對(duì)我來(lái)說(shuō)兒時(shí)的美味是粘餅巩趁。
今天婆婆滿足了我的胃。粘餅是用黍子加工成面做的面食，在東北老家每到快過(guò)年的時(shí)候议慰，家家戶戶都會(huì)做黃米面做的各種面食蠢古，粘豆包、粘餅别凹、粘糕草讶、油炸糕。這幾類黃米面面食非常受歡迎炉菲，無(wú)論是老人還是孩子堕战，幾乎都很喜歡吃，從小到大都吃不夠拍霜。
粘餅是這幾類黃米面面食里最好吃的一種嘱丢，發(fā)好的黃米面，搓成一個(gè)小面團(tuán)祠饺，用手拍成餅越驻，鍋里下油，等油溫上升后吠裆，下入生面餅伐谈，在小火的烤制下，不一會(huì)兒一張粘餅就做好了试疙。
熟了的粘餅外表油光金黃诵棵，粘餅的噴香撲鼻而來(lái)，咬上一口祝旷，粘糯勁道履澳，再配上點(diǎn)豬肉酸菜粉，真是人間美味呢怀跛！
小時(shí)候媽媽在鍋前做粘餅距贷，小小的我會(huì)在灶前幫媽媽添柴燒火，媽媽一邊給我講故事一邊烙粘餅吻谋，有的時(shí)候因?yàn)槲疫@個(gè)燒火匠的失誤忠蝗，導(dǎo)致黃粘餅變成了糊粘餅，媽媽不會(huì)罵我也不會(huì)責(zé)備我漓拾，總是笑瞇瞇地說(shuō)：沒(méi)事兒阁最，糊點(diǎn)的更好吃。最后那些糊的粘餅基本上都被媽媽吃了骇两，媽媽總是這樣速种，記憶里媽媽從未批評(píng)過(guò)我，無(wú)論是做錯(cuò)了事情還是考試成績(jī)不理想低千，媽媽的言語(yǔ)一直溫柔至極配阵。
記得青春期時(shí)跟媽媽頂嘴，媽媽說(shuō)什么我總是跟她反著來(lái)，就是那樣?jì)寢屢膊徽f(shuō)我棋傍，總是我在懟她救拉，事后總是后悔不及，埋怨自己的不懂事瘫拣，不體貼近上，想想那時(shí)候她得有多傷心，自此后我心里就會(huì)暗暗告誡自己拂铡，以后決不允許跟媽媽頂嘴不能讓她生氣。
兒時(shí)媽媽烙粘餅的記憶實(shí)在太深刻了葱绒，仿佛就在眼前感帅，實(shí)際卻已走遠(yuǎn)。
今天吃著婆婆烙的粘餅讓我想起了很多兒時(shí)的故事地淀，有趣失球，有回憶。
