什么演熟?

半年過去了鞭执,原本這事被大家給忘卻了。我又很忙芒粹,更無暇提高廚藝兄纺,就不再文章中提吃的了。后來小鄧律師出了一篇《凡賽爾宮的美食家們》化漆,她竟然做了個美食排榜估脆,嚴(yán)格地說是既會吃也會做的美食榜,她是這樣寫的:

第七名金箱子座云,這是名副其實的第七名疙赠。這是一個連雞鴨都分不清的人付材。代表作品,咸水鴨子和白灼豬蹄圃阳。想到她要拿著整個豬蹄啃厌衔,我只能讓她墊底了。

備注一下捍岳,所謂的第七富寿,是她只找出七個人排,其余的人她不讓參賽祟同。她的意思我明白作喘,不管多少人理疙,我始終是墊底的晕城。被排為榜首的加州二姐興高采烈,她留言損而狠:

人家是用白水煮豬蹄窖贤,你還說白灼砖顷,實在有點太美化她了哈。

我呢赃梧,實在是心胸寬廣滤蝠,大人有氣度,留言對小鄧律師表示感謝授嘀,很榮幸被她納入十佳物咳。可是蹄皱,那個榜首的加州二姐還是不消停览闰,她又撒了一把鹽:

白水煮豬蹄,還好意思上榜哈巷折。

哼压鉴!我,沒稀得理她锻拘。

這事我以為就過去了油吭,沒想到,陸兮前幾天寫了一篇文章《隱藏款廚師》署拟。很適度地把自己夸了一遍婉宰,說自己其實會做這個也會做那個。還用數(shù)字說明自己待開發(fā)推穷,只是不想太優(yōu)秀太完美了而已心包。

可以的,不就是一篇文章嘛缨恒,陸兮大作家自由操控文字谴咸,想怎么謙虛就怎么謙虛轮听,一個北方人弄了點上海人的小資成分,讀者又不傻岭佳。問題是那個小鄧同學(xué)又沉不住氣了血巍,留言區(qū)里到處咬,咬啊咬珊随,一句話述寡,不服,就是不服叶洞。

唉鲫凶,我真是忙。

原本想這事就這么過去了衩辟,沒想到飛語太子寫了一篇《太子私廚:檸檬雞腳》螟炫。請看這標(biāo)題,“私廚”“雞腳”艺晴,真是文人的用詞昼钻。

唉,我真是忙封寞。

我留言:太麻煩了然评,就不仿做了。

飛語:拜托狈究,只是寫的麻煩碗淌,真做起來超簡單好吧。

瞧瞧抖锥,飛語暗藏的語氣亿眠!我,我就是心胸太寬廣了宁改。懶得理缕探。不行,今天还蹲,我得反她一句:既然簡單爹耗,你干嘛不簡單地寫呢?你看娘娘谜喊,最近全是短文潭兽,簡單明了!

原本以為這事就真的過去了斗遏,沒想到山卦,后遺癥太多,陸兮的一石激起千層浪诵次,小鄧又寫了一篇《凡賽爾宮的卷》账蓉,文中明確指出陸兮最壞枚碗,還加了圖,以示自己的美食深得家娃們好評铸本。我讀完之后肮雨,忍不住了:等我周末寫篇文,說清楚這件事箱玷。我表示我就是太大度了怨规,胸懷寬廣無邊。

小鄧:這是大度么锡足?難道不是實力決定的波丰?

加州二姐又出來撒鹽:你還是周末煮一鍋白水雞爪吧。

哼舶得!我真是忙掰烟。懶得理。

終于到了周五扩灯。我渾身像被抽了筋似的媚赖,先把周五晚上的覺給睡了霜瘪。而我又是個有言必行的人珠插,所以文章是要寫的。今天颖对,真要寫的時候捻撑,又突然覺得沒有什么可說的了。想想缤底,多大點事顾患,排第一也好墊底也好,都是虛的个唧。寫文損人江解,騷人,褒人徙歼,樂一樂犁河,斗一斗,笑一笑魄梯,服也好桨螺,不服也好,又能怎樣酿秸,十萬八千里隔著灭翔,還能上前咬你一口不是?就是真咬上了辣苏,也得讓小鄧家的弟弟來肝箱,那就叫“親親”了哄褒。

再說,有爭排名那功夫煌张,能不能談?wù)勎膶W(xué)读处?談?wù)勅松课乙菑N藝一直沒有長進(jìn)唱矛,都怨你們罚舱!請再想想,如果我廚藝提高了绎谦,你們就沒有可以損的對象了管闷,多沒勁啊窃肠!所以包个,在廚藝上,我是故意不提高的冤留,不精進(jìn)的碧囊,不努力的。記住纤怒,是故意的糯而。

對不起,我餓了泊窘,要解決吃的問題了熄驼。喔,今天烘豹,吃什么呢瓜贾?隨便吧,有什么吃什么携悯。更何況祭芦,現(xiàn)在不缺吃,人要是想吃那個想吃的憔鬼,那就是饞了龟劲。

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