營(yíng)養(yǎng)于腎臟健康

一個(gè)人有兩個(gè)腎臟物蝙,一左一右,如果健康的話敢艰,一個(gè)腎臟可以滿足人的健康需要诬乞,兩個(gè)更保險(xiǎn)。

腎有什么作用呢?

1.排泄震嫉、回收

排泄功能:我們?nèi)瞬还艹允裁词澄锷瘛⒍疚锘蛘呶M(jìn)去的所有有害的成分,最終肝臟分解票堵,由脂溶性的轉(zhuǎn)為水溶性的扼睬,由大分子轉(zhuǎn)為小分子。通過(guò)三個(gè)途徑排出體外:一個(gè)是糞便悴势,一個(gè)是尿液窗宇,一個(gè)是汗液,尿是主要的排泄途徑特纤。

回收功能:心臟不但清理垃圾军俊,也有回收的作用,如果垃圾有用捧存,把他留下來(lái)粪躬,為我所用。人也是這樣的矗蕊,腎臟發(fā)現(xiàn)有用的短蜕,如一些維生素,礦物質(zhì)傻咖,蛋白質(zhì)朋魔,營(yíng)養(yǎng)有用的,要把這重新吸收回來(lái)卿操。

2.維持身體的酸堿度:

我們身體里的酸堿度是PH值等于7.35到7.45警检,通過(guò)我們腎臟把一些堿性食物排出去,通過(guò)呼吸把酸根排出去害淤,再加上人體內(nèi)幾個(gè)緩沖系統(tǒng)扇雕,維持體內(nèi)酸堿很穩(wěn)定。有些廠家忽悠人說(shuō)窥摄,喝杯水能改善酸堿度镶奉,那是不可能的。如果喝杯水崭放,吃個(gè)產(chǎn)品能改變酸堿度的話哨苛,那只能說(shuō)明你體內(nèi)的調(diào)節(jié)能力失調(diào)了,已經(jīng)病入膏肓了币砂。

3.內(nèi)分泌功能:

維護(hù)血壓穩(wěn)定的腎臟也發(fā)揮作用:①腎素建峭、血管緊張素、都是腎臟分泌的决摧。它還參與激肽亿蒸、緩激肽凑兰、前列腺系統(tǒng),兩個(gè)系統(tǒng)共同維護(hù)我們血壓的穩(wěn)定边锁。

②促進(jìn)維生素生成素姑食,刺激骨髓造血,腎功能不好也會(huì)貧血砚蓬。

③活性維生素D

如果肝功能不全矢门,腎功能不全,維D不能激活是沒(méi)有用的灰蛙,所以有的小孩有佝僂病、軟骨病隔躲,補(bǔ)維生素D補(bǔ)鈣沒(méi)有用摩梧,我們要抽血檢查25一(oH)一D3夠不夠。

腎臟疾病營(yíng)養(yǎng)治療目標(biāo):

1.控制蛋白質(zhì):

我們吃不同的食物產(chǎn)生的垃圾不一樣宣旱,比如人體六大類必需營(yíng)養(yǎng)素仅父,有三大類我們用比較多的叫產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。包括碳水化合物浑吟、脂肪蛋白笙纤,它在體內(nèi)代謝產(chǎn)生能量,供我們勞動(dòng)肯定有垃圾组力,碳水化合物的垃圾只有水和二氧化碳省容,而蛋白的垃圾變?yōu)槟蛩兀◆亲帧⒓∷岷衔镄冉罚瑥哪I臟排出去,如果腎功能不好排不出去候衍,或排量減少笼蛛,那血的含氮物質(zhì)就會(huì)增加,高到一定量就會(huì)隨血流到大腦蛉鹿,導(dǎo)致腦的分離滨砍。所以有個(gè)指標(biāo),如果血的肌酐濃度高到一定水平妖异,醫(yī)生就叫尿毒癥惋戏。以前得此病只能等死了,現(xiàn)在科學(xué)發(fā)展随闺,有腎透析把血拿出來(lái)在機(jī)器上過(guò)濾日川,把垃圾送走,把血重新輸回去矩乐,還有腹腔腹膜透析也可以龄句。

2.預(yù)防回论、治療水腫,我們也要控制水量

3.預(yù)防分歇、治療電解質(zhì)紊亂

要防止礦物質(zhì)的混亂傀蓉、水、電解質(zhì)紊亂的問(wèn)題职抡,我們身體都有細(xì)胞構(gòu)成葬燎,盡管腎功能不好,但我們身體的其他細(xì)胞都是活的缚甩,要代謝谱净、要營(yíng)養(yǎng)。所以要維持基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)需要擅威,別的細(xì)胞才能更新的快維持健康是必須的壕探。

都有哪些腎病:

第一個(gè):腎小球腎炎

①急性:都是年輕人郊丛,青壯年多

②慢性:老年人的

這個(gè)病又與慢性感染扁桃體炎李请、長(zhǎng)期發(fā)炎,鏈球菌進(jìn)入血液里去了厉熟,被免疫系統(tǒng)識(shí)別了导盅,產(chǎn)生抗體和抗原結(jié)合產(chǎn)生的化合物,隨著血流準(zhǔn)備到腎小球排出去揍瑟,結(jié)果滯留在腎小球里面了刺激炎癥反應(yīng)白翻,導(dǎo)致所謂的腎小球腎炎的損傷,

我們?cè)趺礄z測(cè)呢月培?

收尿嘁字,比如說(shuō)有蛋白尿、血尿或者水腫杉畜,或者抽血里面尿素氮升高了纪蜒、肌酐升高了,說(shuō)明腎功能不好了此叠,好在這個(gè)病治療及時(shí)纯续,會(huì)有好轉(zhuǎn)攘滩,沒(méi)有后遺癥复哆。

怎樣從營(yíng)養(yǎng)方面配合治療呢?

1.輕度腎小球腎炎

①蛋白減少盐固,蛋白含量0.8g/kg天

健康人是1克茸歧,他的降到0.8g倦炒,算下量的話,比如說(shuō)60公斤的體重软瞎,健康人乘以1就是60克一天蛋白質(zhì)逢唤,他的重量乘以0.8就變?yōu)?8克拉讯,減少12克。量控制好鳖藕,盡量選用優(yōu)質(zhì)蛋白(垃圾蛋白少用)魔慷。

如米、面著恩、油鹽院尔、青菜叫非質(zhì)蛋白質(zhì)

肉類動(dòng)物內(nèi)臟、大豆喉誊、雞蛋叫優(yōu)質(zhì)蛋白

通過(guò)合理調(diào)節(jié)邀摆,通過(guò)氨基酸的互補(bǔ)作用,多種蛋白混在一起調(diào)的平衡裹驰,也可達(dá)到PDCAAC=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)隧熙。

②鹽也要減少:

鹽也要隨尿排走,如果功能不好排出下降幻林,鈉高了也不行。它會(huì)導(dǎo)致血管滲透壓升高音念,血就從細(xì)胞里面的水跑到了血管里邊來(lái)了沪饺,血容量升高,促進(jìn)血管緊張素的分泌一起作用闷愤,就導(dǎo)致血管緊張整葡,血壓升高就是腎性的高血壓。

2.中度和重度:

①蛋白要進(jìn)一步減少讥脐,每公斤體重每天減到0.5克遭居,如果再嚴(yán)重減到0.3克,一般不能低于0.3克旬渠,身體新的細(xì)胞沒(méi)材料了俱萍,你腎臟不死,其他細(xì)胞也死掉了告丢。腎炎及時(shí)治療枪蘑,可以完全恢復(fù)。

②水岖免、鈉的限制

水和鈉隨尿排走岳颇,尿排減少了會(huì)水腫,所以量他24小時(shí)的排尿量颅湘,加500到1千毫升的量话侧,就是他今天喝水的量。鈉要降到4克以下闯参。

③鉀也要控制

嚴(yán)重鉀也要控制瞻鹏,鈉好控制悲立,鉀來(lái)自食物不好控制。含鉀高的食物有香蕉乙漓、菠菜级历、有機(jī)青菜。第一吃含鉀少的食物叭披,第二個(gè)用焯水來(lái)減少含鉀量寥殖。

④能量

應(yīng)該維持基礎(chǔ)代謝的能量高一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。

能量:1600一2000千卡

⑤碳水化合物

有足夠的碳水化合物涩蜘、節(jié)約蛋白質(zhì)嚼贡,脂肪也減少,腎臟疾病可能會(huì)并發(fā)高血壓同诫,脂肪不能太多粤策,可以吃一些低蛋白的高淀粉食物,如粉皮误窖,土豆叮盘。大米的蛋白含量是7%到8%,面粉12%左右霹俺,土豆1%左右柔吼,嚴(yán)重的不給使吃食物,純淀粉加蛋白質(zhì)給他就可以丙唧。

⑥充足的維生素

維生素A愈魏、維生素C、B族維生素想际,葉酸

⑦礦物質(zhì)

注意鋅的補(bǔ)充和鐵的補(bǔ)充

第二種:腎病綜合癥

表現(xiàn):大量蛋白尿培漏、低蛋白血癥、水腫胡本、高血癥

這與腎小球兩碼事兒牌柄,它是我們腎臟重新吸收回來(lái)的能力。把蛋白打瘪、維生素重新吸收回來(lái)友鼻,過(guò)濾的腎小球網(wǎng)破了,大量蛋白過(guò)不去闺骚,隨尿排出少量的蛋白后彩扔,血蛋白會(huì)下降,血蛋白一下降水分從血管里面跑到血管外面去僻爽,水腫就來(lái)了虫碉。這種疾病應(yīng)該給他補(bǔ)回高蛋白。腎病綜合癥的晚期也會(huì)出現(xiàn)腎功能不全胸梆,那時(shí)就不能用高蛋白了敦捧。

腎病綜合癥晚期跟腎小球腎炎一樣處理

①低蛋白

②限制水须板、鉀、鈉攝入

③能量不必高

④節(jié)約蛋白質(zhì)兢卵,不嚴(yán)格限制脂肪

⑤充足的維生素

第三類:腎結(jié)石

也叫泌尿結(jié)石

腎結(jié)石有什么癥狀习瑰?

腎絞痛,是一刀插下去攪一攪再拔出來(lái)的那種痛秽荤。腎結(jié)石是腎盂輸尿管這個(gè)有結(jié)石的沉淀甜奄,尿排不出去,導(dǎo)致痙攣和疼痛窃款。

成分主要是尿酸蓋鈣與地理環(huán)境有關(guān)系课兄。這個(gè)地方干燥、出汗多晨继,尿液容易濃縮烟阐,容易結(jié)石,還有這個(gè)地方的植物含草酸高紊扬,也容易結(jié)石蜒茄,當(dāng)然還有生活習(xí)慣,飲食不合理了餐屎,營(yíng)養(yǎng)不平衡扩淀,遺傳都有關(guān)系。

治療的原則是怎么樣呢啤挎?

1.減少鈣的攝入

鈣推薦攝入量:

健康人群:13一49歲,800毫克/天

50歲以上卵凑,1000毫克/天

腎結(jié)石患者不超過(guò)700毫克/天庆聘,多喝水

水濃度高了就不會(huì)沉淀了,不會(huì)飽和了勺卢,喝水最好是白水伙判。

②草酸鈣

草酸鈣,我們要減少高草酸食物黑忱,如菠菜宴抚,芹菜。

③尿酸鈣

尿酸鈣結(jié)石甫煞,在腎排的時(shí)候變尿酸鈣沉淀下來(lái)的尿酸鈣結(jié)石菇曲。尿酸鈣結(jié)石的預(yù)防和治療與痛風(fēng)是一樣的,減少高嘌呤的食物抚吠,也要減少蛋白質(zhì)常潮,因?yàn)榈鞍自隗w內(nèi)會(huì)合成嘌呤代謝,也會(huì)產(chǎn)生尿酸楷力。

尿酸結(jié)合營(yíng)養(yǎng)治療:

適當(dāng)減蛋白質(zhì)喊式,低嘌呤飲食

①蛋白質(zhì):0.8一10g

②能量減少:多為肥胖孵户,應(yīng)減體重

③減堿性食物

④大量飲水

草酸鈣與尿酸鈣的區(qū)別:

尿酸鈣呈堿性食品,喝堿性水或者吃堿性食物來(lái)增加尿的溶解度把尿酸排出去岔留。草酸鈣呈酸性食品夏哭,用弱酸給他結(jié)合就沉淀下來(lái),就排出去了献联。

學(xué)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)竖配,為家人保駕護(hù)航。

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